Bistecchine del rincuoraggio
Questa è stata la nostra cena di ieri sera. Avevamo bisogno di coccole. E’ stata una giornata faticosa. Volevamo qualcosa che ci tirasse su e direi che è stato utile preparare questo manicarettino! Provare per credere
Ingredienti
300 gr di bistecchine di soya disidratate
200 gr di panna
una lattina di lenticchie già cotte (so che fanno schifo ma aiutano nei momenti di fretta)
Soffritto di carote e cipolla
olio evo
sale e pepe
curry
Procedimento
Fate bollire le bistecchine meglio se con un dado. Fatele bollire per 15 minuti. Nel frattempo soffriggete carote e cipolle tagliate piccole. Quando la cipolla è ben dorata mettete le lenticchie. Scolate nel frattempo le bistecchine e unitele alle lenticchie. Aggiustate di sale, e mettete il curry. Fatele rosolare un po’. Quando vi sembra che abbiano un bell’aspetto aggiungete la panna e mescolate. Spegnete il fuoco e impiattate spolverando tutto con del prezzemolo fresco triturato!
Bon Appetì
PS: avevamo bisogno di rincuorarci perchè viviamo con altre due persone. Erano due miei amici che però nella convivenza si sono rivelati tutt’altro. Uno dei due in particolare. Essendo (o almeno stati) miei amici non mi sentivo di prendere di mira solo uno dei due e allora ho detto loro che in 4 eravamo troppi e che uno dei due sarebbe stato meglio andasse via (dato che io ho il contratto). Dopo una serie d’insulti gratuiti datimi da entrambi mi hanno lasciato senza un terzo inquilino con cui dividere la casa. Se ci fosse qualcuno di veg che volesse venire a vivere con noi a Milano fatemi sapere! Dal primo Giugno ho bisogno di un terzo inquilino. Chiedo preventivamente scusa a Sauro di questa richiesta…ma…spero nella sua clemenza e nella vostra comprensione. Grazie Mirko.
Desolata per questa brutta cosa degli insulti: non aiutano mai e non sono costruttivi… Spero che troverai presto un nuovo inquilino pacifico con il quale dividere serenamente la casa, che altro non é che la nostra oasi! Sono sicura che risolverai presto: quando si é sereni e positivi come te le cose prendono il verso giusto “quasi” da sole!
Un abbraccio consolatore a te e a Mick.
Bella ricetta, complimenti.
Mi dispiace per i dissapori per la convivenza con i tuoi coinquilini
Se potessi accetterei io volentieri la proposta con piacere ma per me non è ancora arrivato il momento di trasferirmi per ora
Dimenticavo… oggi é la giornata delle dimenticanze…
La ricetta mi piace: non avevo mai pensato di abbinare lenticchie e soja con il curry… La prossima volta che mi faccio le bistecchine di soja provo. Ciao.
ahia, mi dispiace Mirko
che brutta storia, mi ricorda un po’ quando dividevo l’appartamento prima, solo che me ne andai io (a gambe levate).
Certo, se nella coabitazione è incluso anche un assaggio di quando in quando delle tue meravigliose ricette, non dovresti avere problemi a trovare un inquilino:)
Io purtroppo non conosco vegani a Milano, altrimenti ti aiuterei a spargere la voce:(
In bocca al lupo!
Grazie Barbara! Stiamo pensando di venire a vivere a Parigi e caso mai svolteremo così la situazione! Mik ha avuto un’offerta di lavoro…il problema sono io che dovrei trovare un lavoro per apprendere la lingua e cercare lavoro come attore lì…Bah comunque sia noi continuiamo ad andare avanti!
@Daniela Ovviamente si potrebbe sempre cenare insieme! A volte le convivenze si trasformano in questo modo…grazie per la solidarietà!
@Gianluca grazie mille! Apprezzo comunque!
Il piatto e bonazzo!!! Bravo Mirko… Per il fatto degli inquilini, come dice un detto, le persone non si finiscono mai di conoscere.. Nonostante uno dei due fosse un tuo amico!!!
