Il sole è uscito giusto all’ora di pranzo: nessuna voglia di accendere i fornelli quindi… soluzione fatica zero.
Ingredienti:
avanzi di seitan o tofu
qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro
qualche cucchiaino di harissa
sale, pepe, olio
semi di papavero, erbe aromatiche dell’orto, semi di finocchio, curry
Procedimento:
Niente di più facile: ho frullato il seitan con la pasata di pomodoro, l’harissa (solo per chi ama i sapori piccanti), il sale, il pepe e l’olio; con le mani ho fatto delle palline e le ho rotolate in quattro colori diversi: semi di papavero, erbette frullate (rosmarino, salvia e timo), semi di finocchio e curry. Sono carine anche nella versione in colori caldi (curry, paprika, peperoncino ecc): simpatiche servite a un aperitivo, magari con della maionese di riso.
Ed ecco il mio orto verticale qualche settimana fa! Nonostante le fosche previsioni di alcuni menagrami è ancora vivo: qui c’erano già le prime fragole e i pomodori erano in fiore, adesso sono quasi maturi e tutto il resto è in piena produzione! 8)
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Cavoli che bella foto e devo dire ottimo pranzo!!!!!!!!!!!!! E il tuo orto verticale è spettacolare!!!!!!!! Quante erbette 😛
Peccato mangiare queste palline, sembrano degli orecchini (magari un pò troppo grossi..XD)…e il tuo orticello è bellissimo!!*_*
davvero molto belle queste palline! e il tuo orticello verticale ha fatto davvero progressi dall’ultima foto! è proprio “sbocciato”!
Originali, bellissime e buonissime!!!! Adoro il tuo orto in verticale…. sempre meglio 🙂
ma che simpatiche! mettono proprio allegria! Fantastico il tuo orto verticale…
che scenografica spirale di bocconcini uno tira l’altro!
…e splendodo orto verticale…quando rientro in Italia lo voglio fare anche io! :O
Bellissime, di grande effetto! 😀 E chissà che buone!!!
Fantastico il tuo orto!
Che meraviglia queste palline! E che dire del tuo orto! Complimenti continua così 😉
Ma questo (oltre ad un ottimo piatto buono e salutare) è un opera d’arte ! : – )
Che belle palline! é quasi un peccato mangiarle… 😉
Ma che spettacolo il tuo orto! E molto carine anche le palline!
foto meravigliosa come le tue golose palline!!il tuo orto è proprio cresciuto un sacco;)complimenti!!
Saporite e allegre queste stuzzin-palline!! E che bello l’orticello verticale che darà tanti buoni frutti!!! 🙂
ricetta spettacolare e bellissime foto!! questa te la copio sicuro 🙂 !
bellissime polpettine! un’esplosione di colori!
fantastico anche il tuo orto verticale: noi vogliamo sistemare le fragole nello stesso modo, appena la pigrizia ce lo concede!
eheh… se le piante sono sopravvissute a me lo possono fare proprio tutti! 8)
Che bella la combinazione dei colori delle palline 😛
…sicuramente saranno anche buonissime 😛 😛
Complimenti Silvia, anche per l’orticello in verticale 😉
Ma che bella foto!
Che belle palline… quasi quasi ti rubo l’idea per sabato che è il compleanno di Rodrigo 🙂
Non avevo mai visto un orto verticale: è proprio bello e ben curato. Complimenti! Il mio orto orrizzontale è una foresta invasa da erbacce e lumache 😉
Coloratissime!
Bello il tuo orto verticale… ed è anche comodo a pensarci … non ti devi abbassare! 😉
Sei la regina degli aperitivi 🙂 Bellissime e golose anche queste palline 😛 Bellino il tuo orticello 😉
Bella ricetta ed orto.
che meraviglia! complimenti!