Ecco una tortina semplice semplice. Ho comprato delle fragole perchè domani mio figlio avrà una prova allergica e vedremo se potrà mangiarle… e quindi tolta una fragola mi rimaneva tutta una vaschetta… così ho pensato di fare una torta… mi sono chiesta… Verrà???
Ingredienti:
300 g di farina
250 g di zucchero
1 bustina di lievito
fragole frullate
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di fecola di patate
50 g di olio di semi (o burro veg)
latte di soia qb
zucchero a velo
Procedimento:
Mescolate gli ingredienti secchi e poi aggiungete quelli umidi… mescolate bene e… in forno a 180° per 30-40 minuti (prova stecchino obbligatoria). E poi ho rifatto la panna di Stella (ormai un successone nella mia famiglia) aggiungendo naturalmente il frullato di fragole!!! (A proposito che fine ha fatto Stella?) Ciau!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
giovedì fra-goloso, oggi.
Le fragole sono il mio frutto preferito in assoluto.
Evviva, un’altra ricetta fragolosa!!!^_^
Ci ho lasciato gli occhi. E’ perchè non ho le fragole sennò sarei già in cucina…
Stasera avevo giusto intenzione di preparare una torta per la colazione (proprio stamane ho finito quella di pere fatta domenica), ma visto che non ho ancora fragole fresche le sostituiro’ con la marmellata di fragole che ho trovato ultimamente dove faccio la spesa
Buona buona buona, avrò presto tra le mani delle fragolozze succulente, in giardino sono ancora in fiore, e allora preparerò sicuramente questa torta goduriosa!!
Brava Manu, questa torta è sicuramente ottima…..mi piace molto anche la presentazione….facci sapere come vanno le prove del tuo bimbo 🙂 Abbraccione
Questa la devo proprio fare! magari anche domani, poi ti faccio sapere. Mi ispira parecchio!
molto originale e bella ma di sapore com’è? non ho mai mangiato un dolce alle fragole…
Grazie ragazze! La torta è stata un successone mio marito si è mangiato 2 fette!!! E non erano fettine… vi dico solo che stamattiana era già a metà!!! ^__^
è da provare…bravissima Manu 😀
W le fragole! Brava Manu, questa la faccio subito e ti faccio sapere! Baci e ……. cieu 🙂
Ciao!ieri ho letto la ricetta e ho provato subito a farla…!!!Ma qualcosa non ha funzionato!!Quante fragole hai messo?perchè una vaschetta nel mio caso è stata troppa..la torta non è lievitata!
Nocciolina… hai ragioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!
Non ho scritto la quantità delle fragole!!!! Io ne ho messe circa 6 o 7 non ricordo!!! Scusami!!!! ^_________________^
Cmq. poi mi era avanzata della torta è ho fatto una cosa buonissima!!!!
Ho preso delle fragole e le ho tagliate e ho messo circa 4 fettine in pirottini poi ho messo la panna e in fine la torta tagliata a fette non troppo spesse e via in freezer!
Tolte dal frezzer ho capovolto il tutto in piattini (cosa ardua perchè non riuscivo a far scivolare il tutto fuori dai pirottini, mi devo studiare qualcosa!!!) e poi ho fatto un frullato di fragole yogurt di soia e zucchero e l’ho versato sopra! VI ASSICURO UNA DELIZIA UNICAAAAAAAAA!!!!
La foto…? Non sono riuscita a farla!!! Avevo gente e mi prendeva male fare le foto!!! ^___^
oggi ho provato questa torta ed è venuta davvero squisita!
per mia tranquillità ho pesato le fragole prima di frullarle, ed erano 150 gr.; nn so se equivalevano a quelle della ricetta originale, ma il risultato è stato splendido lo stesso…
in più ho messo altri 200 gr di fragole a pezzetti nell’impasto.
grazie per la ricetta 🙂
L’ho appena sfornata…ha un bellissimo aspetto domani a colazione l’assaggio, ma forse non resisterò e prima di andare a letto ne rubo un pezzetto!!!Non ho usato zucchero, ma 6 cucchiai di agave, ti farò sapere!
E’ venuta molto buona! Non era dolce (punto a favore) e per nulla pesante, l’interno è rimasto umido, ma credo di aver messo più fragole rispetto alla tua ricetta (dovevo finirle!) comunque hanno gardito nache i colleghi del mio compagno!