Bis-cotti ai fiocchi di mais!

35 commenti


Ingredienti:

200 g di farina
50 g di fecola di patate
1/2 bicchiere di olio d’oliva
80 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
acqua qb
100 g di cioccolato fondente a pezzetti
fiocchi di mais

Procedimento:
Mettere in una terrina la farina, la fecola, lo zucchero e l’olio e cominciare ad impastare. Aggiungere poi l’acqua man mano fino ad ottenere un impasto molliccio e appiccicoso. Mettiamo infine le scaglie di cioccolato e il lievito e impastiamo di nuovo con cura.

Ricopriamo le teglie con la carta forno o, in mancanza di quest’ultima, le ungiamo e infariniamo. Aiutandoci con due cucchiaini facciamo una pallina che andremo a rotolare nei nostri fiocchi di mais preparati in precedenza in una ciotolina o un piatto fondo.

Facciamo tante palline, le rotoliamo nei fiocchi e le poniamo sulle teglie.

Si infornano in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti circa o comunque fino a doratura.

Il punto:

Era da tre anni che non li facevo e questa è stata la prima volta che li ho fatti togliendo tutti i derivati. Che vi devo di’? Rimango con la mia frase: “Si può faaaareeee! (TUTTO!!)”!! Sono buonissimi e fragranti e si conservano identici anche il giorno dopo. Tra l’altro oggi sono davvero felicissima e vorrei condividere questa cosa con voi dato che qui mi hanno abbandonata tutti… :( Oggi ho fatto il mio primo sapone!!! Ora sta riposando al calduccio sotto la coperta! Vi metto qui la foto di quando l’ho messo nello stampo! Non sembra una crema pasticcera??

L’ho fatto con scorze d’arance siciliane essicate e olio essenziale d’arancio amaro. Ho il cuore che mi esplode dalla gioia…!!! Tra due giorni ve lo mostro solido! Un abbraccio a tutti!!! :D

   
  1. rossella 17 gennaio 2012 alle 19:50

    Semplicemente deliziosi! Aspetto il sapone solido! :) :)


  2. Marianna 17 gennaio 2012 alle 19:58
    Marianna

    E’ una vita che non li mangio! Mi hai fatto venire una voglia… Li adoravo quando ero bambina: mia mamma mi portava a fare la spesa al mercato e poi andava nel negozio macrobiotico dove mi comprava la merenda: biscotti alla carrube e biscotti con i cornflakes!!


  3. Dalila 17 gennaio 2012 alle 20:21
    Dalila

    Grazie Rossella! Tra due giorni metterò le foto…! :D

    Marianna, che belli i ricordi legati a quando eravamo piccini…! Io questi biscotti li ho scoperti sei o sette anni fa e la prima volta è stato amore a primo morso. Troppo buoni! :)


  4. Romina 17 gennaio 2012 alle 20:27
    Romina

    Ma deliziosi! Non li ho mai mangiati..ma solo alla vista mi vien voglia di mangiarli. Ma come si fa?


  5. Dalila 17 gennaio 2012 alle 20:36
    Dalila

    Romy passo da lì e te ne lascio un paio se vuoi! ;)


  6. Romina 17 gennaio 2012 alle 20:39
    Romina

    Dai!!!Ho appena fatto una torta con cioccolato fuso e cachi..cosi ce li scambiamo ;) !


  7. Dalila 17 gennaio 2012 alle 20:40
    Dalila

    Ma daaai! Ma tu mi vuoi morta… :(
    Adoro i cachi!!


  8. Romina 17 gennaio 2012 alle 20:41
    Romina

    …ma quindi quello è sapone? Mi ven voglia di infilarci un cucchiaio e assaggiarlo :(


  9. Dalila 17 gennaio 2012 alle 20:44
    Dalila

    Si Romy è sapone!! :D
    Anch’io ho dovuto resistere alla tentazione di mangiarlo, mi hanno ricordato che non sarebbe stato troppo salutare!
    Ne manderei una fetta a ciascuno di noi, sperando che esca bene! :)


  10. LaTina 17 gennaio 2012 alle 20:56
    LaTina

    Anche io un paio di giorni fa ho fatto i biscotti con i fiocchi di mais (nell’impasto) e un solo fiocco sopra :) proverò anche questa versione superbuona!


