Cookies with love
Questi biscotti sono la mia passione! Adoro l’aroma dei semi di sesamo, il sapore deciso della farina di grano saraceno e il profumo di limone… Insieme stanno veramente bene 
provare per credere! Ecco cosa serve per prepararli…
Ingredienti:
1 cup di farina integrale
1 cup di farina di grano saraceno
1/2 cup di zucchero di canna
3 cucchiai di sesamo bio
1/2 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
1/2 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito
la scorza di 1 limone bio
6 cucchiai di olio di girasole o germe di mais
1/2 cup di latte di soia
1 pizzico di sale
Procedimento:
In una ciotola versa le farine, lo zucchero, 2 cucchiai di semi di sesamo, l curcuma, la vaniglia, la cannella, il lievito, il sale, la scorza di limone e miscela il tutto. Unisci l’olio, il latte e impasta. Metti a riposare in frigo per almeno 1 ora. Riprendi l’impasto forma delle palline della grandezza di una noce e schiacciale delicatamente. Incidi la superficie con una forchetta e aggiungi un po’ di sesamo. Informa a 180° per 20 minuti circa.
Considerazioni:
Questi biscotti sono leggermente morbidi all’interno, la consistenza che preferisco, davvero buonissimi! Se volete potete preparne una versione piu’ croccante in questo modo; stendete la frolla tra 2 fogli di carta da forno fino ad ottenere uno spessore di 1/2 cm circa. Con l’aiuto di un taglia pasta formate i biscotti e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
Scegliete la vostra versione preferita! 
Una ricetta golosa che mipiacemifabene 
Alla prossima! Ciao Federica
Sto diventando una tua grande fan:Adoro le preparazioni semplici che si auto esaltano grazie alla qualità degli elementi da cui nascono,é strabiliante vedere e “sentire” come la Natura ci dia tutto per deliziarci e renderci felici
aspetto le prossime creazioni in trepidante attesa!
mmmhh anche di qua è un bel buongiorno..che tripudio di biscotti! sai che ho della farina di grano saraceno ma mi sembrava troppo decisa x i biscotti, adesso invece mi hai fatto venire voglia di provare
Grazie mille @dockarin
mi fa piacere che mi segui e che ti piacciano le mie ricette 
sono d’accordo con te, la natura provvede a noi e quando utilizzo prodotti sani, genuini biologici e frutto di un duro lavoro mi sento piena di gratitudine 
un bacione e grazie ancora! A presto 
oggi contest di biscotti 
i tuoi sono bellissimi, mi sembra di sentirne il profumo 
la farina di grano saraceno per me e’ speciale! Provala! E’ solo antipatica da stendere col mattarello perche’ non avendo glutine si rompe facilmente ma visto il risultato ne vale la pena 
ciao darma, un bacione!
Ciao @darmasin
Federica
gnaaammmmm!!!!io sceglierei la versione croccante.amo tutti i ci che crocchiano sotto i denti.ciao fede,buona giornata
……..ummmmmmmmmmmmm…bambine birichine
mi allontano un pò e già me ne mettete giù una nuova…!!!!!!! Ultimamente vivo praticamente in cucina!! 
a parte gli scherzi,Federica i tuoi biscotti sono magnifici…per non parlare della presentazione !! 
ciao @vale
io preferisco invece la versione più morbidina, trovo che al mattino siano più zen 
grazie mille valentine, buona giornata anche a te 
sono contenta che ti piacciano i miei biscottini 
ciao niki, grazie 
a presto…
@niki: ehehehehe hai ragione, come vedi non sei l’unica che vive in cucina
Federica
oddio..ma vengono da un mondo dolcissimo
Fede.. ecco io accendo il pc al volo entro e zac i tuoi biscotti!! Ne sento il profumo fino a qui!!!!!
Anch’io sono per il croccante! Comunque ottimi entrambi
@malafemmena: dolce ma non troppo
grazie ! Ciao 
hai visto!?! Sono sempre al lavoro 
ciao, un bacione!!
io oggi me li rifarei volentieri questi biscotti 
giornata un po’ nebbiosa… 
ciao, un bacione!
Grazie @catmat
@gala: grazie gala
Federica
@Federica
eccoti tornata a ruggire con una ricetta entusiasmante!!! Condivido l’amore per il saraceno per il limone e per i semi di sesamo!! Bellissima anche la presentazione, rusticamente elegante 
Domenica prossima organizzo una cena con amici e regalerò un pacchettino di questi biscotti ad ogni invitato! grazie mille
Buonissimi Federica!!
Sei sorprendente! E non sono per la bontà e la qualità delle tue ricette, ma anche per il modo in cui le presenti! Complimenti Fede!!!!!!
grazie @terri
ciao tesor!
anch’io ho fatto lo stesso con i miei amici! ricordati di utilizzate uno spago da cucina 
grazie e se ti va fammi sapere se i tuoi amici e, naturalmente anche, tu avete apprezzato 
baci
sei sempre tanto carina :-* baci a tutte!
ciao @lullaby
grazie @proinseas ciao!
ciao @annarella grazie mille
@TUTTE: se volete domani sera sul canale 416 di sky nella trasmissione “Casa Alice” ci sarò io come ospite! Preparerò una delle mie ricette (che molte di voi già conosceranno) e parlerò del mio progetto mipiacemifabene
Finalmente un pò di cucina naturale anche in tv !! vi aspetto!!!
