Altro non è che una finta cheesecake! Il colore acceso ha conquistato tutti, spero anche voi 😉
Ingredienti per la base:
140 g di fiocchi di avena
60 g di zucchero di canna
95 g di amido di mais
125 g di yogurt di soia ai frutti di bosco
Ingredienti per la crema:
500 g di latte di soia ai frutti di bosco
40 g di zucchero
150 g di amido di mais
Procedimento:
Per prima cosa preparare la base: gli ingredienti che serviranno sono i fiocchi d’avena, 60 g di zucchero, 95 g di amido e lo yogurt (ho usato quello soia-fragola). Mischiare tutti gli ingredienti, amalgamando bene. Deve venire un composto morbido e compatto, se risultasse troppo secco allungare con un po’ d’acqua e lasciar riposare 10 minuti. Disporre su una teglia tonda di silicone oppure ricoperta di carta forno con bordo di 2 cm. Preparare il ripieno: mischiare 150 g di amido con il restante zucchero, aggiungendo pian piano il latte di soia-frutti di bosco o quello che più preferite. Risulterà molto liquido, ma non preoccupatevi. Versare il ripieno sulla base ed infornare a 200° per 50 minuti circa, anche 1 ora: è pronta quando la superficie si rassoda ben bene, divenendo una sorta di budino. Lasciar raffredare prima di tagliarla e gustarla!
Pubblicato da Flohde
'Ehi' a tutti. Sì, di solito saluto cosi quelli a cui voglio bene, mi sembra giusto quindi salutare anche voi in questo modo! Mi chiamo Giulia, sono marchigiana (Fossombrone, provincia PU), ho vent'anni da circa un mese e al momento frequento la facoltà di Beni Culturali (ambito archeologico) nella sede di Ravenna. Quindi durante il periodo dell'Università abito là ! Città che mi ha aperto un mondo sul "veganesimo" perchè sono entrata in contatto con una vera "comunità " di vegani! Prima nella mia piccola cittadina (piccola di mentalità più che altro) credevo di essere l'unica vegana al mondo, mentre trasferendomi a Ravenna ho scoperto di non essere sola!
Sono vegana ormai da tre anni, anche se mi sembra di esserlo da tutta la vita, come se mai avessi provato o desiderato di mangiare o bere alimenti crudeli. Mi sento una paladina della Giustizia, desidero che il mondo cambi e desidero cambiarlo io stessa.
Insomma... saprei cosa fare se fossi il Presidente! :)
Ho il diploma da geometra, ma come dico sempre a quelli che mi chiedono perchè non lo faccia: "non voglio costruire, voglio conservare".
Amo tutti i colori della Natura, vivo benissimo anche sola e di sola frutta. Anche se senza la presenza dei miei genitori potrei morire.
La mia famiglia ha due cani, un bastardino e un rottweiler (non dico di averli io perchè tecnicamente non sono legati a me, purtroppo abitando fuori non riesco ad avere un animale "mio").
Mi considero un'asociale, non perchè non riesca a farmi degli amici, ma semplicemente perchè la maggior parte delle volte preferisco starmene da sola. Sono una perfezionista, tutto deve andare come ho pianificato, e da sola questo riesce meglio.
Sogno di avere un giorno il braccio sinistro ricoperto di tatuaggi. Non so perchè proprio questa parte del corpo.
Scrivevo, dipingevo, spero di tornare a farlo. Cucino per me stessa da sempre, non amo farmi servire.
Per questo spero di essere ben accolta da voi, sperando che apprezzerete le mie semplici ricette! Un bacio a tutti voi, Giulia.
Siamo proprio sul raggio viola! Bellissimo!
Che bel colore!!! Bravissima! 🙂
la bevanda ai frutti di bosco dove la trovi F?
bless and love!
Luca, al Conad Ipermercato! Marca Alpro, è nella confezione a tre brick da 250ml l’uno! 😉
Grazie ragazzi per i complimenti!!!!! :*
Bravissima… ha un aspetto delizioso! 😉
Ottimo! Ora ho trovato il dolce per natale!
Grazie!
Che onore, Valentino! Grazie 🙂 a tutti!
Questa torta è stata fatta per me vero? Ottima, grazie !