  11. aFederica 17 gennaio 2012 alle 22:41
    aFederica

    Croccolosi! Mmmm


  12. Alberto F 17 gennaio 2012 alle 23:04
    Alberto F

    che belli !!! brava ! : – )


  13. Mus 17 gennaio 2012 alle 23:45
    Mus

    Non vedo l’ora che pubblichi il tuo primo sapone!!!!!
    Sembra molto invitante per essere un sapone!!!
    Ma sei stata bravissima! Non vedo l’ora di leggere gli altri ingredienti per farlo. Mi piace la rubrica dei prodotti fai da te! E complimenti anche per i tuoi bis-cotti! Non li ho mai visti e assaggiati e brava per le spiegazioni dettagliate con varie foto!
    Aspetto il tuo sapone!!!!!!!!!!


  14. Dalila 18 gennaio 2012 alle 09:25
    Dalila

    Grazie!!!
    Mus, grazieee! :D
    Pubblicherò senz’altro la ricetta del sapone! Così che possiate sperimentare anche a voi, perchè è semplicissimo e divertente! :)


  15. Cassiopea 18 gennaio 2012 alle 10:34
    Cassiopea

    Oddio…la foto dell’impasto è da urlo :D ..che poi, ci pensavo proprio ieri, un effetto collaterale del fare i dolci senza uova è che si può tranquillamente mangiare l’impasto crudo, cosa che non manco mai di fare! ;)
    attendo in gloria la ricetta del sapone…che ho deciso per quanto mi sarà possibile in termini di tempo di cominciare ad autoprodurmi anche saponi, dentifricio, detersivi ecc. per essere il + possibile ecologica ;)


  16. Fatina92 18 gennaio 2012 alle 10:47
    Fatina92

    ke buoni!!! Ank x me sn 1 ricordo di qnd ero piccola….
    Solo ke quelli ke adoravo io erano dei biscotti tondi con molti meno cornflakes… e 1 quintale di burro e zucchero a velo….
    I tuoi sn 1 alternativa più sana e ugualmente golosaaaaaaaa… chissà ke croccanti cn tt quei cornflakes

    E se provassi a fare i cornflakes usando il metodo delle chips ke ho usato x la mia pasta alla curcuma??? Dici ke verrebbero?????


  17. Dalila 18 gennaio 2012 alle 11:16
    Dalila

    Cassiopea, sii assaggiare l’impasto ormai è un dovere!! E lasciare apposta i rimasugli di pasta nel contenitore così da poter passare il cucchiaio…!!
    Il dentifricio non è difficile autoprodurlo, ho provato una volta ma devo perfezionarlo. Per adesso io alterno dentifricio “normale” al “Denti” comprato al Macrobiotico che non è male! :)

    Fatina, vado a sbirciare un attimo la tua ricetta, che me la sono persa!!


  18. Dalila 18 gennaio 2012 alle 11:19
    Dalila

    Fatto! Si, potresti provare, perchè no? Magari scopriamo che sono ancora più buoni! :D


  19. Nello 18 gennaio 2012 alle 12:38
    Nello

    Wooooow che sfizio!!!! :-P :-P :-P

    …li devo fare assolutamente!!!!! :mrgreen:

    Oggi vado a comprare il cioccolato fondente, che purtroppo non ho a disposizione :-(

    Complimentissimi Dalila! :-P

    (sono curioso di vedere il sapone allo stato finale)

    …buon pranzo a te, e a tutti ;-)


  20. Michy78 18 gennaio 2012 alle 14:24
    Michy78

    Se non sbaglio sono le famose “rose del deserto”. Li ho mangiati molte volte da onnivora ma da vegana ancora non ho provato a farli! Grazie della ricetta! ;-)


  21. Aliing87 18 gennaio 2012 alle 16:19
    Aliing87

    Devono essere proprio buoni…in effetti anche io li amavo ed è un pezzo che non li mangio, tocca rimediare ;) Aspetto anche io con curiosità il tuo sapone, promette bene!


