Questi biscotti li ho fatti prima che la mia cucina sembrasse più un campo di battaglia che una cucina. Purtroppo il mio forno è morto e ho dovuto sostituirlo. Così ne ho approfittato per fare alcune modifiche che sono ancora in corso. Ho cambiato il colore alle pareti ma purtroppo mio marito non ha potuto fare molto e pian pianino mi sono aggiustata! Ho anche deciso di comprare la lavastoviglie perchè non ce la facevo proprio più…. e visto che i soldini sono quelli che sono i mobili che ho aggiunto li ho comprati in quel famoso mobilificio che ha l’unico difetto che te li devi montare tu!!!!
Ingredienti:
250 g di farina
7o g di zucchero di canna
80 g di olio di girasole
100 g di latte di riso
mezza bustina di cremor tartaro
3o g di pinoli
60 g di uvetta
15 g di fiocchi d’avena
Procedimento:
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito,l’olio e il latte.Unite i pinoli, l’uvetta e infine i fiocchi. Preparate una teglia coperta con carta da forno,disponete un cucchiaio di composto per biscotto e cuocete per 20 m a 180 g.
Il punto:
Questi più che biscotti sono dolcini perchè pur essendo molto semplici da preparare sono veramente buoni!!! E ora guardate i miei gatti, mi vogliono aiutare!
Se qualcuno vuol venire a stirare un’pò di roba in cambio di una buona cena si accettano volontari!
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Ciao a tutti mi chiamo violetta e ho quasi….37 anni. Abito in un piccolo paese in provincia di cuneo in Piemonte. Sono sposata da 17 anni con un magnifico uomo e nel corso degli anni abbiamo vissuto con molti gatti e un cane. Attualmente la nostra famiglia è composta da due gatti adottati dall ‘Enpa e da un magnifico (per noi!) cane adottato dal canile. Che dire di me….. Sono vegetariana da poco ma nel mio percorso sto cercando di eliminare tutti gli alimenti di origine animale . Non è facile perche mio marito che è onnivoro pur apprezzando tantissimo il cibo vegan( se devo essere sincera molto spesso li cucina lui!!!!!)ogni tanto mi chiede carne e pesce…..ma lo sto veganizzando! Come penso abbiate capito amo tantissimo gli animali a cui dedico molto tempo .Per ora viviamo ancora in alloggio ma ci piacerebbe trovare una mini casa con un’po’ di verde per fare un’po’ di orto biologico e tenere qualche gallina come animali da compagnia!!!!! IL mio cane di nome Galatea sarebbe molto contenta perché così le prenderemmo una sorellina levriero tra quelli che hanno finito di correre e non li vogliono più. Altre cose che mi piacciono fare è leggere , fare lunghe passeggiate con mio marito e il mio cane e…..mangiare! Dico mangiare perché ai fornelli non sono il massimo. Figlia di piatti e sughi pronti solo negli ultimi anni mi sono avvicinata al naturale, al biologico e da quando sono diventata vegetariana alla cucina sana…Questo cambiamento mi ha portato a cucinare di più e a fare più attenzione a quello che finisce nel mio stomaco. Nel corso del mio cambiamento mi sono resa conto che non c’era molta o meglio nessuna differenza tra il gatto che dorme con me e una mucca,un maiale o un pesce. Non mangerei mai il mio gatto ma perché devo mangiare un altro animale…..In seguito ho visto alcuni “documentari” su come vengono trattate le mucche de latte,le galline ovaiole e mi è venuta la nausea. Penso che Dio ci abbia dato come dono gli animali perché gli uomini li devono trattare così ……? Io non voglio essere così ….. Sono contenta di poter condividere con voi ricette sentimenti,idee sperando che sempre più persone diano vero valore alla vita, alla dignità sia delle persone che degli animali.
