Maionese di Riso
Un piccola premessa… Come al mio solito… Ho provato a fare questa maionese, dopo aver letto che Infinta e...
Crackers di okara e scopiazzamenti
Naturalmente esistono già altre versioni di crackers di okara ma non disdegnerete anche la mia, ne sono certa, e poi...
Broccoli Cuore Bianco
Ingredienti: - 500 gr di broccoli ( so che non è stagione, ma mia mamma li aveva comprati surgelati e mi ha...
Cuor di bue in verde
Periodo di fuoco. Il tempo manca. Ma devo assolutamente dirvelo… anche a rischio di mettere delle pessime foto:...
Piadina veloce
Ingredienti: piadina vegan; affettato vegetale; pomodorini; basilico fresco; lattuga; maionese di riso Cena...
Insalata di riso
Ingredienti giardiniera: carote cetrioli peperoni rossi sedano cavolfiore rapa bianca aceto di vino...
Insalatina mayo
Questa è un’insalatina semplice semplice ma diciamo che è più un pretesto per farvi vedere le prime...
Salatini ripieni
Per questi salatini, ho ripreso l’idea dei fiori di campo di MariaGrazia, racchiudendoli però nella forma di...
Pesce finto veg
Dedicato a Mimì e Adry! Ecco il promesso seguito della Crostata dell’incontro ecozoico! Spiegare a parole...
Latte di soja con Minipimer….
questo è il modo in cui io produco il mio latte di soja… ingredienti per 2 l di latte di soja 200 gr di soia...
Tramezzini
Mi è sempre piaciuto preparare tramezzini, di tutti i gusti e di tutte le forme. Questi sono i primi vegan che ho...
Burger di lupini semplicissimi…...
…e buonissimi!!! qualche mese fa ho comprato un chilo e mezzo di lupini freschi e conservandoli in acqua...
Un po’ di crudo e un po’ ...
Non sono mai stata in Africa, ma credo che la temperatura sia supergiù simile a quella che il mio corpo sta...
Frome Artisan Market & Torta alla...
Lo scorso fine settimana siamo stati a Frome, nel Somerset (sud ovest inglese), a vendere torte dolci e salate ad un...
