Crumble di mele
La mela, buona sempre e comunque… Era un po’ che volevo cimentarmi nel crumble e ho colto l’occasione di una merenda tra amici per sfornalrlo. Il risultato? Tutti, e non vegan, si sono lanciati sul mio dolce, mentre gli altri sono rimasti nel piatto! Facilissimo da preparare…
Ingredienti:
100 g di farina 00
50 g di zucchero di canna
100 g di mandorle
4 mele
1/2 bicchiere di olio di semi di mais
succo di mela qb
Procedimento:
Preparate l’impasto mescolando gli ingredienti secchi: la farina e lo zucchero, aggiungete le madorle tostate e poi sminuzzate. Unite l’olio e poi il succo di mela fino ad ottenere un composto appiccicoso, ma consistente. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine piuttosto sottili o se preferite a dadini. In una taglia, precedentemente unta con dell’olio, mettete uno strato sottile dell’impasto: sopra adagiate le mele e ricoprite con il resto dell’impasto. Infornate a 200° per 1/2 ora. Deve fare la crosticina dorata…
Infinita bontà !
Eh si cara Egeria,questa non mi sfugge! Che delizia
questa la rifaccio! Anzi me la salvo subito !
Sai Egeria che mia zia la fa e la chiama torta dell’imperatore! ovviamente lei la fa non vegan, io anni fa le presi la ricetta e l’ho fatta qualche volta. è semplice e squisita! son felice che l’hai proposta, ottima!
Ciao a tutte, io coi dolci ci ‘litigo’…Ne faccio vari, soprattutto per testare l’abilità, poi li mangiano gli altri. Preferisco il salato
e comunque questo è semplice e anche d’effetto, nonostante la foto fatta con troppa fretta e poca luce non gli renda merito!!! Ho fatto una crostata con una frolla ottima, nei prossimi giorni la posto….:-) 
Ma guarda: io che vado pazza per i dolci di mele, mi ero lasciata sfuggire questa ricetta… Si vede che é strabuona! Bravissima