Dolci mezzelune
come promesso ecco la terza versione delle mezzelune , anche se qui devo ringraziare Daddo e i suoi “Ravioli dolci alle nespole” che mi hanno dato l’idea
Ingredienti:
200 gradi circa di farina integrale
un pizzico di sale
un cucchiaio di sciroppo d’acero ( ma non è obbligatorio)
olio
acqua
1 mela
un cucchiaio di marmellata nel mio caso di albicocche
Procedimento:
Semplicissimo. Con la farina l’acqua , l’olio, il pizzichino di sale , l’acqua e se volete il cucchiaio di sciroppo d’acero impastate a ottenere una simil frolla. Sbucciate e tagliate a spicchi la mela e aggiungetegli il cucchiaio di marmellata. A questo punto tirate la sfoglia fina, ricavatene con una formina adatta ( io ho usato l’insostituibile coppapasta 
) dei dischi. Posizionate al centro lo spicchio di mela e ripiegate a mezzaluna. Passata in forno 10 minuti a 180 gradi e sono pronti. Questa sera per assaporare gli ultimi due ho reso omaggio a Paola e alla sua “Panna di riso”: ,a cui io ho semplicemente tolto la noce moscata e aggiunto sciroppo d’acero, curcuma e un cucchiaio di marmellata di albicocche , montandola poi con le fruste
Buonissime ma io la panna l’avrei messa dentro!! Lo so sono golosa….passo e me ne offri una?
ih ih ih se non fossero già finite quanto non mi piacerebbe offrirtele! Alla panna dentro mica ci avevo pensato
Vabbè allora sarà per la prossima volta, con la panna dentro così ti dico come sono!!!
ih ih ih
Questi voglio assolutamente rifarli oltretutto adoro le mele!!
Molto belle! E sembrano pure semplici e altrettanto buone! Complimenti..
e dopo quelli salati…anche questi sono spettacolari
ma le mele, a fine cottura, risultano morbide o ancora un po’ croccanti?
)
a parte la variante con la panna dentro..io ci vedrei benissimo un ripieno di marmellata o veghella (o crema di cavolfiore ahaha
Ottimi, accompagnati con la panna poi devono essere davvero spaziali
Bellissima idea!!!mmmm ne vorrei provare uno
Complimentoni Serena!
miaaaa!!! So good!! Userò la farina di saraceno e me li pappo tutti
Cassy le mele diventano morbide, complice il cucchiaio di marmellata
. Pure io ci avevo fatto un pensiero con la crema di cavolfiore 
A proposito…non ci crederai (o forse si
): ho fatto una crema anche con… la verza! questa è più particolare perchè la verza di suo ha un retrogusto amaro…ma io poi ci ho messo le mandorle e qualche fragola e il mix di sapori è fantastico!! (però anche la verza ormai non è di stagione quindi continuo alla ricerca di un sostituto!!)
che buone…pensavo che fossero come primo piatto
beh io oggi ho provato la variante con la zucchina ma ci devo lavorare ancora un pò… non riesce a battere il cavolfiore
…. ma la verza mi ispira 
è vero..la zucchina è buona ma non batte il cavolfiore…secondo me dobbiamo dare una chance alla melanzana invece!!
Buona.
ih ih ih diamole una possibilità ma secondo me il suo problema è simile alla zucchina è un pò troppo acquosa
che panna fantastica, l’ultima foto mi ha rapita!
tanto di cappello a chi me l’ha suggerita