Pasta al ragù di funghi

Pubblicato da TINe

Ciao sono TINe, ho 34 anni e sono italo-tedesca e vegetariana da ormai una decade anni. Vivo in uno splendido comune dei Castelli Romani insieme a VALe, il mio fantastico compagno onnivoro (nel senso che mangia tutto quello che gli metto nel piatto). Abbiamo 2 gatti adorabilmente felini e non vedo l'ora di comprare una casa con terreno per adottare anche un cane. Amo me stessa e il mondo in cui ho scelto di vivere è senza menzogne, senza doppi fini, senza violenza (anche se c'è chi se la merita sempre...) e pieno di buon umore e ottimismo per il futuro (sì, vivo su un altro pianeta). Un mio vizio? Oltre ad invitare sempre tutti a cena per far gustare ottimi piatti vegan, è cercare sempre di ridere e far ridere.