Reginette pallide con le nocciole

Un’altra ricetta lampo dettata da ciò che rimane in frigorifero, risalente a qualche giorno fa!

Ingredienti (per 2 persone):
200-250 g di pasta secca (io avevo delle reginette da finire)
1 broccolo cotto
1 cucchiaio di capperi
5-6 olive verdi
1 yogurt di soia (i mio era orribile ed in scadenza, sarà stato quello a renderla saporita?!?)
sale
pepe
curry
2-3 cucchiai di nocciole in granella
olio evo

Procedimento:
Mentre cuoce la pasta, frullare il broccolo caldo o riscaldato con olive, capperi, yogurt, un pizzico di sale, una spolverata di curry, 1 cucchiaio d’olio e, a piacere, del pepe e un goccio di limone.
Tostare le nocciole.
Amalgamare la pasta con la crema e servire cosparso di nocciole croccanti.