Pizzaaaaaaa
Lo scorso weekend per un motivo o per l’altro eravamo sempre a tavola a mangiare. Sabato sera abbiamo provato un ristorante vegan, domenica mezzogiorno mia mamma ha fatto il risotto con il radicchio di un contadino della zona e domenica sera pizza vegan!
Ingredienti:
500 g di farina integrale
10 g di lievito secco
280 g di acqua tiepida
30 g di olio evo
6 g di sale
3 g di zucchero
passata di pomodoro
verdure a vostro piacimento
Procedimento:
Io uso un’impastatrice per impastare, quindi nella planetaria mettere la farina ed azionate il gancio. Poi aggiungete lievito, sale, zucchero, e successivamente aggiungere olio e acqua. Impastate per qualche minuto e poi finite di lavorare la pasta a mano. Lasciate lievitare per almeno 2 ore. Io ho preparato l’impasto il mattino per la sera. Coprite con un canovaccio umido. Poi preparate il pomodoro per la farcia. Io lo faccio mettendo basilico, origano, olio, sale, pepe e 1 pizzico di zucchero. Poi grigliate la verdura. Ah l’ho farcita con la mozzarisella. Deliziosa!
P.S.:
Era inevitabile fare la foto alle due cuoche con il loro capolavoro in mano! Siamo io e mia cognata Erica. Io sono quella con la pizza in mano! 
E poi al nostro rientro a casa ho trovato i nostri miciolini assonnati sul divano che ci aspettavano.
che meraviglia!!! :-Q___ E che belle foto!
Ma che meraviglia la pizza!! Voi siete bellissime…e i gatti pure!!
sono senza parole, non so se sono piu’ spettacolari le due pizze, i due bellissimi pelosoni o le due strabilianti cuoche!!! Complimenti davvero a voi per le pizza, ai pelosi per la loro bellezza dirompente e alle vostre mamme che hanno fatto due opere d’arte!
.Bellissime le cuoche,i mici e le pizzeeee!!!
E che capolavoro di pizze!!! Brave alle cuoche … belli i micioni!!!
Amo alla follia i tuoi micioni……hanno una faccia da schiaffi!!!!!
Buona la pizzaaaaaaaaa
grazie mille di cuore a tutte!! siete sempre gentilissime!! smack
buonissime!!