Rotolo tanta felicità!
Questo bel rotolazzo me lo sono pappato con Michele in pausa pranzo durante le prove. direi che è leggero, stimolante e soddisfacente. Le prove procedono anche se una borsa ci ha esclusi e per l’altra abbiamo parecchi problemi organizzativi…ma bando alle ciance eccovi la ricetta
Ingredienti
Impasto come per le ammiscate agrigentine( con aggiunta di semi di zucca, girasole e sesamo all’interno)
pomodori secchi
funghi
germogli di soya
1/2 cipolla
100 gr di tofu naturale
olio evo
sale e pepe
Procedimento
Preparate il pane come per le ammiscate aggiungendo dentro l’impasto i semi. Lasciate riposare. Sbriciolate il tofu con una forchetta, tagliate a pezzettini la cipolla. Soffriggete la cipolla, aggiungete il tofu e fatelo rosolare. Nel frattempo avrete pulito e tagliuzzato dei funghi. Tagliate a listarelle i pomodori secchi e sbatteteli dentro alla padella con il resto! Stendete la pasta non molto alta direi massimo un cm. Pogiate il disco di pasta su un foglio di carta forno. mettete il ripieno come se fosse una pizza. Lasciate due o tre cm di spazio dal bordo per non fare uscire il condimento. Scegliete il lato che vi piace di più e arrotolate come se fosse sushi. Pizzicate il centro della pasta dove il lembo poggia a chiusura. Chiudete i due lati piccoli per non fare uscire il condimento in cottura. 
A questo punto non resta che infornare a 180° per almeno mezz’ora. Quando ha un colorito convincente, tagliate in rondelle e godetene liberamente!
Può essere una cena molto simpatica anche per i bambini e una soluzione per un pranzo al sacco! Per le dosi orientatevi a vostro gusto sui condimenti così come con il sale e il pepe!
Bon Appetì!
Punto
Per ora ragazzi miei sono pieno d’impegni. La cosa mi esalta tantissimo! Era ora! Ringrazio tutti coloro che si sono presi a cuore la mia situazione perchè grazie ai vostri pensieri ( e i miei sforzi) le cose si stanno muovendo. Farò uno spettacolo a Magenta al teatro Lirico l’8 e il 9 Aprile ( 8 mattina, 9 mattina e sera) dove farò capitan Fracassa sulle 4 stagioni di Vivaldi. Presto avrò altre date per altre cose a Milano città che magari è più facilmente raggiungibile! Intanto volevo condividere con voi la gioia del momento data da queste soddisfazioni lavorative. Ho un po’ di foto di ricette che devo mettere sul blog, solo che devo trovare il tempo che per ora scarseggia…Vi abbraccio tutti!
Bellissimo rotolozzo e ci credo che sia il rotolozzo della felicità, guarda quanto ben di Dio c’è dentro… !!! Complimentoni, questa è propria da super provare!!
Riguardo il tuo lavoro o hobby, io non so molto, purtroppo sono arrivata tardi in alcuni casi e così non conosco a pieno le vostre mansioni lavorative e dilettevoli…
Lo spettacolo comunque che starai per fare, dev’essere stupendo.. Capitan Fracassa sulle note delle 4 stagioni di Vivaldi.. Deve essere divinamente stupendo.. ( ho conosciuto le 4 stagioni di Vivaldi alle elementari e me ne sono perdutamente innamorata ).
Auguroni per lo spettacolo, che mi piacerebbe vedere, ma che ahimè, vista la lontananza, non potrò ammirare…
Auguri e le tue ricettuzze mancano.. Ma se sei impegnato per altri scopi, va bene lo stesso… Per lo meno io attenderò…
Grazie mille Mimi. Lo spettacolo spero sia bello! Sono degli intermezzi durante il concerto! Cerco di postare il più possibile…ma proprio in questi giorni seguendo un sacco di progetti non ho il tempo di scrivere però guardo tutte le ricette e se posso commmento!
Dimenticavo, quando Nello lo vedrà.. Morirà stecchito dinnanzi allo schermo del pc…
Grazie a te, per esserci , nonostante gli impegni.. Le tue ricette sono super buone!!!
questa è telepatia: mi sono connessa perchè cercavo qualcosa di stuzzicoso da riempire con tofu e seitan e un pò di verdure….semplicemente perfetto! grazie e in bocca al lupo per i tuoi spettacoli! noi aspettiamo tutte le tue bontà appena potrai
Anch’io credo che lo ammirerà parecchio!
