In “onore” di tutta quella neve che è caduta e continua a scendere dal cielo delle campagne modenesi.
Ingredienti:
250 gr di farina di riso
80 gr di zucchero
2 cucchiai di olio
1 bustina di lievito
acqua q.b.
granella di nocciole
aroma alla vaniglia
zucchero a velo
Procedimento:
Mescolare prima gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi. Rendere il composto omogeneo aggiungendo acqua fino a che non diventa denso.
Infarinare uno stampo e far cuocere a forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Sfornare e spolverare con zucchero a velo
Semplicissima e particolarissima!
Scusate per la foto, ma non avevo con me la macchina fotografica, perciò mi sono aiutata con il mio Mac 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Complimenti!!
E’ proprio bella e sicuramente buona… 🙂
che bella! sembra proprio neve…che bello se domani uscissi e cadesse zucchero a velo! ok torno sulla terra!
Che bella torta!
Muoio.. Buonissima e che bellina…. Wow!!!! 😛
Bellina questa tortina 🙂
E’ carinissima…
ma che bella!!!! un pezzetto per dopo per la merenda???
Oramai l’abbiamo finita tutta! 😛
Da fare, bravissima
Che bell’idea!!!!! Ottima, direi!!!!! Bravissima!!!!
dev’essere delicata e buonissima! complimenti 🙂
Bellissima davvero Infi!!!!!
che bella!
devo provarla!
uso spesso la farina di riso ma solo in aggiunta alla classica. non ho mai pensato di usarla come farina unica per una torta..
anzi, a dire il vero pensavo che non lievitasse!