Gnocchetti sardi


Ciao a Tutti … Da questo Punto in poi si dovrebbe Leggere  l’Intero Post con una Cadenza Cagliaritana !!! L’Ingrediente Fondamentale di questa Ricetta sono le Manine Sarde di un Mio Caro Amico che hanno creato questo Piatto ! Ospite Sabato Sera a Cena ha Voluto Soddisfare il Mio e il Suo  Palato con Delizie Veggie …Lo Ringarzio di Cuore x l’ Attenzione! Grande Amico, Grande Persona !!!

Ingredienti :
200 gr (e più..eheh ) gnocchetti di grano saraceno
sale
peperoncino
piselli a go go
1 cipolla dolce
2 spicchi d’aglio (uuhhh…!!!)
pomodorini ciliegia
passata di pomodoro
mentuccia secca (del giardino di Casa Caby Sarda!)

Procedimento :
In una Padella antiaderente si fa un Bel Soffritto con Olio, Cipolla e Aglio tagliato fine ; in seguito ci si tuffa dentro i Piselli con i Pomodorini tagliati e si aggiusta di Sale . Fatto dorare il Tutto si aggiunge della passata di Pomodoro e si lascia Cuocere per  una decina abbondanti di Minuti. Nel mentre cuociamo in Acqua bollente e Salata gli Gnocchetti  anche qui per una  decina di Minutini ! Uniamo nella padella antiaderente gli Gnocchetti e facciamo saltare il tutto aromatizzando con del Peperoncino e della Mentuccia…. Ragazzi una Deliziaaaaa !!!
Bacio a Tuttiiiii….!!!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Ahahah, le manine Sarde! Ce l’ho un’amica sarda, le chiederò se mi presta le manine! Complimenti all’amico e a te: per l’espressione fantastica che hai nella foto! XD

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  2. ahahahahahahahaha con molta naturalezza uso tutto l’accento cagliaritano che si richiede, complimenti all’amico perchè il piatto sembra squisito, ma più che gnocchetti sardi, sembrano orecchiette. L’importante che lui sia un’amico, poi il resto è secondario 😉

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  3. wow in questa ricetta ha messo tutto ciô che amano i miei figli, pasta , piselli, pomodoro, cipolle, aglio ed ogni ben di dio possibile…si avvicina il compleanno del mio rampollo e questo piatto entra nella lista …assieme ai meravigliosi dolci che ho giâ trovato ;o)

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  4. Strepitosi!!!!! che fame 🙂 adoro i piselli abbinati alla pasta, una piatto fantastico 🙂

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  5. Bellissimi..e cucinati con amore da un amico devono essere ancora più buoni..e quanto sei carina nella foto 😀

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  6. Che bella magliettina Fla 🙂

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  7. Ciao bella, sto studiando i biscottini: a presto notizie 🙂

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  8. Ciao Flavia, che bel piatto!
    Noi possiamo leggerlo con doppio accento sardo, nei dintorni del cagliaritano! complimenti al tuo amico e a te che ci hai resi partecipi!

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  9. Anch’io stravedo per il “ragù” di piselli e con la pasta che avete utilizzato dev’essere una bontà! 😛 Bravissimi!

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  10. si l’aspetto è niente male, quindi anche il sapore dovrebbe esserlo… ma bisogna provare, non è che mi mandi l’amico sardo per una prova? 😀

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  11. Che buoni questi gnocchetti sugosi e pisellosi *__* ..e poi se li han fatti mani esperte, chapeau 😉

    Che simpatica la tua faccia 😆 grande Flavietta!!! 😛

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  12. Mhhh parecchio bonu esti!

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  13. ho letto tutto come hai detto tu, mi sono fatta ridere da sola! 😀
    Che bella cosa l’amicizia!

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  14. @Iri Grazie.. Sì Sì… fatti prestare le Manine dell Amica o chiedeli sfrontatamente se si presta x una Serata da Cuoca…ehhehe…un Abbraccio
    @Akentos Grandeeeee…ehhehe…cambia cambia la Ricetta se letta con la Vostra Cadenza…Splendidooo…! In effetti sembrano più Orecchiette ma sul pacco c era scritto Gnocchetti (Penso…ehhehe…!) …ma hai Ragione… l’Importante è l Amicizia…!!!
    @Elfosenzaetà Benissimo… Compleanno con i Fiocchi…! Ingredienti Semplici ma altrettanto Speciali… un Bacioooo
    @Felicia Grazie … che Bel Ricordo quel Piattozzo di Gnocchetti..ehhehe.. un Abbraccio!
    @Sarè Grazie… Gentilissima… hai ragione hai colto il punto…Smuakk
    @Tati Anche Io l Adoro…ehheheh… Kizzy
    @Licia Attenderò Diligentemente… Grazieeee
    @MicRob Eiàààà…. Cèèèèè….Miticiii…. Grazie a Voi….dai dai… un Bel Piattozzo Sardo anche Voi.. un Abbraccio
    @Mignao Grazie… porterò i Complimenti allo Chef…ehhe.. un Mega Abbracciottolo
    @Nadir Ehhhe…Grazie… ma Certo…lo farebbe Volentieri..Bacio a Prestoooooooo
    @Nello Ehehhe.. Grazie Stela… Gentilissimo…il Bello di questo Mio Amico è che ha una Bella Passione x la Cucina che lo porta a provare Mille sapori Insieme.. e Vengono Beneeeee…ehehe… Baciottoloooo
    @Mannu Eiàààà…Grandiosa Ti Aspettavo a questa Ricetta… Baciottolissimiiiii
    @Pippi Ehehehhe… dai ci sta troppo dentro…ehhehe !!!Bellissima Cosa l’ Amicizia Concordoooo
    Abbraccia la Family Kizzyyyyy

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  15. Mamma mia che piatto delizioso!!!!!!!!!!!!!!!!! 😛

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  16. Ehhehehe.. Grandiosa.. Grazieee

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  17. Dev’essere molto buono questo piatto. Brava. 😉
    Baci.

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  18. Eccezionaleee.. Bacioooo

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