Vedo che il riso abbonda sulla bocca dei…..veganbloggherini!!!!!!!!!! Ed ecco il mio contributo: una ricettina che faceva tempo fa mio papà ( presa dai famosi libri Fabri Editore ) e che null’altro era se non riso pilaf che, però, al posto della cipolla prevedeva l’aglio.
Io l’ho rielaborato e colorato….
Ingredienti per 2
Riso Basmati o Carnaroli ( 200 gr secondo il libro, 150 secondo me )
Brodo vegetale ( il doppio del peso del riso )
Cipolla
Margarina
Curcuma
Preparazione
Preparate il brodo. Intanto fate riscladare il forno a 180°. Fate rosolare in una pirofila che vada bene sia sul fornello che in forno la cipolla tritata con la margarina ( un cucchiaino ).
Aggiungete il riso e fatelo tostare.
Quindi aggiungete in un solo colpo il brodo.
A questo punto io ho aggiunto la curcuma.
Coprite la pirofila e mettete in forno per 20′ senza mai mescolare.
Alla fine avrete un “risotto” croccante sopra e morbido sotto.
Salate, cospargete con semi di papavero se volete e servite.
Considerazioni
E’ ottimo da solo oppure come accompagnamento a secondi piatti: fate vobis!
O.T.
Non c’entra nulla ma urge consiglio viaggio. L’anno scorso sono andata a N Y: ergo le finanze si sono abbassate. Quest’anno siamo indecisi se fare Tokyo a settembre, prenotando però ora se nò scappa l’offerta ( certo che una botta econoica adesso mi dispiacerebbe ) o se fare Barcellona quest’anno e rimandare Tokyo che senz’altro è più impegnativa….da studiare bene, ecco.
Barcellona a pelle non m’ispira….non so….io adoro le metropoli…..però un pensierino ce lo farei…
Consigli????????????????????????????????
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
IO VOTO TOKYO, assolutamente!
E’ uno shock culturale che vale la pena provare almeno una volta nella vita: Barcellona è “dietro l’angolo” e tuttosommato puoi andarci quando ti pare approfittando anche di un last minute…
TOKYOTOKYOTOKYO (e sai di quanti bentoboxes potrai far incetta??? :))
del resto si vive una volta sola… e i soldi son fatti per essere spesi 🙂
nb. che bbbbono il risooooo!!!!
Tokyo è imperdibile!arte,cultura tradizionale,tecnologia …..partirei anche subito,ovviamente
non prima di aver assaggiato il riso pilaf in giallo!
Che meraviglia, mi piace tantissimo il riso, proverò
questa ricetta. Grazie Francesca.
Dimenticavo. Tokyo senza ombra di dubbio. Anch’io
mi piace conoscere le metropoli soprattutto asiatiche.
Miseriaccia…mi mettete in imbarazzo….fomentate la mia voglia di andare a Tokyo 🙂 Speravo in un Barcellona For ever e invece…..però cavoli Tokyo è ‘na botta…
Tokyooooooooooooooooooooooooooooo e di corsa anche!!!!!!!!!
bello il giallo! per me se rimandando di un anno potessi organizzarmi meglio, rimanderei; certi viaggi non si fanno tutti gli anni, bisogna prepararli bene 🙂
Ciao! Passavo di qui ( a esser sincera vi leggo sempre, ma in modalità ninja!) e non posso fare a meno di consigliarti Barcellona.
Io vado spesso in Giappone e, oltre al gusto personale che predilige altre città rispetto Tokyo, settembre non è proprio un buon mese per andare. Piove molto spesso dato che il clima si assesta dal mese di tifoni estivi. E comunque, qualunque sia la tua decisione, organizzalo bene, il Giappone non è proprio proprio “user friendly”.
Maria
Io mi sono svegliata stamattina da un sogno in cui ero in vacanza a Tokyo! E dormivo proprio bene… 😉
Tokyooooooooo…cioè, Barcellona sarà stupenda, ma è sicuramente più raggiungibile e più vicina anche culturalmente. Tokyo è qualcosa di completamente diverso, e deve essere bellissima…io ci andrei anche subito!!E poi da gennaio a settembre hai tempo per organizzarti!
Buono il risottino!!
più che bocca a me abbonda nella panza O__O e circola nelle vene O__O
e si diffonde per il sistema nervoso centrale O__o per poi arrivare alle periferiche del cervello O__O
complimenti per il color giallo che fa tanto patata ambrata 😳
il consiglio: vieni a salernooooooo!!!!!!
A parte votare per il riso che sai che io adoro, io voto sicuramente Tokio, non ci penserei 2 volte se potessi andarci, pensa solo alla cucina, Barcellona è qui a due passi sicuramente bella ma Tokio è Tokio 🙂 Ciao tesoro
Eh……..Tokyo è Tokyo, lo so….ma dopo la “botta ” di N Y mi sto autoconvincendo che quest’anno è meglio Barcellona….in attesa di pianificare bene Tpkyo….che dite? Barcellona è bella???
Barcellona a mio avviso. Risparmi e ti rifarai l’anno prossimo con tokyo!
secondo me barcellona vale la pena di visitarla 😀
le opere di Dalì sono da non perdere…
Ciao Francesca, seguo Veganblog da tantissimo e vi “conosco” tutti molto bene, intervengo perché Barcellona è nel mio cuore e non potevo non raccomandartela. A parte che personalmente Tokyo non mi attira per niente (ma questo non c’entra), se fossi in te prenderei i classici due piccioni con una fava (per scopi puramente pacifici 🙂 ) e quest’anno vedrei una città magica (Barcellona) e allo stesso tempo risparmierei per andare eventualmente a Tokyo l’anno prossimo.
