Limonata a lieto fine

Una bibita per rinfrescare i pomeriggi più caldi, per accompagnare una merenda… con comprovati effetti afrodisiaci!!

Ingredienti:
2 limoni (3 se son piccoli)
1 arancia (se ne avete da finire, altrimenti 1 limone in più)
1 C di semini di anice
3 C di zucchero
0,75 l di acqua

Procedimento:
Sbucciare con il pelapatate i 2 limoni e l’arancia. Spremere tutti i limoni e, a parte, spremere anche l’arancia. Mettere sul fornello la pentola, mettere subito le bucce e i semini d’anice, che a contatto con il fondo caldo si tosteranno leggermente, e il profumo sarà più intenso. Lasciare riscaldare bene la pentola prima di aggiungere l’acqua e quasi tutto il succo di limone (lasciare indietro 1 tazzina da caffè) e far sobbollire a fiamma bassa per 10-15 minuti. Spegere la fiamma, aggiungere lo zucchero e lasciare raffreddare completamente. Prima di filtrare la limonata con il colino, aggiungere il succo di limone rimasto e quello di arancia (se non avete più arance, spremete ancora 1 limone), quindi filtrare, mettere in una brocca o una bottiglia e lasciare nel frigo qualche ora. Servire con ghiaccio oppure no! Limonata assicurata! 😉