Nome- Alessio
- Sito Web
- http://alessioisonfire.wordpress.com
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- Ciao, sono Alessio, nato e crescuto in Liguria ma vivo all'estero da quando avevo 18 anni. Dopo essere scappato a Londra dove ho vissuto per quattro anni sono tornato sul "continente" per due anni e mezzo che ho passato a Berlino poi ritrovarmi in Inghilterra un'altra volta.. Sono Vegan da circa due anni, con un passato da vegetariano. Inoltre seguo uno stile di vita Straight Edge, che promuove l'astensione da qualsiasi tipo di droga, alcool e nicotina. Sono molto fiero delle mie scelte e amo sperimentare in cucina. Devo dire che ho un debole per i dolci, per la cucina giapponese e anche quella italiana. Mi piace molto viaggiare anche se odio gli aerei, ho una passione per il Québec e il Canada in generale dove conto di tornare al più presto. Ho conosciuto un sacco di bella gente su questo blog anche se non ho mai avuto l'occasione di partecipare ad uno dei raduni in occasione della sagra del seitan.. O_o Ho un fidanzato dai capelli riccioli di nome Dan che è una peste! :P
Frome Artisan Market & Torta alla...
Lo scorso fine settimana siamo stati a Frome, nel Somerset (sud ovest inglese), a vendere torte dolci e salate ad un...
Crumble alle mele e fragole
Ingredienti: Per la frutta: 4 mele gialle mature 1 cestino di fragole 1 limone Per il crumble: 220g di farina 110g di...
Lasagne super verdi
Ingredienti: fogli da lasagne agli spinaci 6 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di salsa di soia Le verdure e...
Torta al limone
Sono a casa malato e con un po’ di limoni che avrei dovuto usare per farmi delle tisane calde, ci ho fatto una...
Panna cotta rivisitata
Ciao ragazzi, dopo lunghi mesi di assenza torno con una ricetta che sì è stata già fatta ma che non ero riuscito a...
Tiramisù
Ecco in cosa ci siamo cimentati domenica scorsa io e Daniel.. Ingredienti un impasto x pan di spagna light 500g di...
Pancakes al grano saraceno
Un po’ diversa dalle altre ricette di pancakes, forse per via della farina di grano saraceno che gli dà un buon...
Torta saracena di Chicca
Come le avevo promesso, dopo averle chiesto un paio di cose a proposito della ricetta.. eccola qua, ovviamente...
Latte agli anacardi
Facilissimo da fare e soprattutto buonissimo! Ingredienti ca. 65g anacardi (daranno ca. 85g di noci reidratate) 1/2l...
Gratin di patate alla uomo povero
L’altra sera non ero proprio di buon umore ma mi andava di mangiare qualcosa di caldo e che non comportasse un...


