Torta di muffins ’25 novembre’
..e ’5 dicembre’, o ‘buon Compleanno Ipazia’. Già..La mia bambina il 5 dicembre ha compiuto due anni! Vi racconto nelle Chiacchiere sotto.
Ingredienti:
150 gr farina integrale
63 gr amido di mais
100 gr farina grano saraceno
okara 2 cucchiai
1 cucchiaio farina di fagioli cannellini
64 gr di Pasta candito in corsa
150 gr zucchero di canna integrale
370 gr latte di soia
sale
olio di mais 100 ml
cremortartaro una bustina
Procedimento:
Setacciate molto bene le farine e mescolatele. Unite gli ingredienti liquidi e mescolate accuratamente, tenendo per ultimo il cremortartaro. Io ho cotto in stampini per muffin leggermente oliati e in 25′ erano pronti.
Le Chiacchiere:
Ecco..questi dolcetti sono stati la torta di compleanno della mia bimba, nata il 5 dicembre 2008 alle ore 9. Ipazia ha compiuto due anni, non mi pare vero..Ho disposto i dolcetti, sufficientemente piccoli da essere ben afferrati dalle piccole mani, a simboleggiare il logo del 25 novembre, giornata internazionale contro la violenza sulle donne. Ho voluto fortemente un figlio, più ancora una figlia femmina, la mia Ipazia. Nella foto, la festeggiata che testa la torta e la mamma felice..sotto lo sguardo vigile di Giulio e di Alessandro. Foto a cura della Zia di Casa
L’ho desiderata donna, perché reputo il corpo femminile la condensazione della Terra stessa..fertilità e riposo, passione e minuzia, sguardo abbracciante e cura dei particolari. Con un augurio alla mia piccolina e a tutte le bimbe di crescere in un clima che dia loro consapevolezza, auto-consapevolezza e tanta forza per sistemare ciò che è tuttora in rovina. Non so spiegarmi, perdonatemi ma anche a scrivere l’oggi l’emozione è troppa. Vedo di stemperare alla prossima puntata, raccontadovi il resto del Menu e postando qualche ricettina. Anzi, stempero facendo un po’ di pubblicità a SSNV. Ricordate il seminario del 20 novembre? E’ stato meraviglioso, una sintesi di rigore scientifico, passione e tanta umanità..Verrà replicato! Affrettatevi! Qui il link: http://www.scienzavegetariana.it/news_dett.php?id=1061
Bellissima e auguri alla cucciola!
Complimenti: x la ricetta e x aver avuto quel pensiero x il 25 nov.
Il nome della tua bimba mi ha colpito da subito, non tutti conoscono la storia di Ipazia d’Alessandria e x me è davvero uno dei simboli più significativi per noi donne, e non solo.
Ho un progetto teatrale in cantiere su Ipazia, se mai verrà realizzato sarà dedicato proprio alle bimbe come la tua, sperando di costruire per loro una coscienza sociale migliore.
auguri Ipazia! Neofrida, le tue chiacchiere sono sempre illumimanti e con loro si tocca il tuo spirito bello e circolare!
E’ davvero bello quello che scrivi, fa pensare tanto….
Augurissimi alla tua bellissima bimba!
Auguroni piccola Ipaziaaaaaaaaaaaaaaa!!!!che carina mentre mangiucchia il suo dolcettoooooo!!!
le tue parole sono sempre fantastiche!!!!
Auguri Ipa e tanti bacetti..
Un abbraccio forte a te Neo, ciao.
Augurissimi alla ragazza!!!
Complimenti per la torta, l’entusiamo, l’impegno e la piccola Ipazia!!!! Adoro la tua bimba, non vi conosco ma mi sento un pò zia!!!! condivido le tue considerazioni….. Un bacione alla piccola, tantissimi auguri
Grazie a tutti, torno a commuovermi davvero :’) Spero di incontrarvi al più presto
@Felicia: noi abbiamo il concetto di famiglia allargata, benvenuta :-*
@caterina: appena riesco ti mando due righe
Tanti auguri a Ipazia allora!!! la tua bimba e’ fortunata: ha un nome molto bello, che, per essere breve, racchiude in se’ un concetto che mi piace molto. E soprattutto e’ fortunata perche’ la sua mamma e’ una grande
Io non credo che avro’ figli, ma se dovesse capitare avrei sempre preferito il maschio…ma quello che hai scritto mi ha smosso qualcosa dentro. Grazie
Auguri Ipazia! Carina l’idea della torta di muffins!
auguri Ipa!!!!!!!!!! due anni sono proprio l’età perfetta
e naturalmente auguri anche alla mamma che l’ha fatta così carina e che sa fare altrettanto bene moltissime altre cose.
che belli questi dolcetti..
e auguroni alla piccola ipazia!!!
la penso esattamente come te sulla donna.. mi piacerebbe avere figlie femmine! e anche per questo ho scelto di seguire anche nel lavoro la magia della donna e del suo corpo..e ho scelto di fare l’ostetrica!!
