Torta di Castagne

22 commenti

Torta di castagne
Torta tipicamente autunnale, facile e di grande effetto!
Attenzione! Usare come unità di misura 1 vasetto di yogurt vuoto

Ingredienti:
3 vasetti di farina di castagne
1 vasetto di yogurt di soia al naturale
1 e 1/2 vasetto di panela
1 vasetto scarso di olio evo
6 cucchiai di tofu morbido
1 manciata di uva passa
3 mele renette tagliate a fettte sottili
1/2 bustina di lievito vanigliato
1 bustina di vanillina

Ingredienti per la decorazione:
Zucchero a velo
Castagne lesse e marmellata  d’albicocche oppure marron glacé

Procedimento:
Preparare un impasto con la farina di castagne, lo yogurt, la panela, l’olio e il tofu.
Per ultimo aggiungere la vanillina, l’uva passa, le mele e il lievito.
Versare il composto in una  piccola teglia immargarinata e infarinata (io ho usato, invece, una tortiera di silicone che non necessita  di quest’ultimo procedimento).
Cucinare in forno a 180° per circa 30 minuti.
Quando la torta è fredda cospargere con zucchero a velo e decorare con le castagne (io ho usato quelle lesse lucidate con della marmellata di albicocche ma, se si hanno a disposizione, vanno benissimo i marron glacé)

   
  1. Mirko 9 novembre 2010 alle 14:25
    Mirko

    Sublime non ho altri aggettivi!


  2. Claudio 9 novembre 2010 alle 14:46

    Vi assicuro che è anche buonissima!!

    Ps.”Il marito”


  3. Pimpi 9 novembre 2010 alle 14:46
    Pimpi

    cos’è la panela? scua l’ignoranza…
    ma mi piacerebbe tantissimo realizzare questa torta, adorando le castagne, ma non ho idea di cosa sia questo ingrediente!
    compliemnti..è bellissima questa torta.. ;)


  4. Marta 9 novembre 2010 alle 14:52

    @pimpi: è zucchero!

    @dada: ho una domanda – com’è l’interno di questa torta? perchè ne ho fatta una molto simile domenica e mi è venuta molto secca e dura.. la decorazione è meravigliosa, che brava!!! ^__^


  5. Pimpi 9 novembre 2010 alle 15:06
    Pimpi

    ah ok.. ahahahah :) :P


  6. Titti 9 novembre 2010 alle 15:08

    Che meraviglia! Che bontà! Che eleganza! Che tutto! :-D


  7. Nadir 9 novembre 2010 alle 15:43
    Nadir

    ma che bontà! adoro le castagne!


  8. Felicia 9 novembre 2010 alle 15:57
    Felicia

    Buonissima!!! adoro la farina di castagne… :-)


  9. Nicole 9 novembre 2010 alle 16:11
    Nicole

    mi colpisci al cuore con questa delizia!!!


  10. Tati 9 novembre 2010 alle 16:40
    Tati

    Haha, simpatico l’intervento del marito. Ma che bella questa torta, davvero golosa..


  11. Elettra 9 novembre 2010 alle 17:59
    Elettra

    E’ bellissima… :)


  12. Chicca66 9 novembre 2010 alle 18:32
    Chicca66

    Davvero molto scenografica :-)


  13. alessandra 9 novembre 2010 alle 19:04

    quanto sei brava!anche le castagne lucidate con la marmellata di albicocche????uao


  14. Nello 9 novembre 2010 alle 20:27

    Uh maronna mia bella *__*


  15. Dada63 9 novembre 2010 alle 21:20
    Dada63

    Grazie a tutti per i complimenti!
    Per Marta: la mia è rimasta morbida! Forse non hai messo l’uva passa?


  16. Orsolina 9 novembre 2010 alle 22:35

    Bellissimaaaaa!!!!! Bravaaa la mia zia!!!! Sara’ anche super buona


  17. PacciuVeg 10 novembre 2010 alle 10:50

    Che bella! Giusta per questo periodo ;)
    E la foto è stupenda :)


  18. Marta 10 novembre 2010 alle 13:08
    Marta

    dada, no, non l’ho messa l’uva passa…dici che è lei l’artefice della morbidezza? ciao ^__^


  19. Dada63 10 novembre 2010 alle 13:17
    Dada63

    Forse è anche merito delle mele!


  20. Xuxa 10 novembre 2010 alle 18:28
    Xuxa

    Meravigliosa. :-)


  21. Mimi 12 novembre 2010 alle 22:10

    Complimenti per questa golosa torta di castagne… Profuminoooooo


  22. Mäuschen 12 novembre 2010 alle 22:14
    Mäuschen

    ma è bellissima questa torta, sei stata strabravissima!!!!



Aggiungi un commento

VeganBlog.it


© NRG30 S.r.l.
P.IVA 06741431008
tel. +39 0636491957
fax +39 0636491958

Info

chi siamo
contattaci
feed RSS feed rss

Show Biz Network

ziogiorgio.it
ziopages.it
zioforum.it
ziobazar.it
ziomusic.it
integrationmag.it

 

ziogiorgio.com
ziopages.com
ziogiorgio.de
ziopages.de
ziogiorgio.es
ziopages.es

 

ziogiorgio.fr
ziopages.fr
chitarristi.com
bassisti.com
lightsoundjournal.com
ziogiorgio.tv

Life Network

promiseland.it
veganblog.it
veganok.com
biodizionario.it

 

veganwiz.com
veganwiz.es
veganwiz.fr