Finocchi al limone con neve di pepe

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Questa ricetta è solo un pretesto per augurare a tutti un FELICISSIMO NATALE. Da quando vi ho incontrati ho capito che il mondo può migliorare, grazie al contributo di persone fantastiche come Voi…e dei nostri amici animali.

Godetevi queste giornate di gioia, in cui si torna bambini, senza pensare a calorie, grassi ( augurio rivolto soprattutto a me ) etc, etc……

Vi voglio bene.

Ciò detto veniamo alla ricetta a dosi libere

Ingredienti

Finocchi

Limone

Maizena

Olio, sale e pepe

Procedimento

Fate lessare i finocchi , quindi tagliateli a fette: Fate rosolare un po’ di olio in un padellino, aggiungete i finocchi e sfumate con acqua o vino bianco.

Verso fine cottura aggiungete il succo di un limone e addensate la salsetta con un cucchiaino di maizena.

Salate, sploverate con pepe e servite.

Un contorno semplice che, volendo, potete proporre anche in queste giornate.

Considerazioni

Già fatte sopra!!!!!!!!!!!

Auguri davveo a tutti, in particolare a : Renata&Sauro, Chicca&Paola, Nello, Mirko&Michele, Nadir&M, Kereppola, Loira, Mariagrazia, MariaPia, Chiaretta, Judith, Cri, Pippi, SilviaD, Miss Vanilla, Francesco, Aldo, Mak, Annie78, Elettra, Alessio, Charas…e tutti gli altri: siamo 200 e passa e non mi ricordo tutti i nomi, ma vi  amo, uno ad uno!!!!!!

Auguri da me, papy, Dany e Oreste

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. che poetico finocchio! ti voglio bene anch’io, lo sai che sei la mia musa!
    😉

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  2. Grazie Francesca, e un grande augurio di cuore anche a te. Un abbraccio.
    Dimenticavo: questi finocchi me li faccio dopo le feste per depurarmi dagli sgarri natalizi! So che la suocera sta preparando un mega dolce strapieno di cioccolato fondente! 🙂

    Reply
  3. Ma grazie Franceschina!! Sei un tesoro di ragazza!
    Ti auguro un Natale pieno di cose buone e di bei pensieri (al bando la conta delle calorie!)
    Tanti auguri anche da “mamma” Pippi

    Reply
  4. Ma nipotinaaaaaaaaaaaaaaaa, che belli sono questi finocchi, settimana prossima sarò sola con la peste e per me ho intenzione di stare molto molto leggera e li farò di sicuro………auguroni tesoro e non sentirti in colpa per gli strogozzi 😛

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  5. Buonissimo natale anche a te!!!
    un super bacione!!!!!

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  6. Che buoni devono essere questi questi finocchi…
    Auguroni a te, Fra, di cuore !!!
    E non pensare alle calorie, almeno in questi giorni di festa !
    😉

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  7. grazie Fra, auguri anche a te!!! e che buoni i finocchi cotti!!

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  8. tanti tanti auguri anche a te!!!!! ecco un contorno leggero e saporito…..complimentoni!!!

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  9. uuuhhh e cosa mi sono perso ieri!!! io non amo molto i finocchi, però col limone ed il pepe mangerei pure mr pannocchia :mrgreen: francyy anche tu sei semplicemente fantastica!!!! prima di iscrivermi al blog, ricordo che leggendo un pò i commenti di tutti voi, tu sei stata una delle prime persone che mi ha colpito di più. ricordo la tua foto col librone di diritto privato tra le braccia :mrgreen: ed il tuo sorriso bellissimo!!! (era diritto privato??? io ho fatto un anno di giurisprudenza e mi ricordo questo megalibrone infinito)

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  10. a me i finocchi MI piacciono, a me MI. col limone però mai assaggiati.. ora rimedio!

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  11. Li ho fatti l’altro giorno e sono buonissimi fatti cosi !!!

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