Bli Bli fantasia

La mia adorata peste doveva portare dei dolci per una festa e come sempre la mamma si da da fare anche perchè era una festa moltoooo speciale in onore dei ragazzi disabili che segue in piscina. Avendo poco tempo a disposizione ho fatto questi dolcetti che noi chiamiamo bli bli e che come sempre vanno a ruba.

Ingredienti (per 50-60 muffins):

350 g di farina 0 (o di farro 0 di kamut)
50 g di maizena (amido di mais)
200 g di zucchero di canna
1 bicchiere abbondante di olio di semi
1/2 litro di latte di soia
1 bustina di cremor tartaro
1 pizzico di sale
marmellata a piacere
frutta secca, o se volete anche nutella vegan

Procedimento:
Io uso il robot mettendo zucchero, lievito e farina setacciata, comincio a girare versando poco alla volta olio e latte, deve risultare un composto molto fluido; uso un misurino del caffè per versare nei pirottini di carta, più o meno 1 cucchiaio da tavola abbondante, metto 1 pochino di marmellata al centro di ognuno e delle nocciole o se preferite mandorle o quello che più preferite! Infornate per 7-8′ nel forno preriscaldato a 250°. Vi garantisco che spariscono in un attimo:-)!

Sostieni anche tu la libera informazione!

Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Per conoscere meglio VEGANOK, scarica qui il nostro rapporto di impatto Etico.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. buoni buon inizio di settimana

    Reply
  2. che sorpresa meravigliosa per questo lunedi mattina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    La proverò subito
    un bacio Chicchetta

    Reply
  3. NON HO PAROLE!!!!! Ma fatti si…non vedo l’ora di provarli 😉

    Reply
  4. Che meraviglia!!!!
    Non ha nulla a che vedere coi bli bli, ma che padella usi? Nelle foto vedo una padella scura, spessa, che sembra avere la forma di un wok…. Sono curiosa… Grazie!!!

    Reply
  5. Comincio a montarmi la testa se mi fate tutti sti complimenti:-)
    Mammafelice non ho usato pentole ma i pirottini di carta direttamente nel forno rileggi la ricetta…un grosso kiss a tutte:-)

    Reply
  6. No no, scusa, mi sono spiegata male! Intendevo nelle foto di altre ricette….
    🙂 Comunque la testa è “montata” per ottimi, anzi direi buonissimi motivi!

    Reply
  7. Per mammafelice
    ho capito ti riferisci alla padella dove ci sono gli spaghetti ai ceci ad esempio, è una padella antiaderente con una miscela di metalli che non mi ricordo, andrò a guardare e ti farò sapere, mi è costata l’occhio della testa ma ne valeva la pena, volendo può andare anche in forno, unico inconveniente è pesantissima sopratutto quando è piena di pappa:-) Un salutone

    Reply
  8. Grazie!

    Reply
  9. Complimenti mamma felice!!!Li ho fatti e sono troppo buoni!!!
    Grazie per la ricetta!!!
    Ciao ciao

    Reply
  10. mi son riusciti , mi sono riusciti!!!!!!e anche buoni anzi, stra buoni 😉 …. grazia x avermi ancora una volta illumunata….. alla prox . elena

    Reply
  11. Bene Elena son felice che ti sian venuti anche perchè sono veramente facili da fare e soprattutto buoni, alla prossima, salutone

    Reply
  12. grazie life coach……. 🙂 buon weekand anche a te !

    Reply
  13. Sciocchina, non chiamarmi così che mi metti in imbarazzo 🙂

    Reply
  14. Buona anche questa versione dei blibli!! 😉

    Reply
  15. chicca!! domani ho il compleanno del bimbo che tengo ogni tanto e volevo portare questi dolcetti!!
    domanda: i dolcetti della foto sono crudi o sono cotti?? se sono cotti, il colore è così?? (tanto x sapere se devono rimanere di questo colore o no!)

    Reply
  16. Si ambro sono cotti, considera che avevo usato farina bianca quindi sono rimasti molto chiari, e restano in forno molto poco! Falli vedrai che piacerenno un sacco, la farina puoi usare quella che vuoi 🙂 Fammi sapere

    Reply
  17. OKOK!! ti farò sapere!!! 🙂 in casa ho la fecola di patate e nn la maizena ma credo sia uguale!

    Reply
  18. wow belle ste ricettine dell’anteguerra 😉
    peccato che non abbia i pirottini.

    o forse sì?

    *controlla*

    sì!! non so che avevo in testa ma li ho comprati, vanno bene con un diametro di 70 mm? devo riempirli quanto? non li ho mai usati!

    Reply
  19. Ambro va bene ugualmente 🙂
    Kli li devi riempire a metà 🙂
    Voglio vedere le vostre versioni mi raccomando 🙂

    Reply

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Vai alla barra degli strumenti