Violetta, in cambio di una cena cucinata da te e dell’aiuto dei tuoi mici vengo io a stirare! 🙂
Quando vuoi!!!!ti pago anche la trasferta!:-)
uh che belli i cambiamenti in casa, aiutano a distrarsi e concentrarsi al tempo stesso e che soddisfazione poi se sono autoprodotti!
bei paraventi che sono i tuoi gattoni: hanno occupato nobilmente gli unici posti al sole disponibili!
e questi dolcini sono appetitosissimi!
Che meraviglia questi biscotti! Davvero deliziosi!
Anch’io come Lisa per una cena da te sono dispostissima ad aiutarti assieme ai tuoi gatti! 😉 A patto però che dopo cena tu mi offra anche uno di questi dolcetti… 😉
Che belli che sono i mici. Ottimi questi biscotti!
I biscotti hanno davvero un aspetto molto invitante 😛 A volte basta poco per rinnovare le nostre abitazioni, fa bene allo spirito fare qualche cambiamento e vedrai che pian piano anche il tuo maritino potrà aiutarti con più forza 😉 I tuoi micioni sono davvero molto impegnati ad aiutarti 😛 Un abbraccio tesoro!
Biscotti fantastici!!!! ottimi ingredienti 🙂 Il bello delle trasformazioni in casa è che puoi dar spazio alla fantasia, il brutto è il disordine, ma poi si rimette tutto a posto!!!!! Non ho problemi con lo stiro, non mi disturba, vengo io…… una volta ogni tanto non entro in cucina!!!!
Ma che belli questi dolcetti con uvetta e pinoli… io vengo a prendere il the delle cinque! 😉 I tuoi gattoni sono tenerissimi!
Vengo a stirare io con l’aiuto dei tuoi pelosoni, in cambio di questi dolcini… 😉
Io vengo a fare le coccole ai pelosi mentre tu stiri!! E poi ci mangiamo questi ottimi biscotti con una bella e fumante tisana!! 😉
Ingredienti interessanti e buoni i biscotti!!
Una pennellata di qua, una avvitatina di là e il gioco è fatto!!…..e i gatti…scioperano!? 🙂
Anche io sto studiando come cavarci i piedi per rinnovare qualcosa in casa….so già che mi vorranno anni! :))
i biscotti sono meravigliosi e i tuoi gatti adorabili!!! 🙂
p.s.: caspita hai davvero un sacco di roba da stirare…!
Golosi questi biscotti!! Brava! E che bei miciotti teneroni!! Mi sembrano un po’ svogliati però!!! 😀 Birbanti!! Anch’io vorrei rifare un po’ la cucina, ma stiamo rimandando sempre anche perchè adoro viaggare e alla fine, visto che bisogna sempre scegliere, preferisco utilizzare i risparmi per godermi un po’il mondo e la sua meravigliosa gente… Ma bisognerà che prima o poi metta un po’ la testa a posto anch’io! In bocca al lupo per i tuoi lavori domestici e un abbraccio a te e a tuo marito! 🙂
Belli e buoni questi biscotti. I tuoi pelosetti sono bellissimi.
😉
Biscotti???? O_O Violè, ma chest sò pagnuttell o_O
Che buoni *__* Complimenti 😛 …e che carini i micini ^_^
Grande Violetta, pur nel caos della ristrutturazione ti sei coccolata con questi bei dolcetti, così si fa!!
Sei una roccia 🙂
Io io.. se fossimo più vicine verrei volentieri in cambio di una cena. Son sempre io che devo cucinare Veg per gli altri!! Yffà. Chi cucina per me??
Ps: come sta tuo marito? Ti abbraccio forte.
che buoni, Violetta!!!ehmmm,stirare non è la mia passione,peròòòòò…..!
ho fatto i tuoi biscotti …e hanno avuto un sucessoneeeeeeeeeeeeeeeeeeee…i bambini ne vanno matti e …mio marito fa a gara con loro per accaparrarseli….smakkete