Rigatoni cipolla e radicchio
Ecco un primo dedicato a tutti coloro che amano il gusto amaro del radicchio. inoltre e’ leggerissimo e senza grassi..quindi dietetico!! 
Ingredienti
80 gr. rigatoni (o pasta a piacere)
un cespo di radicchio (va’ bene sia quello rosso che variegato)
1 cipolla
vino bianco
Procedimento :
In una padella mettete la cipolla tagliata fine fate cuocere con un goccio d’acqua o del vino bianco..
unite il radicchio tagliato a listarelle e continuate la cottura unendo l’acqua calda direttamente dalla pentola della pasta 
Quando la pasta e’ cotta fatela saltare in padella con il condimento
Il punto :
Con l’avvicinarsi della primavera e’ anche ora di risvegliare la terra…ed in questi giorni io e mio marito ci stiamo dedicando alla vangatura, alla concimazione ed alla preparazione del nostro orto..ieri ho raccolto gli ultimi frutti invernali…ed eccoli qui…ci sono broccoletti, cavolfiori romaneschi e cavolacci a quantita’ industriale
Nonostante la fatica e la schiena a pezzi…sono felicissima non potete immaginare che gioia quando a sera stanchi e sudati ammiriamo commossi la natura che riprende vita!!! adoro la primavera…e non vedo l’ora che i nostri alberelli inizino a fiorire…
CHE MERAVIGLIA!!!!!!!!!!!!!
Gamila, complimenti per la ricetta, io AMO il radicchio, quindi fa proprio al caso mio! E complimenti per gli ultimi vostri cavoli, CHE TESORI!!!!!!!
oh parlapà…che squisitezza……….
Semplice ma gustosa questa pasta
E che dire del tuo raccolto: fantastico e posso capire la tua soddisfazione….anch’io ho cominciato da qualche giorno con le semine, mi spuntano i rapanelli le varie lattughe e anche i porri 
Complimenti per la ricetta. E poi, questi cavoli….che dire, sono stupendi.
i rigatoni hanno un’aria seducente… mi attraggono nonostante non sia una fan del radicchio!
Ma il tuo cesto di cavoli per me è proprio irresistibile!
io sono fan di cavolo e radicchio….meno della cipolla ma quel piattozzo è davvero invitante!
Che bellezza cucinare i frutti del proprio orto!
Uh..io in ritardissimo anche con l’orto! Ahimé..Bella la pasta, un abbraccione cara!
mamma c’ho una fame, voglio un piatto di pasta così sui 400-500 gr!
…non stravedo per il radicchio ma con un bel bicchierotto di vino, mi condirei qualsiasi cosa
grazie per l’idea e brava come sempre
dimenticavo….
che bella la foto con le ultime verdure invernali!!!
gam mi raccomando scatta qualche foto agli alberelli quando fioriranno, li voglio vedereeeeeee
Soddisfacente a dir poco! Bello piattozzo soddisfacente…
Grazie gentilissimi come sempre…gli alberelli ora sono pieni di boccioli..sono gia’ bellissimi, poi quest’anno abbiamo piantato anche un melograno, ha dei fiori stupendi..speriamo abbia preso!! x neo : non preoccuparti ancora c’e’ tempo per l’orto anche perche’ con la nebbia che c’e’ in questi giorni la terra e’ sempre troppo umida per essere lavorata bene..speriamo migliori un po’!!