Pappa al pomodoro
Odio vedere il pane accumularsi, diventare duro, immangiabile e vederlo buttare via. Per evitare tutto ciò ho iniziato a lavorare il pane raffermo e renderlo il più appetitoso possibile. E come meglio della classica pappa al pomodoro?? Semplice, veloce, priva di ogni crudeltà, anti spreco e assolutamente un gustoso piatto unico.
Ingredienti:
pane raffermo
brodo vegetale
porro
prezzemolo
aglio
scalogno
pelati
prezzemolo
olio evo
Procedimento:
Far rosolare il porro tagliato in olio evo con prezzemolo e aglio tritati e scalogno a fettine. Appena fatto dorare il tutto, aggiungere pelati o pomodorini con passata di pomodoro.
Nel frattempo preparare il brodo (nel mio caso era già un brodo in polvere gustoso e salato per cui non ho aggiunto il sale) a aggiungerlo insieme al pane raffermo a fette e tagliato ulteriormente in 2 ogni fetta.
Lasciar cuocere per 10 minuti facendo ammorbidire bene il pane
e, ultimo tocco, foglioline di prezzemolo fresco.
Ciao Kina, benvenutissima in famiglia!
Che piatto spettacolare!
ooooh *.* la pappa al pomodoro! Buonaaa!
Benvenuta Kina!
Ciao Kina, benvenuta tra noi!!!
…siccome sono un gran mangiatore di pane, quasi mai avanza qualche briciola a casa mia, e con me dei dintorni
Ma se mai dovesse capitare che qualche pezzo avanzasse, diventando così duro e immangiabile, grazie alla tua ricetta ora so come renderlo bello, appagante, e soddisfacente 
Complimentissimi
…anche per quello che fai nel gattile e con gli animali selvatici
Benvenuta Kina
viva la pappappa….col popopopomodoroooooooooo!
Mi unisco al coro di Jennifer…
viva la pappappa….col popopopomodoroooooooooo!
E aggiungo…
Benvenuta Kina!!!
Grazie a tutti e felice di conoscervi è davvero un emozione pazzesca poter parlare con voi dopo tanti mesi in cui vi osservavo dietro le quinte. Ne approfitto allora, Nello: crei dei piccoli capolavori, come ci riesci? e con che coraggio li mangi dopo?? ^^
Sauro: ti ammiro molto per il tuo stile di vita, non dev’essere facile.Complimenti!
che bella questa pappa al pomodoro!!! =)
bravissima e benvenuta ^_^
Benvenutissima!
Ciao kina
benvenuta! Inizi alla grande! Che bella ricettina wow! Chissa’ le prossime….bravissima!
A presto
Federica
uhhh buona buona…. soprattutto in estate qnd i pomodori traboccano nell’orto…..
e mi sognerò la tua pappa al pomodoro
e adesso mi è venuto in mente il ritornello della canzone: andrò a dormire cn il motivetto in testa
Benvenuta Kina!!! Una delle mie zuppe preferite, mi stai già simpatica
Mi hai fatto venire in mente che ne ho in congelatore di pappa al pomodoro.. Certo, la tua fresca sarebbe tutta un’altra cosa.. Slurp!! 
benvenuta e viva la pappa col pomodoro!!!
che ghiottosa la farò quest’estate quando arriveranno nell’orto i pomodori … ben arrivata
Benvenuta! E’ semplicissima questa ricetta, e un ottimo modo per non sprecare il pane raffermo
Benvenuta, ottima idea!
Buona vita.
ciao Kina! buonissima la pappa e complimenti x il tuo lavoro + volontariato con gli animali. pure io sono arrivata qui da poco e mi trovo finalmente con persone che hanno una forte sensibilità e voglia di fare, insomma si sta bene qua..
Benvenuta Kina!
Mi aggiungo pure io…viva la pappa col pomodoro!
Benvenuta Kina!! con questa zuppa al pomodoro parti benissimo
anche io detesto vedere il pane seccarsi e venire buttato (dai miei parenti spreconi) quando con accorgimenti minimi si potrebbe congelare/usare in una zuppa/farci il pangrattato ecc. 
benvenuta in veganfamily Kina, super entrata con una famosissima ricetta Tosacana
Benvenuta!!!
Benvenuta.
Benvenuta Kina
Semplice e gustosissima questa ricetta!
Ciao Kina! Benvenuta! Non resisto di fronte ad una pappa al pomodoo!!!
Ahhhhh il mio nonno la faceva sempre …. con il pane toscano raffermo buonissimoooo!!! Che bei ricordi… e che bonta’!
Benvenuta Kina! Adoro il tuo piatto semplice e gustosissimo!
Brava! E benvenuta! E viva la pappa col pomodoro
Benvenuta
benvenuta:-)
Ciao Kina e benvenuta!
Grazie Mille per questa ricetta!
Ne ho sempre sentito parlare ma non l’ho (ancora) mai provata!
Appena dovro’ riciclare il pane provero’ sicuramente questa..
PS:
Uno degli amici piu’ cari che ho si chiama Kino!