Gelatina al limone del piccolo chef!

Questa è la ricetta inventata e preparata da mio figlio Andrea, definito anche “il piccolo chef!” 
Ingredienti:
2 limoni succosi
600 ml di acqua
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiaini di agar agar

Procedimento:
Spremere i limoni fino all’ultima goccia!
Mettere il succo di limone in un pentolino, aggiungere acqua e zucchero (lo chef consiglia di “esagerare” con lo zucchero!). Mettere sul fuoco, aggiungere 3 cucchiaini di agar agar e portare ad ebollizione. Mettere il composto in degli stampini e lasciare rapprendere in frigorifero per almeno 3/4 ore. Servire con qualche goccia di sciroppo di fragole!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Complimenti al piccolo chef…i limoni sono proprio buoni!!!!

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  2. Caspita, cresce bene il piccolino 🙂
    Ma quanti anni ha?
    Fagli i complimenti da parte mia!

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  3. un applauso al piccolo chef, io leccherei il piatto finche’ non e’ tutto pulito.

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  4. Hiihi! W lo chef….. mi sa che il suo destino è già scritto…

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  5. Grazie a tutti!!Il piccolo chef ha nove anni ed è già un cuoco di tutto rispetto!!!Adora preparare dolci e biscotti…(tutto la sua mamma!) ma è molto bravo anche nel ragù di seitan, che ogni volta ci aggiunge qualche ingrediente nuovo…dipende da cosa c’è in frigo!Trovo che cucinare con i propri bambini sia una cosa meravigliosa, in più li aiuta a capire meglio il mondo vegan!E poi ci pensate…un giorno sarà un baldo giovanotto che farà innamorare le ragazze… prendendole per la gola!!!

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  6. Complimenti al piccolo ma talentuoso chef!!! 😛

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  7. Bravissimo il piccolo chef!!!
    Ora volgiamo tante altre ricettine!!! 😉

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  8. Complimenti al piccolo chef ma anche alla mamma che lo sta facendo crescere bene! Le ragazze saranno tutte per lui se continua così 😉

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  9. Tutto il babbo scusa…come ha conquistato la mamma?? :-))

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  10. @Alessandro:tutto il babbo….in effetti mi hai conquistato con le orecchiette ai broccoli!!!

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  11. Un applauso al piccolo (ma grande) chef 😉

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  12. NOVE ANNI E GIà COSI’ BRAVO??? ^_^ bravilli pure voi che insegnate, ovviamente!!!

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