Rotolo di fragole e veg-nutella
Ciao a tutti, è un pò che non trovo il tempo di postare qualche ricetta e vi chiedo scusa. Oggi torno con un dolce spaziale, ho preso la ricetta di mia cognata e l’ho “veganizzata”… non avete idea di che cosa golosa venga fuori!!! Buon appetito a tutti amici!!! 
Ingredienti:
Pan di Spagna light
500 g di fragole
200 ml di panna vegetale dolce
Crema pasticcera veg
zucchero a velo qb
Veg-nutella da leccarsi i baffi qb
cacao amaro (facoltativo)
Procedimento:
Fate il pan di Spagna seguendo la ricetta sopra indicata e, appena sfornato, capovolgetelo su un canovaccio e arrotolatelo. Lasciate raffreddare. Nel frattempo preparate la panna (nel mio caso era già montata) e la crema pasticcera. Lasciate raffreddare anche la pasticcera. Tagliate le fragole a pezzettini. Ora componete il dolce in 2 varianti: aprite il pan di Spagna e farcitelo con la pasticcera e le fragole a pezzetti, richiudete e lasciate riposare in frigo per 1 oretta. Cospargete con zucchero a velo al momento di servire, oppure aprite il rotolo e cospargete con panna montata (o chantilliy: 2/3 di panna e 1/3 di pasticcera), unite le fragole a pezzetti e qualche cucchiaio di veg-nutella qua e là. Arrotolate e cospargete con cacao amaro al momento di servire. Con le dosi del pan di Spagna ho ottenuto un rotolo molto lungo, l’ho diviso a metà ricavando cosi 2 rotoli da farcire in modo differente. Buon appetito amici .
SLURP!!!
Posso averne una (grossa) fetta? Con pannaveg montata, grazie! 
Sublime tentazione!!! Complimenti cara Ely…
Wow!Posso sapere che panna vegetale hai usato?
Complimenti da una neo-veg
Lali vorrei poterti dare 2 rotoli interi
<3
niki grazie per i complimenti…il gusto è senz'altro migliore della foto
un abbraccio ragazze
Mi puoi dire a quanti gradi e quanto deve stare in forno il pan di spagnaaaa????? voglio provarlooooooo
certi cara, io ho messo il forno a 180° e ho lasciato il pan di spagna per circa 8 minuti, devi attendere che diventi dorato. Io ho messo l’impasto in una teglia di 37×25 cm, quindi ha cotto in veramente poco tempo
Ah, dimenticavo..ho usato un estratto di limone per dare aroma al pan di spagna, 4 gocce per un risultato profumatissimo e assai squisito 
ely! questa è veramente una super golosità!! sono allergica alle fragole ma proverò con altra frutta!
mia cognata ci mette di tutto: lamponi, more, mirtilli…con le pesche poi viene una robina deliziosa!! cambia pure il tipo di frutta (puoi anche ometterla) e goditi questi antidepressivo da urlo
E’ ufficiale: sono svenuta!!!!!!! RIANIMATEMIIIIIIIIII
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lamponi, more ,mirtilli!!!oh mio dio, me lo immagino e mi viene l’acquolina!!!!
ragazze, se c’è qualcuna di voi che è vicina a me (Agliè, prov Torino), bè che si faccia avanti…potrei farvi fare una bella merenda
Scusa Giulia, ho visto solo ora la tua domanda, perdonami. Uso la panna che acquisto da LasVegan oppure la produco io seguendo le ricettine che ci sono qui su veganblog
ottime direi
Ely ma non puoi presentarti con una bomba del genere?? Io come di vado a dormire adesso?? XD
Ahahahahaha! Carina la cosa! XD