Fusilli con pistacchi e olive
Oggi, inizio la settimana con questo primo piatto davvero sfizioso. Mi piacciono troppo i funghi, ne mangerei a tonnellate. Mi piace troppo la pasta, ne mangerei a quintalate. Mi piacciono troppo le olive ne mangerei..insomma voglio magnà!!!
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di fusilli
300 gr di funghi misti
100 gr di olive verdi denocciolate
100 gr di pistacchi salati
prezzemolo q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
mezzo bicchiere di vino bianco
2 o 3 cucchiai di olio evo.
Procedimento:
In un tegame, mettete il peperoncino e l’aglio tritato. Fatelo imbiondire. Aggiungete i funghi e mentre cuociono versateci il vino. Metteteci anche le olive ed i pistacchi con il prezzemolo tritato. A parte lessate la pasta in abbondante acqua salata. Quando è pronta, amalgamatela nel composto e servitela calda. Facile, svelto e buonooooooo 
Il punto:
Ho deciso di prepararmi questo primo piatto per più di un motivo. Oltre ad amare la pasta, che mangerei con qualsiasi cosa, adoro le olive e adoro i pistacchi…e adoro pure i fungetielli A parte questi motivi, ce ne è un ben preciso. Per affrontare l’autunno e soprattutto l’inverno alla grande, mi preparo ad entrare nella fase “inchiattimento”, ossia mettere su qualche kg. Il lavoro che faccio, mi porta ad essere sempre per strada. Nonostante abbiamo il chiosco, per gestire le vendite e per invogliare la gente agli acquisti, per noi è importante stare fuori, a contatto diretto con le persone. Quindi, non avendo voglia di ammalarmi e infreddolirmi, è vitale incicciottirmi. Tanto dopo le feste, e dopo aver superato i venti gelidi che soffiono dal nord, entra la primavera ed ho tutto il tempo per rifiorire, ritornando in forma con il mio fisico bestiale e godermi l’estate, facendo stragi di cuori sulle spiagge 
L’unica cosa, è che tutte le volte che cerco di mettere su qualche kg, vorrei mettere su pancia, ma puntualmente mi si gonfia la faccia. Avendo già una testa particolarmente grandicella, se si abboffa pure, mi sembro Hello kitty
buon inizio di settimana a tutti, a dopooo 
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invidia invidia invidia sia per il tuo bel piattozzo che per i tuoi sforzi di inchiattimento visto che io, come temo la maggior parte delle cuoche di vb, dobbiamo fare sforzi continuamente in senso opposto.
ma dalle tue parti è così freddo?
Eh ma cosi’ non vale… Ho famissima!!!!
ahahah si dai incicciottisciti che va bene!!!!in effetti l’inverno è più gradevole se si mangia qualcosa di sostanzioso….e dato che stai all’aperto ti serve anche uno straterello di grasso sottocutaneo come le foche!!!!
il fusillo mette allegria, insieme a questi ingredienti poi diventa euforizzante!
Hai letto la mia risposta al tuo commento agli involtini vietnamiti free? importante, vai a vedere!
capisco però che ormai qui è un labirinto comunicativo di cui è impossibile tenere tutti i fili…
A proposito di inchiattimento: per fortuna che a me invece la cucina vegan ha fatto un effetto opposto, sono tornata al mio peso forma degli anni migliori! e magno magno ma non prendo un grammo!
aaaaaaaaaaaaaaaargh il tuo punto di oggi è un ottimo modo per farti odiare a prima mattina (aehm son già le due ma son sveglia da un’ora) !!! non farei mai una cosa così folle come mettere su kg apposta…perdipiù panciaaaah!!!
ma bastava dirlo e senza fare sforzi culinari (so che ti pesa tanto mangiare più del dovuto) ti facevo una trasfusione di adipe io
mari spero che anche a me il veganesimo faccia il tuo stesso effetto!!! ma magari dovrei piantarla con torte e cornetti
sono anni che spero che qualcuno inventi la donazione di adipe….si fa quella di sague, di midollo osseo, di organi…ma quella di adipe no???????eccheccavolo!
