Mele cotte e frutta secca


Ingredienti:
2 mele
mandorle
semi di papavero
uvetta

Procedimento:
Frullare un pugno di mandorle con dell’acqua, a piacere aggiungere 1 cucchiaio di malto di riso. Lavare e tagliare le mele a pezzetti, metterli in una pentola con l’acqua di mandorle. Aggiungere a piacere altre mandorle sminuzzate, i semi di papavero e l’uvetta (si ammorbidisce in cottura), cuocere fino ad assorbimento del liquido. Buon appetito 🙂

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Semplice e veloce. 🙂

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  2. grazie per il buon appetito, ma non ho la mia coppetta di mele 🙁 🙁 buona! te la copierò presto 😉

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  3. Adoro la frutta cotta! 😛

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  4. Che bella e buona ricettaaaa!La faccio per merenda visto che ho sia mandorle che uvetta!!!

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