Baci e buon viaggio qualunque sia!
ehm…volevo dire Gaudì O___O
anche se dalì e gaudì stiamo lì O__O
Grazie Nello…ah, quanto alla ricetta: ma tu vedi Patate ovunque????????? nche dove non ci sono ehehhehe…sei il mio mito!
Se te lo puoi permettere, Tokyo, non c’è dubbio! Barcellona è dietro l’angolo in confronto, ci puoi andare quando ti pare 😉
(Ma vabbè, a me la Spagna non ispira per nulla, sono di parte.)
francy cmq ecco i 10 motivi per non andare a tokyo:
1 ci sono i terremoti
2 ci sono i maremoti
3 il tragitto è troppo lungo
4 la cucina non è un gran che
5 i giapponesi sono troppo giapponesi
6 lì piove sempre e il cielo è sempre nuvoloso
7 è troppo orientale
8 è troppo giapponese
9 è troppo giapponese
10 è troppo giapponese
(sono stato un pò ripetitivo perchè dovevo arrivare a 10)
ecco invece i 10 buon motivi per andare a barcellona:
1 non ci sono i terremoti
2 non ci sono i maremoti
3 il tragitto non è troppo lungo
4 la cucina è un gran che
5 le spagnole sono troppo spagnole 😳
6 lì non piove sempre e il cielo non è sempre nuvoloso
7 non è troppo orientale
8 non è troppo giapponese
9 non è troppo giapponese
10 non è troppo giapponese
quindi io se fossi in te opterei for BARSELONA!!!!
come canta freddie mercury:
BARSELONAAAAAAA
BARSELONAAAAAAA
UUUH
UUUUUH
O_O
cmq se proprio insisti for the japan…
al ritorno, molla dany in qualche zona sperduta del giappone e torna solo tuuuuuuuuu
Io (ehm, che sarei “del settore”) se fossi in te farei Barcellona quest’anno e poi con calma mi studierei un bell’itinerario corposo per il Giappone (che tra l’altro é abbastanza caro…) per l’anno prossimo.
Verso febbraio escono i nuovi cataloghi per la programmazione estiva, così hai tempo per raffrontare, informarti, studiare…
Beh, e poi fammi sapere cosa decidi di fare !!! 😉
TOKYO TUTTA LA VITAAAAAA!!! tra l’altro stasera per festeggiare (30!!!) me ne vo al giappo più figo del mondo con un mio amicooo!
io punto di spenderci il primo stipendio da specializzanda XD
be’ però mi fiderei anche di elettra che se ne intende…
ps: non ho mai assaggiato il riso pilaf!!! rimedierò domani a pranzo con codesta ricettina!
ma qui mi volete far morire d’invidia…una va’ in India..e tu ci chiedi se andare a tokyo o barcellona…sig sig..io voto tokyo!!! sara’ che e’ un mio sogno andarci quindi…io prenoterei al volo…pero’ se le finanze son basse potete tranquillamente fare un bel tour dell’italia..scommetto che ci sono mille posti che non avete mai visto..l’italia e’ uno dei paesi piu’ belli del mondo..peccato che gli italiani non lo sappiano 🙂 per la ricetta….ottima
mmm bella lotta.
be io direi barcellona, sei giovane vai e spacca il mondo 🙂
tokyo…bé innanzitutto costa troppo, e così ti ripirgli da new york! poi lo shopping orientale non mi ispira, a meno che tu non sia la tipa da kimono e vestiti da manga, inoltre lo spagnolo è molto più semplice, il giappo è incasinatissimo! anche le persone gli spagnoli, come i sudamericani o latinoamericani, sono aperti calorosi, non è solo un luogo comune. non so i giapponesi non mi ispirano troppo (ma visitare tokyo…figata pure quella!)
…e poi l’arte, cavoli, barcellona è una signora città. a proposito l’hai visto il film di woody allen? guardalo e prenota per barcelona!
@gamila hai ragione…ho visitato qualche città europea (scuola) e … ho capito che l’italia mi piace troppo. ovviamente al primo posto ci sta il cibo 🙂 e poi le persone, le tradizioni, (il bidé), insomma è la mia terra e purtroppo non l’ho girata (ancora) come vorrei. in toscana ci sono stata un giorno e me ne sono innamorata 🙂 mi piacerebbe vivere lì “da grande”
x teclina…pensa che io me lo sono sposato un toscano
ed anch’io adoro la toscana tutta tutta..solo che e’ troppo costosa ed infatti da 2 anni ci siamo trasferiti in veneto..il cuore pero’ e’ rimasto li’ 😀
Ciao Franceschina; se decidi per Barcellona ti ricordo che Chiara ci fece ben 2 post sulla sua vacanza lì: vedi veganblog.it/2009/08/19/barcellona2009/ e veganblog.it/2009/08/22/barcellona2009x2/
teclina vogliamo andare a barcellona insieme a francy e dany???
aggiungo: a barcellona c’è il nou camp! una delle 7 meraviglie del mondo!! e quando gioca real madrid-barça diventa una bolgia infernale 👿
Per esperienza personale,sto tornando adesso da Parigi altra splendida citta’,pero’ preferesco alla lunga barcellona molto meno frenetica,sicuramente Tokyo sara’ da visitare ma onoscendo i giapponesi sara’ piu’ frenetica di Parigi.Quindi opto per barcellona anche se in questo periodo ,per la concomitanza della festa di S. Giuseppe valencia e un incanto(festa del fuego).Vai a Barcellona rimettiti in forze e organizzati per Tokyo.