Bon bon di datteri e mandorle

Preso spunto dal nuovo libricino acquistato mi sono messa subito all’opera 😉 Senza zucchero e farina 😛 Deliziosi davvero!!!!!!!!!!!! 😆 Sono anche veloci da fare e un’ottima idea da preparare per le feste 😉
Ingredienti:
100gr. datteri snocciolati naturali bio (senza zuccheri aggiunti)
100gr. mandorle spellate bio
succo di un limone bio
la punta di un cucchiaino di cannella in polvere bio
cocco grattugiato bio q.b.

Procedimento:
Snocciolare i datteri, metterli nel mixer assieme al succo di limone. Tostare le mandorle in forno a 150° per 10 min. Unirle poi nel mixer e frullare il tutto per alcuni minuti. Se risulta troppo duro e non trita aggiungere un cucchiaio di acqua. Il composto deve risultare omogeneo e leggermente duro. Fate delle palline con le mani prelevando un pò di composto e poi arrotolatele nel cocco, mettetele nei pirottini piccoli e servite 😉
Eccoli tutti belli pronti da pappare 😛
E da più vicino 😉


Il punto:
Davvero deliziosi!!!!!!!! Senza zuccheri aggiunti e farina 😛 Mamma e nonna han gradito molto 😆 Potete fare altre varianti del tipo albicocche e nocciole oppure fichi e noci 😉 Arrotolarli invece nel cocco nella granella di nocciole o mandorle o con il cacao!! Come più vi gusta 😀 A vostra idea e ispirazione, sono veloci da fare e velocissimi a finire 😆
Buon weekend a tutti!!! 😉

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Mamma mia Gemma, chi ti ferma più? Una delizia dietro l’altra!!!!!! Manca pocooooooooo!!!! 😉

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  2. Eh eh Grazie cara!!!!!!!!! appena posso al sabato e la domenica mi metto in cucina 😉 Sono i giorni che ho più tempo nel dedicare ai fornelli, e poi oggi c’era pure brutto 🙁 🙁 Speriamo ci sia il sole a Pasqua 😛 Siiiiiiiii non vedo l’ora di stare con tutti voi 😛

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  3. eh sì, questi sono sempre buoni, con qualsiasi ingrediente… li faccio sempre anch’io da quando li ho scoperti qui sul blog. questi poi sono proprio bellissimi, brava Gemma! coi datteri non li ho mai fatti, devo provare.

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  4. Bellissima ricetta!!! golosi, naturalmente dolci, ottime le varianti proposte, li proverò, mi ispirano davvero tanto 🙂 bravissima buoni e belli!!!

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  5. @ Silvia D: Non ne avevo visti quì sul blog, non mi ricordo sinceramente ci sono tante ricette… Provali con i datteri sono favolosi!!!!! Me ne sono mangiata 5 di file :mrgreen:

    @ Felicia: Provali e vedrai!!!!!!!!!! Grazie mille cara 😀

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  6. 😯 FAVOLOSI!!! Allungherei volentieri la zampetta per afferrarne uno… o due… diciamo tre o quattro!!! 😛

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  7. Che meraviglia chiara!!!! 🙂 😛
    senza zucchero..sei il massimo!!!

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  8. ecco queste sono le cose per le quali impazzisco… non li faccio mai perchè so che se comincio con un poi non mi fermo più!

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  9. si vede subito che sono strepitosi!!brava 🙂

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  10. @ Mignao: Eh eh grazie carissima 😆

    @ Pimpi: 😳 Grazie mille cara!!!!!!!!!!!!!!!!! 😛 😀 P.S. bella la nuova foto 😉

    @ EleonoraNW3: Buoni si!!!!!!!!!!!!!! Uno tira l’altro veramente 😛

    @ Kikka999: Grazie 😆

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  11. buonissimi questi dolcetti uno tira l’altro, li farò senz’altro!
    PS. finalmente ho fatto al tua granola ed è venuta benissimo, mia figlia impazzisce e ne vuole sempre una scodella per colazione! 🙂 L’ho anche provata per farcire una torta ed e venuta benissimo! magari appena ho tempo la posto. grazie Gemma!!

