Ciao a tutti, è da tantissimo che non pubblico ricette, ma ho talmente tanti impegni che l’unica che cucina in casa è mia mamma!! Questo piatto deriva da un collaborazione con mia sorella, a lei è venuta l’idea di tagliare a striscioline gli ingredienti per prenderli meglio con le bacchetto, una vera creativa, e magari anche una collega in cucina per piatti veg 😉
Ingredienti:
1 panetto di tofu
carote
cipolle
salsa di soia senza sale aggiunto
olio
Procedimento:
Tagliare le carote e la cipolla a striscioline e metterle a soffriggerle in padella. Dopo qualche minuto aggiungere il tofu sempre tagliato a striscioline. Non appena gli ingredienti saranno cotti aggiungere la salsa si soia, fare assorbire e servire caldo. Gnam 😀
Nota:
Finalmente è arrivato il momento di presentarvi i miei pelosetti!!! Safita (tutta sporca) 
E Leonida o è imbronciato perché ha fame o dorme!!!
Un bacio a tutti!!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Evviva le sorelline che preparano superbontà come questa!! 😀 Bravissime! Che meraviglia Safita e Leonida!! 😀 Mi manca un gatto arancione, com’è di carattere? 😀 Chissà mai…che voglia aggiungere la quinta micia…
Bello da vedere… Sano e leggero da gustare… 🙂
Gran bel piatto Luke! 😆
Una carezza ai tuoi bei teneroni 🙂 !
Ciao http://www.veganblog.it/author/terri, allora il mio gatto rosso ha un carattere un po’ particolare, oscilla da momenti di coccole estreme a momenti nei quali è meglio lasciarlo in pace.. Quindi non saprei che dirti!!!
Anche a me è piaciuto tanto questo piatto nella sua semplicità. Ma ho apprezzato il taglio degli ingredienti….i tagli vari possono cambiare tantissimo un piatto! Sai che sono particolari i tuoi gatti??? La tua Safita è bellissima e misteriosa e Leonida fa troppo ridere, soprattutto sapendo ciò che hai detto di lui!!! 😀
Io che ho una gatta rossa stupenda, Giuggiola, confermo che anche lei è così, momenti coccolona da morire e giocherellona e momenti che sembra non ti conosca!!! 🙂
grazie, Luke!! 😀 se dovessi “ascoltare” la mia voglia di gatto avrei la casa piena…e non essendo in villetta, sarebbe davvero troppo. E poi mio marito è “peggio” di me… 😀