Io non posso esserti d’aiuto per l’inquilino… Spero vivamente che tu possa trovare una persona seria e che sia di supporto e non viceversa!!!
Un abbraccio….
Se avete bisogno di qualche info/aiuto non esitate a chiedere, al limite se non sappiamo rispondervi ve lo diciamo!
Io sono sempre entusiasta quando qualcuno mi dice che viene a vivere a Parigi! Sarà perché noi ci stiamo tanto bene!
Il 29 arriva una nostra amica che per la seconda volta viene a lavorare qui… Ne siamo molto contenti. Dunque in caso ci scriveremo privatamente.
Ciao
Grazie Mimi!
in bocca al lupo Mirko….ma a volte certe persone è meglio perderle e dopo la vita svolta improvvisamente…..
ps potresti andare a Parigi e diventare cuoco in un ristorante veg….sai che successone?!
@Camicca viva il lupo! Si potrei fare il cuoco a Parigi ma…io sono un attore ed è quello che voglio fare!
@Pizzapie grazie per la disponibilità! Se decidiamo ti facciamo sapere!
ci credo che vi siete rincuorati..guarda lì che piattozzi!!!! mi spiace tanto, anch’io ho qualche esperienza alle spalle di difficile coabitazione..ti auguro di trovare presto il terzo inquilino, che ad incontrare voi sarà senz’altro baciato dalla fortuna… ma ti auguro anche di poter avere un giorno una casa tutta per voi, che è meglio!!
Grazie Rumorfree. magari potessimo permetterci una casa tutta per noi! Ma col tempo…un bacio!
capisco, quella degli artisti è vita grama…ma non disperare, presto il vostro talento sarà riconosciuto!! (m’è sembrato di capire che state facendo qualche spettacolo..o no?)
Si stiamo facendo degli spettacoli. Anche importanti ma senza grandi nomi…Siamo in pista e balliamo!
Mirko caro mi spiace per sta cosa!!! ma forza e coraggio…non mollate mai!
un bacio a te e Mik!
Grazie Glenda! Terremo durissimo!!!
1) Nella vita si incontrano diverse tipologie di persone, non sempre è facile affrontare determinate situazioni, ma un giorno servirà anche questo…
2) “Arrabbiarsi” non serve, non è costruttivo, ma distruttivo…quindi che sia questa un’occasione per riflettere su certi accadimenti…
3) Dalle mie parti si dice “Si chiude una porta e si apre un portone”…ergo…
4) Avrei voluto partecipare anch’io alla vostra splendida cenetta, ha il sapore del conforto!!!
5) Se inviassi un messaggio a tutti i miei contatti per sapere se qualcuno ha bisogno di una stanza a Milano, farei cosa gradita!? Io prendo l’iniziativa!!!
6) Adesso però non voglio sapervi tristi, avete l’amore, un lavoro, un tetto, speranze e tanta buona fortuna da parte mia, che volete di più dalla vita??? Un Lucano, no, vi prego con sta battuta!!!
7) Vi voglio bene, cucciolotti!!!
Vengo vengo vengooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo….mannaggia, potessi apreire uno studiolo legale a Milano correrei con le gambe in spalla
@Annie78 1)pienamente d’accordo. 2) Decisamente sarà un momento di riflessione. 3) Infatti la vedo anch’io così! 4) è stata molto confortante! 5) Sarebbe cosa graditissima! 6) Non siamo abbattuti…è un periodo difficile ma teniamo botta! 7) Grazie tesoro!
@Francesca magari poterti avere in casa e pasticciare in cucina tutti insieme…Un bacio Francy!
Intanto complimenti per la ricetta e per il resto approfitta di questo momento per goderti ancora di più quello che hai di importante attorno a te…per arrabbiarsi c’è sempre tempo…un abbraccio
@Carali grazie del consiglio. Comunque io non sono arrabiato…un po’ deluso direi…ma…passerà!
