Mezzelune di brisè

Ingredienti per la brisè

200 g di semola di grano duro

100 g di olio evo

60 g di acqua ghiacciata

sale q.b.

Ingredienti per il ripieno

1 confezione di preparato per soffritto ( mi sentivo abbastanza pigra!!)

1 pizzico di curry

sale e peperoncino

Procedimento

Nella terrina versare tutti gli ingredienti e impastare velocemente fino a formare una pallaliscia che avvolgerete nella pellicola e farete riposare in frigo per almeno 15 min.

In una padella antiaderente far andare le verdurine, insaporire con il curry, salare, spegnere e far intiepidire.

Accendere il forno a 180°C.

Tirare la brisè in una sfoglia sottile e tagliare dei cerchi che riempirete con un cucchiaino di verdure; chiudere e formare dei fagottini a forma di mezzaluna.

Disporgli in una teglia, spennellateli con latte di soia e decorare con semini di sesamo.

Cuocere per 15 minuti, sfornare e lasciare intiepidire prima di servire e gustare.

1. Francesca 12 febbraio 2010 alle 16:20

   

   sembrano degli involtini pLimaveLa ..ma moooooooolto più salutari!!!!!!!

   
   
2. Mimi 12 febbraio 2010 alle 16:22

   

   Curiosi… Rivisti secondo i miei gusti… Si potranno rifare!!!
   Bene bene, bei fagottini!! <3

   
   
3. Oriental Angel 12 febbraio 2010 alle 16:25

   

   slurp!

   
   
4. lucia 12 febbraio 2010 alle 17:31

   

   decisamente invitanti!!!

   
   
5. teclina 12 febbraio 2010 alle 17:47

   

   buone! voglio provare la brisé fatta in casa!!

   
   
6. Fairy maila 12 febbraio 2010 alle 18:24

   

   Ma che belli *.* per un aperitivo sarebbero perfetti!

   
   
7. Elettra 12 febbraio 2010 alle 19:46

   

   Ma che carine…

   
   
8. Nicole 12 febbraio 2010 alle 20:06

   

   un mito di rietta.. wow|!

   
   
9. Attars 12 febbraio 2010 alle 20:15

   

   wow barbara sembrano squisiti!!!

   
   
10. Nello 12 febbraio 2010 alle 20:35

    

    barbara questi “calzoncelli” sono meravigliosi!!!

    gli ingredienti per fare la pasta mi saranno utili, grazie

    
    
11. Nadir 13 febbraio 2010 alle 08:59

    

    Buone!

    
    
12. Barbara 13 febbraio 2010 alle 13:21

    

    Colgo l’occasione per ringraziare le stupende persone di che sempre in maniera entusiasta commentano le “mie” ricette, e ricambio dal profondo del cuore i complimenti ad ognuno, anche se ultimamente sono poco presente, vi seguo e leggo sempre…buona vita a tutti!!

    
    
13. Ambrosia 13 febbraio 2010 alle 14:22

    

    ottime davvero!!!!! anche se forse con le verdure fresche sarebbero un’altra cosa!!!! ma la regola del pigro colpisce sempre!!!!!

    
    
14. Chicca66 14 febbraio 2010 alle 20:35

    

    Buona vita anche a te Barbara……queste sono le cose che mi fanno letteralmente diventare una golosona senza fondo Un abbraccio

    
    
15. Andrada 15 febbraio 2010 alle 22:01

    

    Sono bellissime.