Nati da una voglia matta di dolcetti, nello stesso tempo salutari 😛 Ho composto queste deliziose praline, tantè che sono state aprezzatte da tutta la famiglia, nonchè nonna, sorella, mamma e papà, ale e il ragazzo di mia sorella 😉 Mi hanno fatto tutti i complimenti 😆
Ingredienti (per 15 praline circa):
100 gr. di biscotti tipo frollini bio veg ( li avevo con malto)
2 cucchiai colmi di granella di nocciole bio (tostando le nocciole in forno e poi tritate)
2 cucchiai di malto di mais bio
gocce di cioccolata q.b.
succo di mela limpido bio senza zucchero q.b.
cocco gratuggiato bio q.b. per ricoprire
Procedimento:
Frullare i biscotti in un potente mixer, quando ridotti in polvere aggiungere il malto e la granella di nocciole e frullare ancora. Aggiungere infine del succo di mela, tanto quanto basta per amalgamare l’impasto e le gocce di cioccolato e frullare nuovamente per mescolare le gocce ma non a velocità elevata. Una volta amalgamato il composto formare le palline, della dimensione che preferite e ricopritele con il cocco gratuggiato, mettere in frigo per un paio di ore e servire 😆 Attenzione che una tira l’altra 😆
Il punto:
Il bello è che ci si può sbizzarrire aggiungendo scorza di arancia o limone, cannella, granella di mandorle, pistacchi tostati, vaniglia in polvere… 😛 La prossima volta raddoppio le dosi 😉 Il succo di mela gli da quel’aroma fruttato che è delizioso, preferisco di gran lunga il succo di mele, ma se preferite il latte vegetale potete usare quello per amalgamare!! Sono stati spazzolati in un lampo, davvero una goduria!!!!!! 😉 Benvenuti a tutti i nuovi chef che non ho fatto in tempo a salutare, purtroppo questo è un periodo molto lavorativo per me e mi porta poco tempo per me… Non vedo l’ora che arrivino le ferie in agosto!!!!!!!!!!! 😉 Buona giornata a tutti 😛
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Pensavo fossero i tuoi bon bon di mandorle e datteri 😉 poi quei punti scuri mi hanno fatto approfondire la questione… proverò anche questi sens’altro ottimi! buona estate!! 🙂
Ma che belle! Slurrrrp!
Deliziose! Complimenti!
Che deliziosi..anch’io sto sperimentando delle praline, ma devo ancora perfezionare qualcosa e poi vi posterò la ricetta. Brava!!!
golose!!!!
Anche io adoro l’aroma del succo di mele…l’ho usato anche nella mia torta di compleanno di quest’anno e ha dato un tocco delizioso! Queste praline poi sono divine, bellissime e buonissime! Brava 🙂
@ Cucinoincina: Provali cara non te ne pentirai 😛
@ Dida: Grassieeeeeeeee 😉
@ Leonora: 😀
@ Pamela_823: Postala sono curiosa oraaaaaaaaa 😆
@ catmat: 😆
@ Aliing87: Vero che il succo di mela è stupendo?!?!!? 😀 😛 Buona serata cara 😉
Spettacolari!!!! bravissima con pochi ingredienti hai creato una bontà!!!! un bacione 🙂
Posso mangiare tutti le praline??? Grazie.
mmmmm che buone!!! 😀 Anch’io rischierei di mangiarmele tutte!
…e te li faccio pure io i complimenti 😛 Queste praline sono spettacolari!!! 😛
Anche io non vedo l’ora che arrivino le ferie 😛 😛 …non perchè non ami la mia routine quotidiana, anzi 😛 …ma ultimamente, mi sento leggermente più scoppiato del solito O_o
Quindi un pò di stop ci vuole anche per me
Mi fa molto piacere rileggere una tua ricetta, cara Gemma 😛
Un bacione 😛
@ Felicia: Grazie mille Tesoro!!!!!!!!!! 😛
@ Xuxa: Eh eh troppo tardi cara purtroppo 🙁 🙁 già tutte spazzolate 😉
@ Mignao: Grassieeee carissima 😀
@ Nello: Carissimo ogni tanto spunto tra di voi con qualche ricettina, purtroppo il tempo è sempre poco 🙁 🙁
Sono felice ti piacciano!!!!! Sono deliziose davvero 😀
Pure io sono davvero supre stressata e ho voglia di staccare per un pò dai ritmi quotidiani…
Buona giornata carissimo 😛
bellissime!!!
@ PhoeAle: 😛
Che bontà!!! Hai sempre un tocco di originalità nelle tue ricette! Si vede che ci metti il cuore!
oh ma che belle le ho viste solo ora 🙂 mazza che squisitezza…magari le provo col latte vegetale…geniale come idea, soprattutto ora che fa caldo, prepari un dolcetto che sta in frigo e fai un figurone 😉