ambro secondo me si può fare…se sì io mi metto il lista tutta la vita
)
(te l’ho già scritto in un altro post ma oggi son passata da parma e ti ho pensata
Ma io adoro Hello Kitty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! vai di fusillo!!!!!!!!!!! bacio Nello
Ciao Nello, bellissimo piattino, io quando ero più giovincella avevo il problema di mettere su peso, ora posso dire che non mi lamento, anche se nel 2003 (ero a Parma e fece un freddo bestiale, dal 13 dicembre al 13 gennaio non si salì sopra lo zero … brrrrr) il freddo mi spingeva a cercare carboidrati, zuccheri e grassi …insomma mi rimpinzavo di dolci, e arrivai al mio massimo peso raggiunto (non lo dico sennò quà mi odieranno a vita)
Baci baci
infatti nadir non lo dire, grazie
io dico solo che mia mamma alla mia età pesava 38 kg (be’ per 1,55),che sembra pochino ma era ben proporzionata,e io non ne ho preso neanche un po’ O__o
quando hai tempo e voglia fermati pure a parma!!!!!
tra l’altro il 30 novembre ho le selezioni per il master a bologna…tra pochissimo…..sono agitata!!!!!!aiuto!
per la donazione di adipe ho già 4 o 5 “clienti” che lo devono ricevere…..volenti o nolenti!
xmapi. qui a salerno il clima è molto mite, però la sera fa freschetto
xannalisa. ehehehe
xambrosia. vorrei diventare una foca
xmaria. non l’ho letta, purtroppo ultimamente faccio fatica a seguire tutte le ricette e rispondere a tutti i commenti. dopo con calma lo farò. meno male che mangio vegano, se sarei onnivoro a ques’ora sarei tipo shrek
xargie. ehehehe ma io lo so che mi vuoi bene e non mi odi. io l’adipe non lo voglio per donazione, ma lo voglio mettere tramite bocca…voglio magnàààà
xfrancesca. anche io l’adoro, ma assomigliarci è un pò traumatizzante
xnadir. ma tu sei giovincella!!! vedi che ti piace magnà pure a te??? con la scusa del freddo ti pappavi il carboidrato!!!un bacio anche a te e un abbraccio a M.
ciao a dopoooo
gentilmente ambro e argie intasate altrove…ehm chiacchierate altrove…ehm nun rumpit o’ c… nooo scherzo inciuciate pure, però io vado. a dopooo
Ele, dai, spara!!!!!!!!! io ne peso 42 scarsi…per 1.60m…
secondo me nadir pesa 140 kg
a vederla in foto non penso…
@Francy, te lo dico su FB
@Nello, amo il cibo, ma non mi affobbo di antipasto, primo, secondo, contorno dolce e frutta. Sono anni che o mangio il primo oppure il secondo e contorno, frutta fuori pasto e dolci sopratutto a colazione, e nel 2003 il freddo non era una scusa!
Grazie per l’abbraccio a M. sabato prossimo torna a casa, ed io sono tanto contenta
Evvvvvvvai!!!!!!!! ( per M che torna a casa, non per la scoperta del tuo peso, ovviamente!!!!!!!!!!!)
xnadir. ahahahah si adesso vado…ho appena fatto la pausa caffè (con una filera di biscotti) ora scendo e brucio tutto tutto tutto!!!
ciaoooo
è che da parma ci passo sempre tipo alle 7 di mattina
ma se facciamo il megaraduno nordico vengo
eheh sì nello sai che non ti odio…ma per il fatto che t’impegni per ingrassare un filino sì
anch’io voglio sapere su FB quanto pera nadirrrr!!!
be’ io il mio di peso ve lo dirò solo quando tornerò ai fasti della foto del profilo
che comunque era mooolto di più di quello di franci ma per qualche bizzarro motivo non si vedeva…
Argie, quanto “pera” Nadir te l’ho scritto su FB. Ora però niente spedizioni punitive!
ahahahah quanto pera nadir…mi sa che son più pera io
(la mia definizione dai tempi del liceo è che sono a forma di pera su imbuto, e non dico altro 
)
argie cmq se non vuoi convivere con me è per due motivi ponderati che non puoi negare:
1. soffriresti per la mia bravura in cucina. hai perfettamente ragione. Anche io mi sentirei a disagio con una convivente come Concita. non mi va di essere il tuo Concito a vita…quindi trovati un imbranato!!!!
2. ti farei diventare una damigiana di vino, quindi trovati un giapponese che magni trasparente!!!
xnadir. per sapere quanto pesi devo annà su fb???