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  12. @ Cucinoincina: Grazie cara 😛 Sono felice che li farai!!!!!!!!!!! Davvero???? Come sono contenta, sai proprio ieri me ne sono preparata ancora per la settimana 😉 Cavoli non ci avevo pensato della farcitura per la torta, postala che sono curiosa!!!!!!!!!!!!! Grazie ancora 😛

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  13. Che dolcetti…sani golosi e stupendi! Complimenti 🙂

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  14. i dolci crudisti sono i migliori secondo me: soddisfano sempre tutti!! e poi sono moooolto più sani 😉
    brava gemma!

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  15. Gemma, ma vuoi farmi morire?? 🙂
    Che buone devono essere queste palline! Brava!

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  16. delizia!!!quasi quasi ne faccio un vassoio per pranzo!!scommetto che uno tira l’altro!!

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  17. Datteri Addiction… a GO GO… !!! E poi fa Sempre Piacere quando Mamma e NONNA Apprezzano di Brutto…ehehhee… un Abbracciooo

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  18. Gemma = a Genio. Bisogno dire di più?
    Buona settimana. Baci.

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  19. Brava Gemma, ricettina dolce, dolce….

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  20. Questi li provo sicuramente ho da far fuori una confezione di datteri 😉 Bravissima Gemma!

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  21. Sei incredibile 😛

    …con “niente” sei riuscita a fare dei bon bon favolosi *__*

    Un bacione Gemma 😛 😛

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  22. @ Aliing87: Grazie 😉

    @ MikiVeg: Hai ragione!!!!!!!! Non ci avevo pensato che erano crudi!! Evvai i miei primi dolcetti crudisti 😛 😀

    @ Loira: 😆 Grazie!!!!!!

    @ Elis: Eh già uno tira l’altro!!! Li ho finiti il secondo giorno limitandomi però se no li finivo tutti subito!! 😉

    @ Flavia: Già!!! Ha apprezzato pure mia sorella non amando i datteri, gli ho detto dopo che c’erano :mrgreen: !!!!

    @ Xuxa: 😳 😳 Troppo gentile cara 😉

    @ Rossella: 😀

    @ Chicca66: Falli cara sono strepitosamente e dolcemente favolosi 😉

    @ Nello: Ehilà come va??? Tutto bene??? Sono felice che hai fatto capolino nella mia ricettina 😉 Buona giornata 😛

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  23. buonissimi poi facili da fare al volo!

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  24. Gemma86, questi bon bon sono strepitosi!!!! Bellissimi e slurposissimi!!!! SEI GENIALE!!!! 😀

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  25. @ MirtillaV: Grazie 😛

    @ Anto: Grazie carissimaaaaaa 😛 E’ stato bello poterti conoscere di persona, sei speciale 😉

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  26. Gemma!! Questi dolcetti sono una bella botta di energia! 😀 Mi spiace non esser riuscita a parlarti al raduno, ma ho avuto proprio i tempi stretti e alla fine ho conosciuto solo un paio di chefs..:( si parlava con Nadir comunque di organizzare un bel raduno vegan di veneti al più presto! Ti piace l’idea??

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  27. grande..mi piacciono un sacco (non li avevo visti!)
    Ma sai che solo ieri sera spulciando nei profili mi sono resa conto che ti chiami Chiara?? Ero straconvinta che Gemma fosse proprio il tuo nome!! 😳 Come mai lo hai scelto come nick? La mia nonnina si chiamava Gemma 😀

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  28. @ Sarosky: Grazie 😛 Mi spiace pure a me non aver potito salutare tutti alla fine e vedere e parlare con tutti 🙁 🙁 Spero in una prossima volta perchè ci tenmgo molto 😉 Eccome se mi va il raduno tra veneti, spero di riuscire con il lavoro che questo per me inizia un lunghissimo periodo di lavoro 🙁 🙁

    @ Sarè: Eh eh ho messo questo nick perchè il mio dolce e tenero Amore mi chiama così molto spesso e allora ho messo questo nick 😳 !!!!!! Ma davvero che si chiamava così la tua nonna?!? Bello 😉

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  29. bene allora, restiamo in contatto! Ma hai cambiato lavoro?? Mi ricordo che dicevi di non essere molto soddisfatta della tua occupazione attuale…che fai? 🙂

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