Oh che goduria!!! Mamma quanto deve essere buono! Sono felice per il tuo lavoro! Grande Mirko!
P.s. Ho pensato che è meglio che aspetto l’esito della prossima risonanza che farò il 29 di questo mese e poi ti invio i due referti per il confronto! Grazie di cuore
Grazie Camicca! sono felice di averti regalato un’idea! e crepi il cacciatore per il mio spettacolo!
accidenti che spettacolo…si fa mangiare già solo con gli occhi, BRAVO!
copiare, copiare
@Paola prenditi il tuo tempo! Grazie per tutto! Spero tutto vada in porto come dovrebbe andare!
Grazie elica!!
Bontà! e non preoccuparti se hai poco tempo, la cosa importante è che il lavoro ingrani, tanto poi con le ricette recuperi
In bocca al lupo!
Grazie Nadir! Crepi il cacciatore! Si cercherò pian pianino di metterle tutte!
Che bonezzza! Che super panino!
Quello che ci vuole tra una prova e l’altra!!
Ti sento bello tonico… vai così!!
Grazie Pippi! Sono a mille davvero! è stata una salvezza durante le prove!
che bontà e felicità slurposissima! grazie e (con un augurio cruelty-free alla britannica): “break a leg” per i tuoi lavori!
Beh, ma questo rotolo è fantastico, devo farlo!
Grazie e in bocca al lupo per lo spettacolo, non ti conosco ma faccio il tifo per te
@Mariapia Grazie mille! cruelty free per gli animali…per me un po’ meno ahahhahah
@Edera Fallo e mi dirai! crepi il cacciatore! Grazie per il tifo mi servirà!
A proposito delle ammiscae agrigentine… questa mattina mentre guardavo un po’ il blog le ho rinotate e oggi credo proprio che le farò… anche se pure questa ricetta non è affatto male!!!
Buona fortuna per lo spettacolo!
Santa Madre dal Cielo, come diresti tu…felicità!!!!!!!!!!
Grazie PacciuVeg! Fai quello che ti fa più gola!
Grazie Francy un abbraccione!
buono!! sono felice per te mirko
che super invitante questo rotoloooo!!!!!
e un augurio di cuore per lo spettacolo Mirko e per tutti gli altri a venire!!
Grazie teclina!!!
@ oriental angel Buonnissimo lo era! grazie per gli auguri Spero che riusciate a venire in alcuni di quelli che farò!
guarda, io sono spesso a Milano per esami all’università, quindi verrei con piacere! ma in cambio pretendo un invito a cena
ihihih
Mi proporrò di invitarti! Anche chiunque altro volesse venire!
fantastico panozzo!!
specie quando preparo il tofu, visto che ho imparato ad apprezzarlo grazie alle tue ricette 
sono felice di sapere che le cose stiano ingranando! io continuo a mandare pensieri positivi
aspetto le date di Milano, io son di Bergamo, per cui un salto a vederti lo faccio di sicuro
Grazie benny! Continua a mandare! Appena ho date certe per Milano lo farò sapere a tutti quanti!
Che fantasticheria!!!!
Assolutamente da fare e da gustare!
In bocca al lupo per il tuo lavoro….ho un sacco di amici “teatranti” e so il tempo che sta dietro ad ogni lavoro…ma anche la soddisfazione che ne scaturisce!!! Complimenti! Quando farai qualcosa a Milano facci sapere…io vengo volentieri!
@Sarabu crepi il cacciatore! Appena ho le date ve lo dico!
Fantastica idea per pranzo con i miei bimbi, magari in riva al mare (anche se qui c’è ancora la neve!). Copierò sicuramente! Sono appena arrivata e non so molto dei tuoi progetti teatrali ma da stra-appassionata di teatro(sia per lavoro che per passione) ti faccio un grande in bocca al lupo!
La tua ricetta come sempre è meravigliosa. Bravo.
E sono contenta di sapere a quanto riguarda il teatro, non
scoraggiare mai, giusto?
Tanti baci a te ed a Mik.
@Carali grazie mille! crepi il cacciatore!
@xuxa Grazie mille! non mi scoraggerò mai! un bacio a te!