(eheheheh salgo e scendo perchè voglio inciucià, perciò mi mantengo bono)
ahahahahah il mio concito! ma io non so se ricordi che secoli fa in un qualche post scrissi (forse te ancora non eri iscritto) che voglio stare con uno che non sappia farsi manco un piatto di pasta al sugo,così qualunque roba gli propini sia tutto un “oooooh” “uaaaaau”
aehm non so se ti avevo detto che l’altra mia ossessione oltre ai rossi sono i giapponesi O__o mi piacciono da morire gli asiatici,non posso farci nulla O__o
O_o è proprio per questo che possiamo essere soltanto amici! O_o
(quindi per le altre, sono disponibile, approfittate)
argie e poi non sei calabrese. hai aperto solo gli occhi giù in calabria ma hai passato 30anni a bologna, quindi sei una bolognese altro che calabrese…che sparapalle che sei!!!
infatti quando vedo i tuoi piatti non faccio “oooohhh” o “uaaaahhh” ma dico: che cagata!
ora vado a staseraaaa 
prrrrrrrrrrrrr guarda che nel mio profilo c’è scritto che ho vissuto sempre a bologna
già che ci sei scrivi pure che ci sei nata, tanto di calabrese nun tien nient. E cmq io lavoro in famiglia, quindi posso permettermi il lusso di chattare, ma tu che devi diventare medico, mettiti a studiare invece di bighellonare su internet. sennò lo dico a donna concetta e te faccio fà nu bell paliatone
@Nello, oltre a non chiedere mai alle donne la loro età, NON SI DEVE chiedere mai il loro peso, anche se io secondo l’indice di massa corporea dovrei mettere su quasi 5 kili, ma a me (e non solo) piaccio così
a proposito, oltre a quanto pesi, ma quanti anni c’hai??? sempre se questi due segreti di stato si possono sapere.
scherzo!! sei bella sia senza i 5 kg che con 40 kg in più. ehm proprio 40 no, ma si semp bell e fai bene a piacerti come sei!!! (cmq son curioso, ma non insisto) 
Comunque con 40 kg in più, sarei un botolo rotolante, senza scarpe non supero 1,60 (ma si è sempre detto che nelle botti piccole c’è il vino buono)
nadir cmq io quello che guardo sono i lineamenti del viso di una persona. Certo molte volte il viso non rispecchia l’anima, ma la tua faccia mi piace tantissimo. io peso 30 kg più di te, oscillo tra gli 80 e al massimo gli 85 (devo mettere 5 kg per superare l’inverno). E cmq anche nelle botti di 80 kg c’è buon vino. E sono alto 1.75, sono un bel pezzo di figliolo!!
a dopoooo
Siete troppo forti leggere i vostri commenti mi mette sempre di buon umore e in questi giorni ne ho davvero bisogno
Nello i tuoi fusilli sono veramente goduriosi!
P.s.: se qualcuno ne vuole vendo anch’io un paio di chiletti di ciccia
ahahaha chicca mi sono messo in testa che devo mettere su almeno 5 kg, però spero non vadano tutti nella testa
che ridere che mi fate!!!!! apparte il piatto buonissimo…ma dimmi con che coraggio vuoi metter su’ kili….ed io che combatto da una vita per il problema opposto!!! beato te…t’invidioooo!! ciaooo
daiii gamila che dalla foto sei bellissima anche tu!!! e poi mi raccomando cucina e pubblica, che le tue ricette mi piacciono tantissimo!!!
ahahah gami vero che è assurdo??? tra l’altro secondo me è una cazzata questa di metter su peso per il freddo,basta mettersi una giacca più pesante no?
si prega di usare un linguaggio decente, consono alla mia persona, quindi argie esprimiti adeguatamente sennò ti ripudio dal blog e ti mando in esilio su fb
Argie pagherei oro per dover metter su peso…sig sig!!mi posso unire anch’io alla lista…donatori di adipe??
apparte gli scherzi…beato lui..e’ anche vero che con qualche kilo in piu’ risparmi in giacconi..pero’ vuoi mettere la fatica per smaltirli!!
Mettere su pesooooo???? Io preferisco soffrire il freddo
)))!!!!
Senno Nello mi dice che non entro più nell’abito da sposa!!! Mi fate morire dal ridere!
Ciao Hello Kitty!!!! Vado a lavoro!!!