Glassa al cioccolato

Io sono un’amante della glassa, specialmente al cioccolato. Questa glassa va bene su qualsiasi tipo di dolce, specialmente torte e muffins. Spero vi piaccia! 🙂
Ingredienti
:
150 g di zucchero a velo
120 g di burro di soia, a temperatura ambiente
50 g di cacao amaro in polvere
60 ml di latte di soia

Procedimento:
Lavorare il burro in una ciotola finché non diventa morbido e cremoso; versare lo zucchero a velo e il cacao ed amalgamare il tutto; infine versare il latte. Continuare a mischiare fino a quando non otterrete un composto cremoso ed omogeneo.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. AH che bello svegliarsi e vedere queste cose…mmmm menomale che non ce l’ho davanti 😉

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  2. sei una golosastra…! 🙂
    p.s.: anch’io 😀

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  3. Si gioca sporco qua, ho capito io 😆 Buonissima, la farò quando tra un anno avrò smaltito la torta che mi sono finita da sola :mrgreen:

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  4. Che libidine…
    Giusto Romina: meno male che non ce l’ho davanti! ho però il cacao il polvere che metto praticamente ovunque 😀

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  5. Spero vi piaccia??? Spero vi piaccia??? aaaaaahhhhh..buonissima! 😉

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  6. Ma ceeeeerto che ci piace!!! Grazie x questa chicca

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  7. noooo con me una cosa del genere non arriva a glassare un bel niente!!!! la finisco così com’è!!!! che buonaaaaaaaa

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  8. Ma che meraviglia!!! 😀

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  9. Io, quando la faccio per la sacher, uso solamente la panna di soia perche’ rimane piu’ lucida e non si secca. Comunque complimenti…quando c’e’ di mezzo il cioccolato perdo la testa!!!

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  10. Un altro modo per mantenerla lucida, se a qualcuno interessa e’ utilizzare lo sciroppo di glucosio 🙂

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  11. al prossimo giro provo a farla!! mmmmmm

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  12. Bellissime anche le foto di questa semnatita! Ma… quando avrai tempo e voglia condividerai con noi le ricette della torta con crema alla vaniglia e quella dei biscotti?? *.* *.* Ti preeeego!! 😀 😀

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