Bounty che bountà!

Ingredienti:
200 g di cocco rapè
250 g di tofu morbido
150 g di cioccolato fondente
dolcificante a piacere qb
aroma di cocco (per chi vuole che si senta un po’ di più il cocco)

Procedimento:
Mischiare il cocco, il tofu, il dolcificante e l’aroma, l’impasto deve essere abbastanza solido da poter essere modellato con le mani, se è troppo molle aggiungere dell’altro cocco rapè, se è troppo duro aggiungere tofu o un po’di latte vegetale. Formare delle palline con l’impasto e riporle in frigo per 1 oretta. Coprire le palline con il cioccolato fondente prima da una parte e poi, una volta solidificata, dall’altra, far solidificare in frigo et voilà, pronti da mangiare.