Ciao a tutti…
Queste Chenelle sono nate da una necessità di smaltire polenta e okara… che da qualche giorno stavano facendo dei party nel mio frigorifero.. a mia insaputa…ehheh…belli che sono… ehhehe…!!! Ricettuzza arricchita da del cumino (adoro…!!!) trovato in semi in una fiera domenica scorsa.. dove ho avuto il piacere di passare una grandiosa giornata in presenza di Sauro, Renata, Igor e la sua Compagna Alessandra…per finire a cena c’erano anche Andrea e Marilena… che mangiata a ” ruota libera”…!!!
Le dosi non saranno segnalate in maniera precisa… ma per dare un indizio di sapori…ehehhe…!!! Le ho trovate ottime…e pensavo che dentro un panino farcito sarebbero la morte loro…ehheh…!!!
Ingredienti:
2 fette di polenta avanzate… lunghezza circa 20 cm…spesse 2 … più o meno…
1 scatola di ceci (non sgridatemi…!!!)
okara ottenuno da 150 gr di fagioli di soya
5/6 cucchiai di avena
5/6 gerigli di noci
1 cucchiaio grande di tahin
2 cucchiai di olio evo
2/3 cucchiaini di cumino
sale
Procedimento:
Frullare e sminuzzare in momenti diversi: cumino, avena e noci e riponendoli in una ciotola pronti per essere addizionati in seguito al resto degli ingredienti.Con tutta l’energia riduciamo la polenta e i ceci in un composto morbido (Io ho frullato anche qua i due ingredienti separatamente), ora siamo pronti per aggiungere: okara….. tahin, olio evo, e il mix di avena, noci, e cumino. Perfetto con due cucchiai da cucina formare delle chenelle.. posandole su una teglia coperta da carta forno. Cuocere per 30 minuti a forno caldo 200° ! Deliziose.. anche fredde.. si rassoderanno.. rimanendo al loro interno morbide e non ” stoppose”.
Bacio a tuttiiiii….!!!!!!
Questa è la crostata che ho portato martedì a cena da Titti e Seb… in compagnia di Suso, Six… sua sorella e il suo compagno… anche qui mega abbuffata.. e molte risate… cioccolato party..ehheh…!!!
La desidererei ora… qua… in quest’istante..ehhehe…!!!
Mentre queste sono alcune foto scattate oggi durante la mia pausa pranzo… al Lago di Alserio…
Zero rumore di macchine… al massimo qualche vocina di bimbi… ci stava… alle mie spalle c’è una scuola…( della foto qui sopra)
Un bel posticino per la posteggiare la barca..
E questa è stata la mia postazione pranzo… ehhehe
Ribaci… ehehhe…!!!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Flaviettina!!! 🙂 Che buona la crostata e che risate l’altra sera, ihihihi!!! smack!
Ricetta geniale!!! 😀 Mi sembra di riuscire ad immaginarne il sapore e la consistenza, devono essere strepitose! 😀 Anche Cappuccina approverebbe! 😉
E che dire della crostata? Da sbranare!!! 🙂
Bellissima la postazione pranzo!!!! un pranzo in relax ….
Chenelle sfiziose, ottime!!!! la torta poi favolosa 🙂 Baciotto
buono tutto e vorrei relaxarmi anch’io nella postazione pranzo!
che buonee!!! 🙂 🙂 la tua postazione pranzo è favolosa…mi piacerebbe venirci un giorno…! 🙂
ottimo il tuo dolce! Bella la scelta di mangiare in totale relax ed in silenzio, per me è un sogno!
Hai utilizzato molto bene i tuoi ” avanzi” 🙂 Che bela crostata!!!!! Che posto meraviglioso per la pausa pranzo 🙂 🙂
Ciao Flaaaaaaaaaaa, le chenelle devono essere deliziose!!!! La tua crostata è stata divorata….BuoniZZimaaaaaaaaaa!!!!
Il posto è meraviglioso, mi ispira un’aria di pace meditativa che amo moltissimo!! 🙂
che buona questa crostata Flavia!MI é piaciuta tantissimo!Avrei potuto mangiarne almeno altre dieci fette!Soprattutto con quell’associazione a delinquere che hai formato con Seb per farmi ubriacare!E il tuo eremo é stupendo!Fai bene a mostrarlo!Li’ potremmo anche oraganizzare un bel picnic!A presto spero!!!
