Crostini di avocado e cavolo

Confesso di aver preparato questi crostini un pò di tempo fa e di aver sempre voluto proporli anche qui, oltre che sul mio blog, perchè sono davvero ottimi! Finalmente ci sono riuscita ;P e quindi, ecco la ricetta!FullSizeRender (1)
Ingredienti:
avocado maturo qb
cavolo cappuccio bianco e viola qb
succo di lime (o di limone)
qualche foglia di menta
pane ai multicereali
pepe nero qb
sale qb
olio evo qb

Procedimento :
Tagliare l’avocado a cubetti, spremervi il succo del lime o del limone e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una crema, da salare e pepare a piacimento. Lavare e tagliare il cavolo a julienne, sistemarlo in una padella con poca acqua e cuocerlo fino a che non si appassisce. Tagliare e tostare le fette di pane, spalmarle di avocado e mettere sopra un pò di cavolo. Completare con la menta, lavata e tritata e con altro pepe ed un filo d’olio.

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  1. Buonissimaaaaa questa ricetta. Li proverò senz’altro!

  2. Sono bellissimi!! 😀 😀 che buoni!

  3. Che buoniiiiii 😛 stiamo cominciando ad apprezzare l’avocado ed amiamo il cavolo viola!! Bellissima ricetta 🙂

  4. Io ho sempre amato i crostini di ogni genere…ma fatti così e con questi colori sono divini! Brava! 😀

  5. avocado domina

    bless and love!

  6. Questa ricetta é proprio un amore… 🙂 🙂 🙂
    Grazie per averla condivisa 😀 !

  7. Grazie mille a tutti !!! 😀 Sono davvero contenta che la ricettina vi sia piaciuta 😉 :*

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