Riso velox

A chi piace la tahin..e la metterebbe dappertutto…

Ingredienti: (per 1)

100gr di un mix tra riso integrale,orzo e kamut

200gr fagiolini

1/2 cipolla

olio

sale

pepe

paprika

prezzemolo

cumino

tahin

yoghurt di soja

Procedimento:

Lessare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. Farli raffreddare

Soffriggere la cipolla in un po’ di olio e farla raffreddare.

Lessare il mix di cereali e farlo raffreddare.

In una ciotola mescolare il mix di cereali,i fagiolini,la cipolla con un po’ di olio,il sale,il pepe,la paprika,il cumino,il prezzemolo,lo yoghurt di soja e la tahin.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Sai che è da provare questo mix cerealoso con il tahin…..io ho sempre detto il tahin, è femminile? Brava feja 🙂

    Reply
  2. oddio..io l’ho sempre usato al femminile..sarebbe da chiedere.. 🙂

    Reply
  3. Mi piace tutto di questo piatto!

    Reply
  4. che bel mix…perfetto con l’arrivo della primavera 😀

    Reply
  5. splendido il tuo piattino!!!
    Un altro capolavoro!

    Reply
  6. Gustosissimo!!! 😛

    Reply
  7. Feja, che bontà! Per curiosità, ma hai usato la paprika dolce o quella piccante?

    Reply
  8. anto: ho usato quella dolce..

    Reply

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