Tofu arrostito

Pubblicato da Angy_86

Ciao a tutti, mi chiamo Angela, ho 26 anni e abito nella Bassa Veronese. Fin da bambina sono appassionata di cucina grazie a mia mamma che ogni giorno preparava deliziosi piatti. Fino a poco tempo fa creavo torte americane ricoperte e decorate con pasta di zucchero, poi ho smesso perché richiedevano troppo tempo. Mi sono resa conto con il passare dei mesi che avevo bisogno di stare ai fornelli per rilassarmi e per dare vita alla mia fantasia, così ho iniziato a cucinare piatti di ogni tipo. A gennaio mio marito è diventato vegano e incuriosita da questo mondo ho iniziato a sbirciare sul web e quasi inaspettatamente ho dato vita a ricette davvero buonissime, coloratissime e molto leggere. Io non sono mai stata amante della carne perché mi fanno tenerezza gli animali. Tuttavia però non mi considero vegana perchè quando mia nonna mi porta le uova delle sue galline non riesco a resistere e un paio di volte al mese le mangio. Di sicuro però un giorno sarò vegana pure io. :-)