Federica
ciao @lullaby
non so se sarà possibile… sicuramente se avrò l’autorizzazione lo divulgherò sul mio blog e sul mio canale youtube 
ciao, a presto!
Federica
ma daiiiii….ma che bello!su sky addirittura????a che ora é che lo guardo il programma.chissá che emozione,io sarei agitatissima al tuo posto.incrocio le dita per te.
..non ho sky,ma sono certa che ne sarai all’altezza !
Basta vedere le tue splendide creazioni..!!!!!! 
ciao @valentina, in effetti non è che mi sentissi proprio tranquilla durante la registrazione e neanche adesso lo sono ma sono contenta di avere condiviso una mia ricetta in tv
ci credo in quello che faccio e spero che arrivi 
grazie valentina, sei sempre così carina 
un bacione! ah, scusa, il programma si chiama “Casa Alice” su Alice TV 416 di Sky alle 18:30 poi ci saranno delle repliche… Guarda ti inserisco tutti gli orari qui sotto:
venerdì 11 gennaio alle 18:30
sabato 12 gennaio alle 12:30
domenica 13 gennaio alle 07:30
lunedì 14 gennaio alle 00:30
Bacibacibaci!
Federica
Grazie @niki!
Spero di esserlo 
un bacione, ciao! 
Federica
Vai!! Alla grande
. Sono strafelice per te, perchè te lo strameriti!! Dopo tante fatiche, il giusto riconoscimento…e che il tuo progetto decolli!!! 
grazie @terri tvb
sono strafelice per te telo meriti!!! Non ho Sky ma sarò collegata col pensiero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
grazie @catmat
lo so che ci sei! :-*** baCI
……….lo sarai Fede
lo sarai!!!!!!!!!! 
Auguri per stasera … kisses……….
@niki:
:-***
ti ho visto prima su sky….e brava fede!
Grazie vale!!
ciao
Adoro il sesamo sia in versione salata che dolce! Poi con la cannella…è la morte sua
E’ da un po’ che vorrei provare la farina di grano saraceno nei biscotti…la tua ricetta è un ottimo spunto 
Peccato che io non abbia Sky, mi avrebbe fatto piacere seguirti in TV!
Ciao Federica, devo premettere che apprezzo davvero molto le tue ricette, l’unica critica che devo farti è quella di utilizzare queste dannate unità di misura americane! sto cercando di convertirle e non è molto divertente
Un saluto
@flowerpower: ciao flower!! Scusa ma vedo solo ora il tuo messaggio
io adoro il sapore del grano saraceno. Sono sicura che ti piacera’ 
sai flower… Nemmeno io ho sky 
un bacino
Ciao @marc
e dire che io la utilizzo perche’ con il cup potrebbe preparare un dolce anche un bambino… L’unica cosa e’ che bisogna procurarselo in effetti 
io ho comprato il mio d’acciaio all’ikea e l’ho pagato 7 euro circa ma ce n’e’ anche uno in plastica che costa 1,50 euro… Inoltre credo che questa tazza millimetrata la vendano in tutti i negozi di casalinghi ormai… Secondo me se te la procuri fai un affare e sono sicura che troverai tutto piu’ semplice. Grazie marc, cup a parte, mi fa piacere che ti piacciano le mie ricette 
spero di rivederti presto 
Federica
ciao fede!!! li ho fatti ieri sera ma il mio impasto è venuto scurissimo!!! sono venuti buonissimi (speciali pucciati nel caffe d’orzo!!!!) ma decisamente inguardabili!!! sembrano bruciati a vederli, ma non lo sono… dove avrò sbagliato??
Anche io li feci, stesso problema di imo79..impasto verde scuro,abbastanza orribile.
Nel mio caso credo che ciò sia stato causato dalla farina di grano saraceno(grigia) che reagendo con la curcuma(gialla) e lo zucchero moscobado(marrone scuro) abbiano generato un colore non molto gradevole!
Ciao @imo!! Non hai sbagliato niente se hai seguito la ricetta!! Dipende dalla varietà di grano saraceno! A me piacciono tanto scuri
sono contenta che ti siano piaciuti. Sai che ho comprato gli ingredienti per rifarli!?! Peró adesso li faccio senza zucchero con qualche variante. Ho pubblicato la variante sul mio blog. Spero di riuscire a farlo presto anche qua 
ciao tesoro un bacione!!!
Federica
@zaha: ehehehe!! Verde no dai!!! SonO un po’ grigi, ma questo colore é una caratteristica del grano saraceno. A me quel colore inteno e rustico piace! Non sarebbero cosi’ buoni senza l’aggiunta di questo non/cereale
ottimo tanto il tuo blog è tra i miei preferiti!!!!! sei una lettura quotidiana per me!!!! un bacione!!!
@imo: che bello imo grazie! Mi fa tanto piacere che mi segui e che sei lía leggere il mio blog anche quando non ti vedo.
una fatina! 
ciao bellessa! Un bacione!!!
Federica
li ho appena fatti, sono equilibratissimi, con questo aroma di limone stupendo insomma buonissimi… ciao fede, smack!
Grazie mille darma per avermelo detto!!!!! Sono felicissima che ti siano piaciuti
anche a me piacciono tanto 
ciao! Un bacione
Federica