Spaghetti alla vesuviana

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Stamattina al supermercato, ho trovato questo composto secco, ed ho pensato di farmi du spaghi. Ero partito per prepararmi un piccolo piatto, ma alla fine come sempre mi esce una roba esagerata. Non mi so proprio regolare con le porzioni..o forse, pensandoci bene non mi voglio proprio regolare.  VOGLIO MAGNA’ :mrgreen:

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di spaghetti

3 cucchiai di olio evo

5-6 pomodorini a ciliegina

condimento misto:

melanzane

pomodori

zucchine

aglio

sale

basilico

Procedimento:

versate il preparato in un tegamino con circa 300 ml di acqua tiepida e fatelo reidratare per un 15 minuti. Sgocciolatelo e fatelo rosolare nell’olio, in una pentola a fuoco lento per un paio di minuti. A parte cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fatela saltare nella padella, aggiungendo i pomodorini. Servite caldo.

Il punto:

vi mostro altre foto scattate ieri alla fiera….

in questo stand c’erano esposte delle piantine aromatiche

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in questo qui, invece c’era esposto l’olio extra vergine di oliva

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qui invece c’era il fragolino

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qui c’era una specie di piccolo mercato

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e qui infine c’erano noci, castagne ed altra frutta secca

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spero vi siano piaciute e spero soprattutto che i prodotti sopra mostrati non contengano ingredinti animali. Io credo siano innocui, ma ad esempio sulla produzione del fragolino, non so proprio nulla 🙁 e non vorrei mostrare un qualcosa che contenga crudeltà. Se sapete info a riguardo ditemele, grazie 😀

ciaooo a dopooo 😀

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. vesuviani? esplosivi! che bellezza e che bonezza!

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  2. l’ho già detto e mi ripeto: fame fame FAME!!!!!devo aspettare il ritorno del papi ma ho una fame che mangerei lo schermo a vedere sti piattozzi!!!!!mi unisco al tuo coro Nello: voglio magnà!!!!!!!
    😉 bellissimo condimento appetitoso e bellissime foto….w il natale!!!! e l’atmosfera…

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  3. che super piattozzo!

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  4. xmirko. ehehehe sulla busta c’era scritto: condimento vesuviano :mrgreen:

    xambro. ahahahahah non so se tuo padre è tornato, cmq se non hai ancora pranzato: buon appetito a tutti voi!! se hai pranzato già: buona digestione :mrgreen:

    xyu. grazie 😀

    Reply
  5. mmmm Nello dev’esser proprio buono quel condimento!!!!
    lo terrò presente x quando avrò finito la dieta!!!!

    Reply
  6. ma che bel piattozzo di spaghetti….mio marito se li papperebbe tutti da solo..ne va’ matto!!belle foto..nell’ultimo stand ci potrei morireee 😀

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  7. Sei il solito porcello senza fondo 😛 Belle le foto della fiera, anche se in questi giorni odio dover andare in giro, anche solo far la spesa mi da i nervi, nei supermercati spuntano le schifezze più impensabili sembra che le persone mangino solo a Natale e per di più amano farsi particolarmente del male 🙂 Ciao tesoro

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  8. ammazza che bontà questi spaghetti….melanzane e zucchine secche non credevo nemmeno le vendessero! io le faccio con l’essiccatore a casa, e sono super super buonerrime…anche le carote e il topinambur!!! sai che pensavo? che mi serviresti per un mesetto o due a casa come cuoco personale, così con le porzioni che fai mi aiuteresti a mettere qualche chiletto più velocemente!!! 😀

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  9. @babyjei: appena inventano la donazione di adipe tu sei prenotata giuro!!!
    😉

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  10. magari!!! sarebbe tutto più semplice! 😉

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  11. a me lo dici??? ieri 1 ora e mezzo di nuoto, oggi camminata..per buttare giù qualche etto…..con scarsi risultati…uff!!!!!!!!!
    😉

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  12. @ Babyjei mi candido anch’io il mio è puro grasso vegan decennale!

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  13. Nello, 320g tutti per te o per le 4 persone? 😉
    Belle lòe piante aromatiche e la frutta secca.
    Concordo con Chicca sulle schifezze natalizie che pullalano per supermercati, fra l’altro anche durante tutto l’anno.

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  14. Bel piatto e belle foto… Ma questo mercatino è natalizio o c’è tutto l’anno? E’ molto carino!

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  15. xsary. ahahaha ma quale dieta, che sei bellissima così e puoi permettertelo un piatto del genere! 😀

    xgamila. ehehe non solo tuo marito se li papperebbe da solo :mrgreen:

    xchicca. hai perfettamente ragione, specialmente sotto le feste, la gente va a fare la spesa come se non avesse mai visto cibo 😯

    xbaby. ahahaha mi farebbe davvero piacere convivere per un pò con una ragazza che ama la musica di freddie mercury 😀

    xandrada. non te lo dico se erano tutti per me, tiè :mrgreen:

    xpippi. no, lo fanno solo in occasione delle feste natalizie e sotto pasqua. mi fa molto piacere che le foto ti piacciono 😀

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  16. buonooooooooooooo!!!
    che belle queste foto Nello, io amo i mercatini di Natale. Quest’anno avrei voluto partecipare a quelli di Assisi ma purtroppo la schiena ha deciso di no, mannaggia, quindi mi consolo guardando le tue foto! 🙂

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  17. Che bomba esagerata… Non vedo l’ora di mangiare le melanzane al sugo… Mi piacciono da matti, così come la parmigiana veg… Buonaaaaaaaaaa questa pasta, poi i spaghiiiiiiiiii li adorooooooooooo

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  18. una vera bomba gli spaghi alla vesuviana
    detto da un pugliese magnarone,
    bye bye.

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  19. @ Paola e Mimì: un bacione 😛

    @ Paolo: ehehehehe 😛 w i magnaroni come noi :mrgreen:

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