Oooh che posto stupendo Flavia…… che meraviglia mangiare lì in tutto relax! 😀 e soprattutto mangiare un bel paninozzo con queste chenelle e una fettona della torta sublime qui sopra! 😀
Queste chenelle mi incuriosiscono parecchio, sai che qui l’okara non manca mai 😉 Bellissima la crostata ora aspetto che ne fai una anche per noi 😉
Ps: ti aspetto, hai preso quel famoso appuntamento???? Un bacione
@Six Grazie.. Sì Sì.. Bellla Serata.. ci stava .. ci stava…Baciottoloo
@Mignao …eheh.. Figurati se quella Furbetta di Cappuccina si opporebbe… Ghiottolina.. Gioia…ehhe..!!! Grazie un Mega Abbraccio
@Felicia.. Grazie.. Oggi qua Diluvia.. Niente Laghetto… c è comunque una pausa Relax…ehhe.. Baciotto
@Mirilla V Grazie.. Sì… a parte che stava scattando una Rissa tra Anatre.. Tutto Tranquillo..ehhe.. BAcio
@Luu Grazie.. di solito quando arriva la Bella Stagione sono Spaparanzata al Sole.. ma Ieri il Cielo non era Azzurrissimo.. era Perfetto per stare in faccia al Lago .. sotto gli Alberi… a Rilassarsi.. !! un Baciottolo Grande Grande
@Acquaviva Grazie .. non sempre la Mia Pausa è così… ma quando rientro ..e vado a Casa x pranzo.. e magari è il Giorno che ci viene a trovare Mio Nipote…anche così è una Pausa Fighissimaaa…!! Bacicottolo
@Rossella Grazie.. anche Mia Mamy ha Apprezzato il Riciclo Avanzi.. Grande Soddisfazioneee… un Abbracccioooo
@ Titti… Grazieeeeeee… di Tutto… Chiccherata e Risateee…!!! Sì il Lago di Alserio Ti Svuota… Positivamente Parlando…!!! A Presto.. Buon TUTTOOOOOO….!!! Kizzyssimiiiiiiiiii
@Suso… ehehh… Socio d’Affari Seb..ehhehe..!!! Ma sai che Mi hanno fermato gli Sbirri al Rientro..??!!!.. Ti ho Pensato in quel Momento…ehhehe…!!! Sì.. sarebbe un Pic Nic da Pauraaa… Bacioluxx
@Amrosia.. Sì… un Panozzo Farcito sarebbe Fenomenale..ehheh..il Laghetto in Sett non è affollato.. anzi.. una PACHHIAAAAA… Un Baciotto
@Chicca66 Ti dico che ero Contenta x il fatto che non Mi siano Venute Stoppose…Soddisfattissimaaaa…!!! Mi Rimarranno in Mente le Tue Polpette di Okara… Slurp Slurp..!!!!
Martedì Pomeriggio ?????? potrebbe andare ???!!! Martedì Mattina ho da fare una Chiamata x un Appuntamento….MMMhhh.. non Picchiarmiiiiiiiiiii…. Ti Abbraccioooo Tanto ma Tanto
@
Grande Flavia! Anche se il cumino è l’unica spezia che non mi piace, l’idea delle chenelle è davvero carina! Ma io sono golosa e vorrei la crostata (tutta) 😉 Un salutone da me e famiglia 🙂
Bellissima questa ricetta!!!!!!!!! 😛 E che dire la voglio provare appena ho okara 😉 Hai capito che postazione mica male come pranzetto!!!!!! Fantastica 😛 😀 B.Serata cara Ciaoooooo 😉
Le tue chenelle sono buonissime, ma la crostatozza che vedo lì, è da sballo *_____*
Molto bello anche il lago 😛
…adoro i posti silenziosi, lontani dal tram tram quotidiano, ed immersi completamente nel verde 😛
…o anche nel blu, come quello del mare
Grande Flavia 😉
@Andrara Tutta ??!!!…eheheh… Anche Ioooo la VOrrei ancora…uuuhhh… Voglie Spasmodiche di Dolci..ehhe..!!! Grazie Stela.. Contraccambia i Saluti… Davvero siete Grandiosi… The Happy Family !!!
@Gemma86 Grazie….Sì Sì.. ne rimmarrai Soddisfatta… sembrano Falafel Delicate..!!! Si fa quel che si può in Pausa Pranzo…ehheeh…!!! Faccio lì lo stacco una Volta alla Sett.. e quando siamo in TAnti.. siamo in 3 o 4 .. x Tutto quel Pratone… magari d Estate Aumenteranno.. ma Merita comunque… Buon Weeek End…Un Abbraccio
@Nello Graziee..Una Bella Crostatona ci voleva… c era Mia Nonna.. che Guardava… ma sapeva che dovevo portarla x la Cena da Titty e Seb.. Stela.. la rifarò Tutta x Lei…Magari Morbida… devo Studiarmela..eheh.. !!! MMmmhhh.. il Mare.. chissà che PAuse sarebbero lì da Te..!!! Se dovessi scendere qualche Giorno fine Estate.. Ti Avviso.. così ci si Becca x un “Caffè” BACIOTTO
Mamma che buone queste quenelles! Si potrebbe riempirle di formaggio veg come le mie quenelles di verdure 🙂 Comunque devono essere ottime già così!!!
Ideissima…Grazie… la Prox volta mi applicherò.. VegFormaggiosissimeeee..ehehe.. un Abbraccio…….
Flaviuccia..ma che bontà, ma che bontà..le polpettine (il termine chenelle l’ho scoperto or ora con te 😀 ) sono stupende davvero e la crostata immagino sia stata spazzolata in un lampo!! Che bello che vi riuscite a incontrare per cena..se un giorno capito dalle vostre parti anch’ioooooo
(p.s. vogliamo parlare della tua postazione pranzo???relaaxxxx)
In Francese QUENELLE… sono un Bella Tecnica… che non uso spessissimo… ma la Consistenza era Perfetta x un Ottima Riuscita Chenellosa…eheheh…!!! La Crostata la Sogno anche di Notte adesso…ehehhe…!!! La Postazione è Veramente Carina… Spero di Rifarla Sett Prox…hehe…!!! Ti Riabbraccio
Tutto molto bello. Bravissima. Baci.
Grandiosa.. Grazie Mille… Baciotti
Che bellissima ricetta!! e che posticino incantato!!
Un megabacio Flavia!
Renata
Grazie Renata… un Mega Abbraccio anche a Te.. Smuakkk