Ho dimenticata di dirti che il nome di questo rotolo è
molto carino; e te auguro tanta felicità come il nome del
rotolo per te nel tuo lavoro e nell’amore di voi due.
Mirko sei sensazionale!!!!!!! hai sempre mille idee in cucina, credo tu sia così anche nella vita. Michele dev’essere un uomo molto intelligente.
Ti auguro ogni bene, sia nel lavoro che nella vita in generale, si vede che fai mille sforzi e non ti arrendi mai… Sei un’ottimo esempio da seguire, ti ammiro moltissimo.
@Xuxa grazie sei veramente gentilissima e spero che anche tu sia molto felice!
@Anto grazie! Sei molto carina a dirmi queste cose! grazie davvero!
Si, si…tanta felicità! Che bel ripieno e che bella doratura di cottura!
In bocca al lupo per i tuoi impegni.
Grazie susi! crepi il cacciatore!
Bella ricettozza!
miiii me lo mangerei arrotolato in carta da pane, sai quella marrone.. così tutto d’un pezzo!
Grazie antishred!
eh si nic, è supermega soddisfacente!
bel rotolozzo! cumpliment!
Grazie miki!
mirko prima di tutto voglio dirti che sono contentissimo che il lavoro è iniziato a ingranare
…e ti auguro di lavorare sempre di più!!!
mi farebbe molto piacere poterti vedere in scena, sono molto curioso, anche se sinceramente, non ho molto simpatia per il teatro
io purtroppo sono particolarmente irrequieto e non riuscirei a stare seduto a lungo
diciamo così…
se mi dovessi invitare a teatro verrei col treno e con calma, ma se mi dovessi invitare a cena e mi fai trovare un rotolone del genere verrei a casa tua, anche a piedi scalzi, e anche adesso!!!
me lo farò al più presto!!! mi piacciono molto i pomodori secchi
grandisismo
Caro Nello, quello che si dice sul teatro noioso lo conosco molto bene. in realtà dipende dallo spettacolo.se stanno buoni i bambini penso che ce la puoi fare anche tu! Quanto all’invito a cena…se metto in piedi il mio spettacolo che sto scrivendo e se trovo i fondi puoi venire a vedere lo spettacolo da me e poi tutti a cena da me alla grande!!!
E vai che belle notizie che sento, finalmente sembra che cominci a girare dal verso giusto visto che l’impegno ripaga sempre
Fantastico questo tuo rotolo mi hai fatto venir voglia di rotoli 
Chicca grazie! Tu non riesci a venire a Magenta?
Mirko, bellissime ricette e tanta gioia per te! Ti abbraccio
Caro Mirko mi dispiace ma proprio non riesco, non volevo dirvelo così ma….sarò in ospedale il 7 aprile dovrò fare un intervento laparoscopico
siiiii mirko!!! sarebbe davvero un piacere!
Chicca mi spiace da matti! Posso fare qualcosa? Magari vengo a trovarti in ospedale o in convalescenza! ti serve qualcosa?
@ Nello comunque sarà a Giugno se accade intorno al 18!
mirko ottimo!!! in estate posso sposatarmi facilmente
ciao a domani!!!!
Grazie caro, spero che sia una cosa di massimo una settimana, verrai a trovarmi se ti fa piacere
Bacio
Caro Mirko augurissimi per il lavoro e tantissimi complimenti per questo rotolone, facci sapere poi dello spettacolo magari ne possiamo vedere un pezzetto su youtube!!!
@ neofrieda il commento è arrivato adesso! Grazie!
@Nello perfetto allora!
@Chicca direi che dal 10 farò in modo di venirti a trovare!
@Barbara Grazie! su youtube non credo ma vedremo. Ovviamente dal vivo è meglio!
Bhè..ovviamente favoloso!! Ho apprezzato molto le ammiscate.. e questo non sarà da meno!!! EVVIVAAAA!
E per tutto il resto.. in c**o alla balena!!!
Anche a me piacerebbe venire a vederti ..chissà! Io ho la “base” a Milano…
Beh sarebbe bello davvero avere un gruppo tifoso dal blog! Quanto alla balena…speriamo che non ca**i!!!
Bravissimo, risposta corretta!!!
Dai dai che magari riusciamo a riunirci tutti per vederti! Sarebbe proprio bello! un bacione!
Ma che bontà! Ne mangerei uno adesso!!