Carasau salad

Gustosa!

Ingredienti:
1 foglio di carasau
insalata
1 panetto di tofu
4 pomodori secchi
olio evo
origano
sale pepe

Procedimento:
Su un piatto mettere un foglio di pane carasau, sopra l’insalata, il tofu tagliato a cubetti e i pomodori secchi tritati, io ne ho messi 4 per ogni persona. Condire con origano, sale, pepe e olio evo.

Considerazione:
Vi consiglio di preparare un menu con il carasau come protagonista. Io ho servito prima la mia Fantasia di carasau poi questa insalatina leggera ma molto corposa e gustosa. Ho trovato un carasau biologico molto buono.
Abbiamo sgranocchiato fino al suo esaurimento totale a presto!

1. Romina 17 gennaio 2012 alle 14:28

   

   Oggi è la giornata del carasau? Eja! Ottima insalata

   
   
2. aFederica 17 gennaio 2012 alle 14:32

   

   Si romina! sarei potuta andare avanti all’infinito fortuna che il carasau non è infinito…full immersion nel carasau

   
   
3. Marianna 17 gennaio 2012 alle 14:34

   

   Mi sa che ti piace il pane carasau…

   
   
4. Gemma86 17 gennaio 2012 alle 14:38

   

   Buona questa insalata !!!! Io avrei mangiato la confezione intera lo so sono ingorda!!!!!!!

   
   
5. aFederica 17 gennaio 2012 alle 14:42

   

   Si marianna, mi piace tantissimo! Si vede?
   Gemma, con questa ricetta ho finito la serie di ricette a base di carasau poiche’ e’ finita la materia prima

   
   
6. Gemma86 17 gennaio 2012 alle 14:46

   

   eh eh ti capisco!!! Io quando apro la confezione nel giro di breve (max 2 gg se mi limito) è finita… Una sfoglia tira l’altra

   
   
7. aFederica 17 gennaio 2012 alle 14:52

   

   Gemma…non immagini le condizioni della mia macchina al ritorno dalla sardegna…carasau, fregola, erbe selvatiche, mirto, cactus…mamma mia!

   
   
8. Cassiopea 17 gennaio 2012 alle 15:34

   

   Buona! Poi mi piace un sacco il tofu così al naturale

   
   
9. aFederica 17 gennaio 2012 alle 15:39

   

   Ciao cassiopea! Si, e’ molto semplice il tutto. Io adoro le insalate!! Mangiate col pane di tutti i tipi sono il mio piatto preferito! Il tofu con i pomodori secchi assume un gusto buonissimo, si completano gli uni con l’altro
   Un bacio

   
   
10. Michy78 17 gennaio 2012 alle 16:07

    

    Gustosa la tua insalata col carasau!

    
    
11. aFederica 17 gennaio 2012 alle 17:01

    

    Grazie michy

    
    
12. Pamela_823 17 gennaio 2012 alle 18:48

    

    Viva il carasau!!!

    
    
13. Dalila 17 gennaio 2012 alle 19:03

    

    Ha un aspetto fanatastico!! E il carasau è troppo buono, di una semplicità e un gusto..! Bella ricetta!

    
    
14. aFederica 17 gennaio 2012 alle 19:37

    

    Grazie dalila! Pamela, EVVIVA!!!

    
    
15. Mus 17 gennaio 2012 alle 21:25

    

    E vaiiiiiiiii col Carasau!!!!!!!!!!!!!!!
    Ci si puo’ sbizzarrire!!!

    
    
16. aFederica 17 gennaio 2012 alle 21:41

    

    Essi’ mus

    
    
17. Fatina92 17 gennaio 2012 alle 21:58

    

    nessuno ha notato la tua passione x il carasau … ti capirebbe chiunque

    qst è 1 insalatona cm si deve…. 1 pretesto x mangiare qlc verdura in più…. io del carasau adoro il croccante: pensa ke spesso taglio il pane integrale a fettine sottili e lo faccio seccare apposta qnd nn cel’ho in giro
    potrebbe essere 1 buon antidoto ank x te

    
    
18. aFederica 17 gennaio 2012 alle 22:35

    

    Uh, si fatina! Ti capisco…anch’io potrei sgranocchiare pane croccante tutta la notte }:-=

    
    
19. Alberto F 17 gennaio 2012 alle 23:08

    

    mmm … scommetto è tanto buona quanto bella : – )
    complimenti !

    
    
20. aFederica 17 gennaio 2012 alle 23:15

    

    Sicuro! Ciao alberto

    
    
21. Goodlights 19 gennaio 2012 alle 09:49

    

    Con questa ricetta sfondi una porta aperta
    Per me è perfetta, equilibrata, sana e gustosa.
    Complimenti!

    
    
22. aFederica 19 gennaio 2012 alle 10:50

    

    grazie mille goodlights