Tronchetto di Natale e..

… reportage Parigi.

Ingredienti per il plum cake:
300 gr farina
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
250 gr yogurt di soia naturale
3 cucchiai malto di riso
latte d’avena q.b.
gocce di cioccolato fondente q.b.

Ingredienti per il ripieno:
cioccolata vegetale  o vegella

Ingredienti per la copertura:
1 confezione di soyatoo
2 cucchiai di zucchero a velo
cioccolato fondente q.b.
codette di cioccolato fondente

Procedimento:
Amalgamare bene tutti gli ingredienti per il plum cake fino a quando l’impasto è bello omogeneo..disporre il composto nell’apposito stampo ricoperto di carta da forno e infornare a 250° per circa 40-50 minuti…fare sla prova stecchino per verificare la cottura.
Quando si sarà raffreddato per bene (mi raccomando..completamente freddo altrimenti si rompe tutto) tagliare a metà e spalmare un bel strato di cioccolata vegetale..richiudere e ricoprire con la nostra panna di soia precedentemente montata con i 2 cucchiai di zucchero a velo (si consiglia sempre di mettere panna e frusta qualche ora in frigo per rendere la montatura più spumosa)..grattugiare un pò di cioccolata fondente…con le codette creare le immagini che più vi piacciono..disporre in frigo almeno un’oretta prima di servire…a Natale ha fatto un figurone!
Ecco qui le fette..

Note:
purtroppo ho potuto pubblicare soltanto ora questa ricetta per problemi al pc e macchina fotografica (che tutt’ora ho)..per questo motivo non sò se potrò mostrarvi il reportage della prima parte del viaggio a Parigi (cena da pizza pie, cena capodanno,ecc) in quanto la scheda è andata in tilt e per ora nemmeno il fotografo è riuscito a recuperarmi maggior parte delle foto (per questo sono arrabbiatissima!!)…i ricordi del ns bellissimo viaggio forse andranno persi..che tristezza…bè eccovi perora quello che siamo riusciti a salvare…
Al Musèe de L’Orangerie le ninfee di Monet

L’Hard Rock Cafè

La chitarra di Slash – Guns n’ Roses

Spazio “The Doors”

Una bellissima chiesa abbandonata che abbiamo visto andando a vedere la casa del famoso alchimista Nicolas Flamel

La casa dove ha vissuto  Jim Morrison in Rue Beauteillis con la compagna Pamela..e dove ha consluso la sua frenetica vita…

Qui pausa caffè nel bar vicino alla casa di Jim

Place de Vosges..dove molti scrittori, artisti, poeti e lo straordinario Jim Morrison andavano a rifugiarsi dal resto del mondo e si ispiravano a molte delle loro poesie..

Dei fantastici kimoni esposti in una mostra temporeanea sempre nei champs elysees

Qui in un negoziospecializzato in thè di tutti i tipi e gusti (Kusmi Tea) nei Champs Elysees..ecco Matteo che acquista un pò di cose..

Qui è visto da fuori

Qui eccomi in una concessionaria Renault sempre nei champs elysees che chiedo a Babbo Natale di esaurire qualche mio desiderio (tentare non costa niente)..

Il Ponte Alexandre…è bellissimo secondo me..

Vista laterale del Ponte Alexandre..

Vista dal Ponte Alexandre

La Fonatana alla fine dei Champs Elysses

Questa è il panorama dalla collina di montmartre..

Al ritorno purtroppo abbiamo perso il treno per cui ci siamo dovuti arrangiare tra mille cambi (Parigi-Ginevra-Brieg-Domodossola-Milano-Verona) ed eravamo cotti (dalla mattina alle 5 che eravamo svegli siamo arrivati a casa alle 00.30)… eccomi qui mentre mi riposo un pò in treno leggendo il libro “Dalai Lama”..libro secondo me fantastico..(cercate di non notare il mio gigantesco nasone che si rende protagonista in molte foto)