Auguri Ipa!!
Che bell’emozione questo post
Tanti auguri piccola Ipa! C’hai una mamma d’oro
…te ne accorgerai presto, crescendo 
…io di solito non amo le chiacchiere, ma le tue mi allietano sempre
Grande Annalisa
(ma il tizio con gli occhiali, è tuo fratello??? o_O ti somiglia
)
Che splendida mamma che sei! Quale madre vorrebbe mai che sua figlia o qualsiasi altra donna subisse tutte quelle violenze che purtroppo oggi sono così frequenti? che cosa orribile! Un grande augurio alla tua piccola di farsi rispettare come donna!
Augurissimi alla piccolina !!!
)
(Poi vado ad “istruirmi” su chi era Ipazia…
Sei davvero una mamma fantastica, sono davvero poche le persone che conosco che si emosizionano così e che fanno emozionare per la loro semplicità
Un baciotto!
Auguroni dolce piccola Ipazia ci vediamo presto
auguri alla meravigliosa Ipazia!E ai due genitori che la crescono con tanto amore e consapevolezza sulle cose!Sei splendida e illuminante anche tu,sempre,davvero,con le tue parole e la tua forte carica trascinante.Un abbraccio
Che carini questi muffin! Auguroni alla splendida Ipazia!
@Chicca: sono felicissima che ci vediamo a gennaio, abbiamo un sacco di cose di cui parlare
@Nello: è un carissimo amico, di giuliano e mio. Purtroppo non ho fratelli
@Pimpi: sì, mi ricordavo..un incrocione fortissimo per i tuoi studi e per la professione, che è una delle più belle del mondo
@Andrada: era nata per caso l’anno scorso, proprio perché avevo poco tempo, tanti invitati e volevo ‘disegnare’ il simbolo della pace. Cuocevo i muffins a rate, nei ritagli di tempo. Poi avevo postato verso fine dicembre e Cri in un commento mi aveva scritto che le torte ‘composte’ dai muffins nel mondo anglosassone sono ben note e apprezzate..è grazie a lei se ho continuato, avevo iniziato in modo inconsapevole.
@Ele: anche tu mi hai smosso qualcosa :’) Ti abbraccio forte
tanti auguri alla tua piccola Ipazia!! la torta a muffins è una idea originalissima!!
auguri ipazia e complimenti mamma di ipazia!
vi abbraccio forte forte….vi penso anche se sono silente….
continua così donnenergia! ^__^
Augurissimi alla piccola!!!!!!!!!!!
Auguri anche da me
e a questo coro muliebre vorrei aggiungere la voce dei maschi: sarà ben il caso che qualcuno cominci ad allevarli con nuovi valori! e allora ben vengano anche loro
Auguri a Ipazia. Un bacio per lei.
carissima! Mi fai piangere… io di bimbette ne ho due. Due future donne, due future mamme come noi! Auguri Ipazia! claudia, diana e leda
Auguri Ipazia..complimenti..hai una mamma come poche..
Cmq è bellissimo dare un nome al proprio figlio/a con un significato profondo..e non dettato dalla moda del momento..
Tanti auguroni di cuore alla tua bimba!
Auguri piccola Ipazia!
Mi unisco all’augurio della tua mamma a tutte le donne e tutti gli uomini che non soffocano la propria parte femminile, sperando che siano sempre più numerosi! Così ci avvicineremo all’età ecozoica!
Grazie di cuore a tutti, un abbraccione..
@Mariagrazia: graditissima la tua mail, ma ti sto rispondendo a rate, pazienta
Bellissimo post! Un grande e lungo abbraccio a te e Ipa!
Bentornata Titti! I tuoi post sì che sono grandiosi
Sì sì come scordarmi del 22? Comunque se passate di qui per le Feste siete i benvenuti, lo sai :-*
sono stata un po’ latitante ultimamente e il compleanno della splendida Ipa mi era sfuggito, tanti tanti auguri alla tua piccola..sicuro che non le mancherà esempio femminile da seguire..ha una mamma a dir poco fantastica
Ma il 25 novembre è anche il mio compleanno! Sapevo si festeggiasse anche questa preziosa ricorrenza…ma tu hai reso onore in un modo speciale!! brava!
leggo dopo un anno quasi e ancora non so tradurre le lacrime. seguo le tue orme per conoscerti ogni volta un po’ di più e sogno il giorno che potrò abbracciarti, abbracciarvi!
a presto