Ottimo piattozzo per farsi passare la rabbia, mi dispiace che tu abbia avuto questo screzio con un tuo coinquilino, a volte la convivenza con altre persone anche se amiche non è facile, bisogna imparare ad accettare pregi e difetti e non è facile…………un bacio non prendertela dai
Coraggio Mirko! Sono sicura che questo piattozzo almeno momentaneamente ti ha messo in pace con il mondo. io purtroppo non ho contatti a Milano per cui temo di non essere in grado di aiutarti. Tutto quello che posso fare e’ augurarti che la cosa si risolva presto…e sbavare davanti alle foto che hai postato
Tienici aggiornati.
@Chicca grazie! Io non me la sono presa…mi hanno solo fatto un po’ male. Ovviamente anch’io ho le mie colpe…
@Eleonora Grazie! Anche per l’interessamento! Un abbraccio!
I dispiaceri che danno gli amici secondo me sono ancora più pesanti di quelli che danno gli amori…
la ricetta è STREPITOSA come tutte le altre che hai publbicato fino ad ora
ho letto ciò che ti è successo e mi dispiace. Se si tratta di un amico, secondo me dovreste riappacificarvi
…delle volte, in alcuni momenti, si possono dire cose che non si pensano, senza tener conto di ferire gli altri (ed è sbagliato!)
sono convinto che questa persona ti voglia cmq molto bene, e anche se non andrete più “d’accordissimo”, almeno fate la pace
tu che sei molto intelligente (e sono anche sicuro che hai ragione) prendi l’iniziativa…
@Pippi hai ragionissima. ma si deve andare avanti!
@nello Sicuramente appena sbollisce la cosa cercherò di parlargli. non mi piace questa situazione! Farò il possibile per capirlo e prenderò quello che ne viene!
lo sapevo che mi avresti risposto così
ti auguro una buona riappacificazione!
Meno male che il tuo stato d’animo non era dei migliori altrimenti ti usciva una ricetta da mastro chef!!!
E’ incredibile ma umano, come alcune persone non si rendano di dare del “tu” (del proprio) agli altri….spesso succede che ci si inalberi per qualche ragione con un’altra persona e se non si han pensieri che escono dal cuore con cui conversare, ci si rivolge agli altri con la propria rabbia, offendendo e pensando di parlare della persona che hai di fronte…..ma se ci si calma e si riflette ci si rende conto che in realtà abbiamo parlato con noi stessi e di noi, urlando all’altro ciò che è nostro problema…..sperando di scrollarcelo di dosso.
La cosa più buffa è che spesso non ce ne remdiamo conto.
Come siamo buffi noi umani!
Vedrai che il tempo e il buon senso modificheranno il vostro stato d’animo in positivo.
p.s. spero si colga ciò che volevo dire…èh hè!
mo’
@Nello eheheh
@Mo Molto sagace la tua riflessione. Quello che mi è successo è un ottimo lavoro su me stesso. Lo sto facendo e approfondendolo. Grazie per il sostegno!
Ciao Mirko,complimenti per la ricetta!
Mi dispiace per la questione coinquilini, so che la convivenza puo’ essere difficile… In che zona di Milano abitate? Ho qualche contatto a Milano, posso provare a sentire se qualcuno e’ in cerca di casa
Ciao Annalisa grazie mille! noi stiamo in porta venezia!
e già.. convivere a volte sembra facile ma stando spalla a spalla ci si rende conto che spesso non è così… mi spiace molto… pensa comunque che ogni esperienza ti farà forte per il futuro e per prossime convivenze!
spero la situazione si risolva comunque presto!!! un bacione grande a te e mick.
ps… bella la tua risposta… un ristorante veg sarebbe bello, si, ma segui prima il tuo cuore e quello che aspiri a fare!
ps2… ma sta ricetta era fenomenale!!!
Grazie maktuub! Diciamo che ci trattiamo bene!
Uuuuuhhh…a questo punto non c’è più molto da dire… spero che il Tempo sistemi tutto.. anche xchè rimane sempre un velo di “dispiacere”…!!! Caspita.. sarebbe bello fare una convivenza con voi…mi lega il lavoro…e la mancanza economica…!!!chissà che cenette….???!!! Vi bacio
Grazie Flavia! molte delle nostre cenette le vedi qui p sul mio blog