Biscotto Cacoso !!!

Ciao a Tutti ! Era da qualche Giorno che mi volevo cimentare in quest’impresa..ehhe..e finalmente questa Mattina mi sono tiracchiata dietro le maniche per 10 Minuti…ehhehe…!!! Teoricamente li Volevo intitolare Biscotto/Torta Cacosa…perchè la consistenza è più o meno sofficiosa come una Torta … ma alla fine dovevo abbreviare..ehehe..!

Ingredienti:
250 gr di Caco (1 Grosso)
100 gr Farina Manitoba
100 gr Farina di Farro Integrale
90 gr Zucchero Canna
6/7 Castagne già Bollite (che Sfaticata!!!)
1/2 Busta di Lievito non Vanigliato
1 Pizzico Bicarbonato
Olio Oliva semplice Q.B.

Procedimento:
Peliamo in una ciotola il Caco…(ovviamente quello che si riesce a fare…)e con il Frullatore ad immersione lo renderemo una Crema bella liscia, dove uniremo delle Castagne già bollite tagliate a listarelle sottili ! Ok.. ora uniamo gli altri Ingredienti che erano già stati setacciati e miscelati (tranne l’Olio)…!!! Lavoriamo per Bene il Composto e in seguito aggiungeremo l’Olio… non tanto ! Con due Cucchiai Grandi formeremo delle Quenelle (giusto?)che poseremo direttamento su carta forno dentro una teglia ! Spolveriamo la loro superficie con del Zucchero di Canna! Inforniamo a 180° per 15 Minuti…! Li ho fatti dentro il Fornetto con la Cottura sia sopra che sotto… !!!
Bacio a Tutti !

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. io coi kaki la torta la faccio sempre in autunno, ma i tuoi biscotti… che idea! li faccio!

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  2. Questi biscotti son da fare i cachi cominciano a maturare 🙂
    Si ma Fla il titolo è un po’ ambiguo 😛

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  3. Ho trovato questo mio vecchio inserto che devo rifare http://www.veganblog.it/2008/12/23/torta-di-cachi/ Bacio

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  4. che meraviglia.. adoro i cachi.e mi piace molto l’abbinamento co le castagne!! ottimi biscotti autunnali.. segno e appena posso provo! 🙂

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  5. Che belli!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mai provati nei dolci!!!!! ottima idea dato che a casa ne ho tantissimi e da soli non mi piacciono!!!!!!! 😛

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  6. Belli, originali, buonissimi… bravissima i biscotti soffici sono la mia passione 🙂

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  7. @Nicole Ti ho pensato durante la Preparazione… e mi Immaginavo la Tua Torta…!!! Bacioooo
    @Chicca Ehehhe.. troppo figo il Titolo…ehhehe… Baciotoolo
    @Pimpi Carinissimi xchè ci vuole pochissimo x farli..ehehhe…Grazie Baciotto
    @Gemma86 Sai che Ieri Sera parlavo appunto con dei Miei Amici di questi Biscotti che dovevo fare.. e loro “disprezzavano ” i Cachi…!!! Ma più di uno aveva quest Idea..Sincera non ne mangio Tantissimi… ma li Trovo Graziosi..ehhehe… Grazie Bacioooo
    @Felicia Grazie mi rincuori..Baciottolissimi

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  8. buoniiii!!!e poi il nostro albero è pieno di cachi!!! 🙂

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  9. Anch’io li voglio provare….ho una marea di cachi che tra poco saranno maturi…

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  10. Flaviaaaaaaaaaaaaa, mi fa troppo ridere il titolo!!!!! Bonazzi questi biscotti cacosi!!! eh eh eh ! …biricchina!!! 😀

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  11. sei un genio del prossimo millennio tu!!!! il titolo mi ha fatto rotolare e questi biscotti morbidosi sono davvero uno schianto!!!!
    UAHHAHA sei un genio 😆 un genio al cubo 😆 😀

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  12. Ehi! Anche io con i cachi ho fatto la torta di Nicole con il cioccolato. E anche questi sono proprio belli.. brava! bacio CIAO!!

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  13. Vorrei alcuni, è possibile? Grazie. :mrgreen:

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  14. Ormai sei bravissima! Grande Flavia!

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  15. ah…dimenticavo: hai fatto anche una foto spettacolare!!! ma quanto sei avanti!!! Kizzissimi!!!

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  16. ooooh che ideaaaaaaaaa! 🙂 da fare coi mille cachi che ci sono adesso!

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  17. @Chicca Bella la Tortonaaaaa
    @Fedemela Beate Voi con Kg e Kg di Cachi…Marmellatissimeee.. Grazie Bacio
    @Titti Eheheh… Troppo Azzecccato come Titolo..ehehe…Bacio Centaura
    @Evelyne Grazie Baciotto
    @Mauschen Ehehe.. puciati nel Latte Veggie sono uno schianto contro un muro di Zucchero filato..eheh.. Baciottoli
    @Eddy Sì Sì.. la Torta di Nicole è una figata ! Prima o poi la proverò… Bacio a presto vado a giocare con il Nintendo..eheheh…!!!
    @Xuxa Eheheh… te li passerei volentieri dal Monitor del PC… Bacio Grazie
    @Mirko Ho dei Grandi Insegnanti…………………………..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bacio Grazie
    @Mauschen qualche giorno fa sbirciavo un Blog di una Ragazza Americana(Grandiosa) che pubblica Ricette Veggie.. Bravissima Fotografa.. e aveva fatto una Foto con dei Biscotti con vicino dei Cachi… Pensavo che fossero a base di quel Frutto… invece Sbagliavo.. ma mi ha lanciato l’Idea.. dovrei Ringraziarla Bacioo
    @Ambrosia Fortunate con Tutti quei Cachi…Grazie Bacissimi

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  18. caco e castagne…mmmmhh….bbboni!!! appena riesco a schiavizzare mio marito (per pelaggio castagne lesse, hhehe..) li provo! ^__^

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  19. e’ un nome un po’ infelice pero’ o_O

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  20. Devono essere una meraviglia

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  21. @Marta Adorabili questi Uomini …eheheh.. Bacio
    @Christan m Eheheh… ma daiiiiiiii.. lo trovo Stradivertente..ehhehe.. alla Prox
    @Miky88 Grazie… finiti…da rifare..ehhehe Bacio

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  22. Che idea questi biscotti col caco, il nome é troppo simpatico, brava Flaviuzza ! 😉

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  23. Grazie Stela.. Baciottolo

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  24. Yum yum questa è telepatia. pubblico nei prossimi giorni 🙂 Biscotti allegrosi come te, sei una grande

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  25. Grazie… come Te e Tutta la Famiglia.. spero a Presto.. Bacio

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