Crema di sedano e patate
Questa crema mi ha fatto subito pensare a Francesca e alle sue creme patatose 
Spesso compro dei gran mazzi di sedano e a volte capita che decido cosa farne quando devo ormai fargli la respirazione bocca a bocca La giornata così così con un po’ di umidità in casa, (mi ritrovo senza porte), mi ha fatto venir voglia di qualcosa di caldino!
Ingredienti:
- Un mazzo di sedano
- 2 patate belle grossine
- un cipollotto
- rametti di timo
- erba cipollina
- prezzemolo
- miso
- olio buono
- crostini di pane
Non fate altro che tagliare le verdure a tocchetti, il cipollotto anche la parte verde, coprite con acqua, cuocete per mezzoretta; aggiungete le erbe solo a fine cottura, frullate il tutto fino a formare una bella cremina. Io ho insaporito con del miso, potete tranquillamente usare sale o dado vegetale. Io a malincuore ho rinunciato ai crostini 
Ma i miei uomini hanno gradito Cremina semplice ma super gustosa ideale anche come pappa per bimbi piccoli evitando naturalmente l’erba cipollina e il timo forse un po’ pesanti!
La crema a me dedicata!!!!!!!!! grazie ziettaaaaaaaaa….mi sa che la provo presto…bacone
blea…. (come dice la Pimpa) il sedano??????? un mazzo intero??
se supero la mia repulsione, la provo e vi dirò!!!
però bello da vedere….
marina
Addirittura repulsione
sì, ma come dice (sempre la Pimpa) “non era mica male questo minestrone”…. quindi bisogna assaggiare prima di giudicare…… ripeto, lo proverò!
Brava fammi sapere, e come dico sempre io: se è piaciuto alla peste piacerà anche a te