Pizza al fauxmage

Ciao a tutte e a tutti, volevo condividere con voi la gioia di questa pizza con un “fauxmage” (contrazione faux-fromage) ordinato insieme a tante altre buone cosine su un sito d’alimentazione vegana francese. Il risultato è impressionante, il fauxmage fila, fonde ed ha un gusto formaggioso! Non avevo mai assaggiato un formaggio vegano comprato e sono rimasta sbalordita! Non credo che ne farò un alimento del mio quotidiano (un po’ troppo grasso, non bio…), ma per le occasioni speciali o una pizza “nostalgia” è l’ideale.
Pizza fauxmage 2
Ingredienti:
200 g di farina integrale
1/2 cubetto di lievito di birra
acqua qb
salsa di pomodoro
fauxmage
olio evo
basilico
aglio
sale, pepe
Pizza fauxmageProcedimento:
Stendere la bese per la pizza aggiungere la salsa, il fauxmage, il sale, il pepe e infornare. Io faccio una salsina con l’aglio e il basilico tritati nell’olio e la cospargo sulla pizza una volta uscita dal forno. Buon appetito!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Caspita che fame!!! Sto cucinando, ma mi hai fatto venire la bavetta…… 😛

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  2. Ciao, mi dai il sito da cui hai comprato questo nonformaggio? grazie

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  3. Ciao Silvia,
    la ricetta è veramente golosa. Potrei sapere il link di questo sito che vende questo formaggio vegan che hai usato? Hai assaggiato anche i formaggi della Vegusto? Anche quelli sono molto formaggiosi,c’è anche il parmiggiano.

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  4. Anch io non son gran formaggiaia, ma per pizza e alcune preparazioni un buon sostituto filamentoso per “ingannare” ad occhi aperti mio marito ci vuole 😉 Anch io vorrei sapere il sito.

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  5. mmmmmmmhhhhh sembra proprio bbbona

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  6. Bè vero ho cercato il link al sio ma non c’è dovresti condividerlo con noi ghiottone di formaggio e pizza!!!

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  7. Ciao a tutti e grazie per i commenti! Il sito è http://www.unmondevegan.com Il formaggio si chiama Cheezly Cheddar (super fondant.
    Maria: non ho ancora assaggiato i vegusto ma ne ho preso uno nell’ordine…vi faro sapere

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  8. lo devo cercare…dai per una volta si può peccare!! 😀

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  9. Che pizza favolosa… e che fame!!! 😀

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  10. Super deliziosa, complimenti! E per quanto riguarda le spese di spedizione da quel sito francese?

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  11. @ Stefania: non so se il sito spedisce in Italia, bisognerebbe vedere sul sito. Per la Francia non ci sono spese per ordini superiori a 60 euro mi sembra

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  12. Nooooooo! i fai venire voglia di pizza alle 10 di mattino… 🙂

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  13. Questa pizza è una meravigliaaaa!! 😀 è da dicembre che dobbiamo deciderci a fare un ordine online di sformaggi!! 🙂

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  14. che buona che dev’esser stata!!! dalle foto sembra buonissima!

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  15. Ciao ci puoi indicare il nome preciso della mozz vegana che ci hai indicato come “faux fromage. grazie

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  16. Ciao Nunzia risposta al commento n° 7 Ciao!

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