Salve a tutti, carissimi! 🙂 Oggi vi propongo la solita ricetta super semplice… >w< Da quando ho imparato a fare i pancake mangerei solo quelli a colazione! Li preparo molto spesso ultimamente e anche mio fratello li adora! Questa versione è infatti dedicata a lui, visto che ama il cioccolato!
Ingredienti (per circa 10 pancakes):
100 g di farina 00
2 cucchiai di crusca d’avena
2 cucchiaini di stevia
1/2 bustina di lievito per dolci
40 g di cioccolato fondente
latte di soia qb
olio di semi qb
Procedimento:
Tritare grossolanamente il cioccolato e metterlo da parte. In una terrina unire gli ingredienti secchi e poi aggiungere a filo il latte mescolando con una frusta finchè non si otterrà un composto denso e liscio. A questo punto, aggiungere il cioccolato e mescolare. Ungere una padella antiaderente con un pochino di olio di semi e farla scaldare a fuoco medio. Con un mestolino, prelevare un pochino d’impasto e versarlo nella padella. Far cuocere finchè non si cominceranno a formare delle bollicine, a questo punto girare il pancake con una spatolina e far andare per circa 1 minuto. Continuare in questo modo finchè l’impasto non sarà terminato. 
Di solito li preparo senza cioccolato perchè li adoro con la marmellata e lo sciroppo d’acero *w*. Il bello dei pancakes è che ci si può sbizzarrire a personalizzarli come si vuole… quindi via libera alla fantasia! Buona giornata e buona colazione a tutti! 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Teresaaaaaaa!!! Sono fantasticiiiii 😀 😀 è da un sacco che volevamo farli, ma pensavamo fosse troppo complicato! dalla tua ricettina invece sembra semplice semplice <3 Li prepareremo al più presto!! Anche se sarà difficile riuscire a mangiarli solo per colazione 😛 però sicuramente ci daranno la forza di alzarci per studiare!! Tanti baciniiiii :***
Spettacolare ricetta, Teresa! 🙂
eheheheh !!!
Sto sbavando sul monitor
@EnricaAnnalisa: anche io pensavo fossero più difficili, invece non ci vuole niente!
In effetti nemmeno io riesco a resistervi…uno tira l’altro! Eheh 😀
Un bacione! :*
@Lali: Grazieee!! :*
Un bacio forte forte!
Mia dolce Teresa, ci credo che tuo fratello ne vada ghiotto 😉 sono magnifici!!!
Bravissima… 🙂
Un grosso bacio 🙂 🙂
😀 erano queste le cose golose di cui parlavi su fb? 😀 grande teresa! verrò presto a fare colazione da te! 😛
Grazie mille cercavo giusto giusto una ricettina vegan per i pancakes!!!! *w* li farò con lo sciroppo d’acero e i mirtilli <3
Grazie per queste ricette facili e soprattutto fantastiche sono vegeteriana da poco e faccio veramente fatica a trovare idee per sostituire le solite cose mi aiutate un mondo….oggi pomeriggio mi appropinquerò alla realizzazione di questa ricettina niente male!!!
Grazzissime!!!!Davvero!!
@Niki: grazie…sei adorabile!
Un forte abbraccio :*
@Lullaby: ti aspetto! Preparerò una pila di pancake solo per te ù_ù
:*
@Debbie, @Barbara : poi fatemi sapere se vi piacciono! <3
Un bacio forte a tutte ;3
Ciao. Volevo solo dirti che li ho fatti stamani per una colazione a sorpresa e sono venuti molto, ma molto buoni! Grazie per avere le idee che io non ho! 🙂
Grazie! Mi fa davvero piacere che ti siano piaciuti! :*
Davvero molto buoni!
Sono stati la nostra colazione oggi e anche Abele (mio marito) li ha graditi moltissimo.
Grazie per averli condivisi… 😀
Mi fa davvero piacere che vi siano piaciuti! 🙂
Magari qualcuno me li facesse a colazione!!! 🙂