Polpetthamburger ai piselli
Altra ricettuzza capace di risolvere abbastanza in fretta una serata, e riciclare i piselli lessati della nonna che proprio non mi vanno giù…
Ingredienti:
- Piselli secchi lessati
- Pangrattato
- Gomasio
- Lievito in scaglie
- Farina di ceci (per impastare)
Procedimento:
Frullate tutti gli ingredienti, impastare tutto e cuocere, come sempre, in una padella anti-aderente con un filo d’olio, finchè non si otterrà una gradevole crosticina…
Io le ho accompagnate con un po’ di zucchine bollite!
Buonee..
Allora, guarda stasera proprio non posso, ma se insisti domani sono a cena da te così ti aiuto a finire questi benedetti piselli che non se ne può più!
Viva le nonne e viva i piselli se danno questi bei risultati!
Deliziose…..lo sai che avevo giustoappunto una busta di piselli secchi e non sapevo come impiegarla????? una domanda: cosa posso usare al posto del gomasio?????
Grazie
Apperò! Li vedo bene in un panozzo!
anche io li vedo bene in un panino..magari con un po’ della nostra maionese…
W w w le “purpett’burger” !!!
Belli, pratici davvero dei super hamburger
La farina di ceci! Grazie alle ricette di VB finalmente l’ho comprata anch’io di recente e sto facendo i primi esperimenti. L’altra sera ho provato un cavallo di battaglia: la frittata con della catalogna freschissima! Prossimo esperimento: la tua velocissima e nutriente cenuzza!
Buonissima. Complimenti.
….polpette che???? O__o
cmq mi piacciono molto, bravo Rob
Buona idea, le zucchine le farò scottate e poi le passo velocemente in padella con un poco di semi di girasole..spero sia buona anche quest’idea
Anche questa tua versione delle polpette deve essere buona, sicuramente da provare