Cous cous crudo 3

Io i topinambur li adoro!!! Sembra buono questo cous cous 🙂

buono!!!
in merito agli spinaci crudi posso dare per caso una mano: non se ne devono mangiare ad libitum in quanto contengono ossalati che limitano l’assorbimento di molti minerali (in quanto li chelano). Preciso per completezza che la maggior parte delle malattie sistemiche (come i tumori, diabete, demenza etc.etc.) non sono causate da quello che mangiamo, ma da quello che non “mangiamo”o che non assorbiamo. Ovvero: ci si preoccupa di non mangiare troppo, di non assumere calorie, di “NON” mangiare cibi “nocivi” e il problema più grave di tutti è nel troppo scarso assorbimento di nutrienti (sia perché magari non mangiamo cibi nutrienti, sia perché anche se li mangiamo non li possiamo assorbire in quanto ostacolati dal reticolato proteico che si forma nell’intestino a causa dei cereali, oppure per i sali organici con funzioni chelanti e sequestranti). Nelle malattie sistemiche e degenerative il problema più serio non sta nello smaltimento delle tossine (scoglio comunque davvero più grando di quanto non si creda, non fatevi raccontare favole da chi dice che i tumori si sciolgono con qualche digiuno, la realtà è altra…provate a contattare i luminari di queste teorie e ditegli che avete un familiare con prognosi fatale…la musica è diversa dalla fanfara che trovate nei siti di X o Y) quanto nella difficoltà enorme di sottoporre il corpo a una mirata ipernutrizione, in quanto il corpo è pieno di sostanze che impediscono l’assorbimento di ciò che si mangia e ci vogliono almeno 3 anni di duro lavoro per smaltirle…non ci sono sconti per comitive…

bacioni