Tortino svuota frigo

Per la mia prima ricetta ho scelto un tortino iper rapido che ho fatto due sere fa per placare la fame dei miei due pargoli.

Ingredienti:
-1 rotolo di pasta sfoglia veg
-250 gr di tofu
-2 peperoni rossi
-1 melanzana
-2 porri
-olio evo
-salsa di soia

Procedimento:
Mettere tutte le verdure tagliate in un wok con un filo d’olio evo e un goccio di salsa di soia.
Far scottare per pochi minuti. Mettere tutte le verdure sulla pasta sfoglia ben bucherellata e sbriciolare sopra il tofu.

Tempo di cottura: 30 minuti a 180 gradi.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Ciao Carali e benvenuta anche a te tra gli chef di Veganblog.it!
    🙂

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  2. Ciao Carlotta benvenuta con questa tua bella torta colorata 🙂

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  3. Ciao Carlotta e benvenuta, interessante la torta!!!
    Ho letto il tuo profilo, bè complimenti per tutto… E sì vedrai che anche il maritino cedrà alla tentazione di un’alimentazione così divina come quella veg.

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  4. Benvenuta, a te e al tuo tortino 🙂

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  5. Benvenuta Carali!! 😀

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  6. Finalmente una ricetta facile! E buona! Grazie e benvenuta

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  7. Benvenuta anche da parte mia! Veramente pratici i piatti svuota frigo! Ne escono delle belle!

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  8. Benvenuta!! E’ molto invitante questa torta salata!
    Devo convincermi a non venire più su questo blog di pomeriggio perchè ogni volta mi assale la fameeeee! =)
    Mi piace che chiami i tuoi figli “ragazzi” e non “bambini”. Anche se è solo una parola spesso trattiamo i bambini da “bambini” appunto, e non come persone adulte, come dovrebbe essere.
    Un bacio!
    marko

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  9. Benvenutaaaaaaaa!! 🙂
    Ricetta fantastica anche per emergenze amici affamati dopo cena 😀

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  10. Benvenuta Carlotta, bellissima la tua torta e bellissima la tua presentazione!

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  11. Benvenutissima anche a te Carlotta!

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  12. Benvenuta Carlotta!
    Che ricetta lampo, proprio come quelle che piacciono a me.

    Reply
  13. Quando ho letto ‘svuotafrigo’ mi sono illuminata! Benvenuta da una mamma, ‘neo’!

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  14. Benvenuta Carlotta! Che bel tortino!

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  15. Ciao Carlotta e benvenuta!!!

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  16. Benvenuta Carlotta!! e W le ricette svuota frigo!!

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  17. Benvenutissima e complimenti per questa ricetta…
    Adoro le torte salate ma preferisco non pensarci perchè vorrei ritrovare una linea più o meno decente che, da un po’ di tempo a questa parte, è andata perduta! :mrgreen:

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  18. Ciao Carali, da ex educatrice ti dò il mio benvenuto!!! Complimenti per la tua prima ricetta!
    Raga, dico a TUTTI: ma perché con le vostre “idee svuota frigo” non venite a casa mia a svuotare il mio di frigo una volta per tutte?????!!!!!!! Uffa non c’è mai nessuno che cucine per me… sigh!

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  19. Grazie a tutti del caloroso benvenuto!

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  20. Adoro le torte salate!!!! Buone!!! Benvenuta!!!

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  21. Ciao Carlotta! Benvenuta anche a te, le ricette svuota frigo sono le migliori, e questa è da provare.. Io adoro le torte salate!:)

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  22. benvenuta…adoro qualsiasi cosa con la pasta sfoglia…veloce e buona 😀

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  23. Bellissima torta salata!! E complimenti per la tua scelta, hai fatto la cosa migliore per i tuoi bambini (e per te e per gli animali ovviamente). Saluti alla coniglietta vegan 🙂

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  24. Mamma mia che arretrato ho accumulato in un solo giorno! Intanto benvenuta a Carali e al tuo bel tortino!

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  25. Benvenutissima Carlotta!!!! Che bel nome gohetiano 🙂
    Riuscitissima questa splendida torta salata, d’estate la proverò per gli amici!!!! Sei molto simpatica, mi piace molto la foto che hai messo, e la tua presentazione!!!
    Brava davvero, la pasta della torta ha un aspetto golosissimo e i sapori si sposano molto bene, anche se sono dettati dal criterio “svuotafrigo”. Spero che ci terrai sempre compagnia con altri capolavori e con la tua simpatia!

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  26. Benvenuta Carlotta!!! Bacini alla tua coniglietta!!

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  27. Ciao carlotta e benvenuta anche a te!!

    questa torta salata è proprio come piace a me, ricca ricca 😛
    proprio oggi me ne son fatta una, e a quest’ora mi mangerei molto volentieri anche la tua!!!

    complimenti! 😛

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  28. ciao carlotta, benvenuta !

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  29. ciao piacere di conoscerti e benvenuta!!!! Buone le torte salate 🙂 A presto!!!

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  30. Benvenuta!!!! buono il tortino.. appena arriva stagione delle solanacee mi ci faccio una scorpacciata anche se non posso!:-)

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  31. benvenuta Carlotta!
    sempre utili e bene accette le idee golose pe svuotare il frigo 🙂

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  32. Benvenuta! evviva le ricette veloci semplici e svuotafrigo!

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  33. Benvenuta!a me il frigo non resta mai così “vuoto”..che faaamee ^_^

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