Gallette fantasia

Appena vidi le Gallette di ceci e riso di Chocolat pensai subito di provarle! Ho sempre il solito problema di riuscire a far mangiare a Diana i legumi, che detesta se non trasformati… Dunque ho preso la palla al balzo e le ho rifatte in più versioni, eccole:

Ingredienti:
ugal dose di farina di ceci e farina di riso
acqua qb (per la pastella)
sale
olio evo
pepe
nocciole tritate
cumino
paprika

Procedimento:
seguire le istruzioni di Chocolat ma dividere l’impasto in più parti. In ogni ciotolina aggiuingere le spezie e gli ingredienti che preferite. Fate riposare per insaporire meglio l’impasto e cuocere le gallette in padella. Io le ho fatte con il cumino, con le nocciole tritate, alla paprika….. insomma sfogate la fantasia e buona cottura: in pochissimi minuti e senza olio (ne serve davvero pochissimo) si doreranno a puntino e diverranno golosissime! Farcire a piacere e mangiarle caldissime! : ) Grazie Chocolat e buon anno a tutti voi!
Qui sotto le bimbe a Natale e il nuovo grembiulino che Babbo Natale ha portato a Diana!

Presto vi farò vedere il nostro cenone all’insegna della semplicità e della goduriosità!!! : ) … ve lo anticipo: penne pasticciate al forno, purè super, arrosto con patate e cipolle dorate (niente lenticchino, ma lo farò!), lenticchie e insalata dolce di mele… : )

1. Luciaca 3 gennaio 2011 alle 16:42

   

   Buone! ma vengono croccanti come quelle che si comprano?? il mio fidanzo ne va matto potrei preparargliene un pò, guadagnerei dei punti
   le tue bimbe sono superbellissime!!!

   
   
2. Tati 3 gennaio 2011 alle 16:47

   

   Belle colorate e di sicuro buonissime. Le tue bimbe sono adorabili e Diana col grembiule mi fa troppo ridere, così piccola e già ai fornelli. Mi fa pensare a mia nipote che ama fare gli goncchi, le torte ed i biscotti con la mamma.
   Ps:Non riesco a visualizzare il link di Chocolat

   
   
3. Felicia 3 gennaio 2011 alle 17:05

   

   Buonissime!!!! davvero stuzzicante le tue bimbe sono davvero fortunate, sei una mamma splendida!!!!

   
   
4. Andrada 3 gennaio 2011 alle 17:22

   

   Ieri ho fatto dei bastoncini, che sono venuti meglio di qualsiasi altra preparazione, te li consiglio e potrai farli al posto del Lenticchino. Sono anche più rapidi. A giorni la ricetta. Buone le gallette Sembrano i miei pancakes

   
   
5. Acquaviva 3 gennaio 2011 alle 17:44

   

   Grazie care!
   @Andrada: aspetto allora i tuoi bastoncini! Grazie!

   
   
6. Acquaviva 3 gennaio 2011 alle 17:45

   

   @Luciaca, le mie non son croccanti come le gallette originali… lo sono solo ai bordi! Prova a chiedere a Chocolat! ciao e grazie per i complimenti alle bimbette!

   
   
7. Nello 3 gennaio 2011 alle 22:41

   

   Cara Claudia, con la tua meravigliosa ricetta chiudo il giro dei commenti …sono stanchissimo perchè ho avuto un’altra giornataccia ma veramente accia accia accia o__O

   Un baciotto alle tue bimbe e buona serata a tutti

   
   
8. Titti 3 gennaio 2011 alle 23:33

   

   Innnanzitutto complimenti per quelle due meraviglie dell’ultima foto!! Davvero bellissime! Le gallette mi fanno davvero gola e, non so se mi sbaglio, ma mi sembrano anche relativamente semplici da realizzare! Un abbraccio Claudia!!!!

   
   
9. chocolat 4 gennaio 2011 alle 09:48

   

   Ma che belle bimbe acquaviva , e vedere le gallette riproposte in un’altra versione non puoi capire che piacere mi fa ! Le faro’ anche io cosi’…pensavo anche a curry ,curcuma, chi piu’ ne ha piu’ ne metta,e poi sono talmente facili e veloci da fare…Baci Chocolat.

   
   
10. Steffyna 4 gennaio 2011 alle 14:30

    

    Belle queste gallette, sono certa piaceranno anche alle mie bimbe! (Continuo a chiamarle bimbe ma la più grande di 15 anni è alta 1,75 m, altro che bimba! ) …E complimenti per le tue bellissime fanciulle!

    
    
11. neofrieda79 4 gennaio 2011 alle 20:21

    

    Bellissime le tue bimbe! E che tenero il grembiulino regalo..devo segnarmele e dare istruzioni alla Nonna perché le cucini, io sigh sob non ho proprio tempo per stare ai fornelli :-/ Un abbraccio forte, cara Claudia, e chissà che non possiamo incontrarci presto di persona Anna&Ipa

    
    
12. Elettra 4 gennaio 2011 alle 20:42

    

    Sembrano proprio deliziose… sia le gallette che le bimbette !

    
    
13. eva 4 gennaio 2011 alle 21:21

    

    scusa ma per una persona quante sono le dosi di farina? grazie e complimentiper il blog….

    
    
14. Chicca66 4 gennaio 2011 alle 22:13

    

    Boneeeeeeeeeeeeeee Bellissime le cucciolotte e Diana col grembiulino è bellissima Farà grandi pietanze

    
    
15. Susi 5 gennaio 2011 alle 12:23

    

    Mi ispirano molto queste gallette…complimenti per le bimbe!

    
    
16. Xuxa 5 gennaio 2011 alle 22:24

    

    Bimbe bellissime e simpatiche. E buone queste gallette.

    
    
17. Acquaviva 6 gennaio 2011 alle 16:24

    

    @Neofrida, anch’io spero davvero di poterti incontrare!
    @Eva, bo?! Dipende da quante ne mangi! Direi per 4 dischetti di 10 cm di diametro bastano in tutto 4 bicchieri di farina… bo?! Cucino sempre tutto ad occhio!
    @Nello grazie e un saluto anche a te!
    @Chicca, si Diana si dà da fare!!! All’asilo panificano quasi ogni giorno.. di sicuro più di me!

    
    
18. Nicole 11 gennaio 2011 alle 21:32

    

    mi ero persa ‘sta meraviglia… wow!!! *___*