  22. Gemma86 18 gennaio 2012 alle 16:40
    Gemma86

    Mannaggia a voi mi fate vennire una voglia di dolci!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Li farò senz’altro ;) Li ho sempre visti ma non li mangiavo mai… Da onnivora non mangiavo mai i dolci, ora mi ci abbuffo di questi vegan ;)


  23. Gemma86 18 gennaio 2012 alle 16:40
    Gemma86

    Ah si e il sapone voglio vederlo!!!!!! :rool:


  24. Ambrosia 18 gennaio 2012 alle 21:08
    Ambrosia

    Ma sono le rose del deserto!!! che buoneeeee!!!!
    Dalila, con sto sapone ci stai facendo morire nell’attesa……daidaidai vogliamo vederlo! :D


  25. Dalila 18 gennaio 2012 alle 22:09
    Dalila

    Grazie a te Nello! E a questo punto ti posso solo augurare buona serata!! :)

    Grazie Michy, ho scoperto solo oggi che si chiamano “rose del deserto”, io non li avevo mai visti in giro. Mia madre mi diede la ricetta qualche anno fa e li abbiam sempre fatti in casa. A quanto pare sono ben famosi! :)


  26. Dalila 18 gennaio 2012 alle 22:11
    Dalila

    Ailiing, provali sono davvero squisiti! :)

    Gemma anch’io che vado matta per il salato, da quando ho cominciato a togliere i derivati dai dolci non ho più smesso e mi sono trasformata in una golosona…ahimè! ;)
    Il sapone ve lo mostrerò domani se riesco, alla fine è una sorpresa anche per me! :)


  27. Emi 19 gennaio 2012 alle 08:18
    Emi

    anche io ho pensato alle rose del deserto, che belle ricette, anche il sapone ^_^


  28. Goodlights 19 gennaio 2012 alle 09:52
    Goodlights

    Strabuoni e stragolosi!
    Questa me la segno per stupire i colleghi al mio compleanno :)


  29. Pamela_823 19 gennaio 2012 alle 18:34
    Pamela_823

    Davvero belli da vedersi e curiosa di mangiarne uno!!!saranno davvero molto buoni!!


  30. Dalila 19 gennaio 2012 alle 21:51
    Dalila

    Ambrosia, proprio qualche minuto fa ho dato l’invio per la revisione di una ricetta e dovrebbero esserci anche le foto del sapone! :)

    Emi, grazie di cuore! :)

    Goodlights, siii stupisci tutti! Qui il parentado ha spalancato la bocca dalla sorpresa, erano molto più che scettici! Eheheh! :)

    Pamela, provali!! :)


  31. Xuxa 20 gennaio 2012 alle 21:10
    Xuxa

    Ottima.


  32. Dalila 20 gennaio 2012 alle 21:11
    Dalila

    Grazie Xuxa! :)


  33. AlexUK 22 gennaio 2012 alle 14:06
    AlexUK

    belliiii!! mi ricordano le rose del deserto della mulino bianco… quando ero piccoletta mi piacevano un sacco perche’ erano belli scrocchiolosi!


  34. Dalila 22 gennaio 2012 alle 14:16
    Dalila

    Grazie Alex! La particolarità di questi biscotti è proprio la croccantezza! :)


  35. olga 11 aprile 2012 alle 20:25

    ciao! ho provato a farli oggi, … ma sento il sapore dell’olio!
    mio marito e mia figlia hanno comunque molto apprezzato
    grazie!



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